牧草及饲料作物栽培基础知识 1
（一）牧草在农牧业生产中的重要作用 1
（二）牧草及饲料作物的种类 3
（三）牧草及饲料作物栽培的一般技术 6
牧草及饲料作物选择指南 18
（一）全国牧草区划 18
（二）宁夏牧草区划 21
（三）草种选择指南 23
常见优良牧草及饲料作物栽培技术 25
（一）常见豆科牧草及饲料作物栽培技术 25
苜蓿 25
白花草木樨 31
黄花草木樨 34
细齿草木樨 35
沙打旺 35
红三叶草 38
白三叶 40
小冠花 42
红豆草 44
百脉根 47
胡枝子 48
柠条 50
甘草 53
（二）常见禾本科牧草及饲料作物栽培技术 55
饲用玉米 55
燕麦 58
燕麦草 60
青饲大米 61
苏丹草 62
高丹草 64
无芒雀麦 65
扁穗雀麦 67
沙生冰草 68
蒙古冰草 69
苇状羊茅 69
多年生黑麦草 70
多花黑麦草 72
鸡脚草 72
披碱草 73
老芒麦 74
猫尾草 76
碱茅 77
黑麦 78
小黑麦 79
湖南稷子 80
（三）其他常见牧草及饲料作物栽培技术 81
菊苣 81
串叶松香草 83
苦荬菜 87
聚合草 89
籽粒苋 90
胡萝卜 92
饲用甜菜 94
牧草及饲料作物种子生产技术 98
（一）种子生产布局和土壤选择 98
（二）播种 99
（三）施肥 100
（四）杂草及病虫害的防治 100
（五）种子的收获、加工及贮藏 101
牧草及饲料作物加工调制技术 105
（一）青贮饲料调制技术 105
（二）青干草的加工调制 115
（三）草粉加工 118
（四）草粉制粒 119
（五）草饼、草块的加工 121
（六）青饲料叶蛋白加工技术 122
（七）秸秆类饲料加工技术 125