第1章 天然产物化学实验操作与实验安全防护 1
1.1 做好天然产物化学实验的意义 1
1.2 实验安全与防护知识 4
进一步阅读的文献 6
第2章 常规提取与分离纯化技术简介 7
2.1 有效成分常规提取方法 7
2.2 有效成分的分离纯化技术与方法 9
进一步阅读的文献 17
第3章 现代提取技术 18
概述 18
3.1 超声促提技术 18
3.2 微波辐射诱导促提技术 22
3.3 超临界流体萃取技术 23
3.4 吸附技术 24
3.5 红外辅助萃取技术 29
进一步阅读的文献 31
第4章 现代分离分析技术 32
概述 32
4.1 生物分析样品制备和前处理技术 32
4.2 气相色谱 39
4.3 高效液相色谱技术 44
4.4 制备色谱技术进展 51
4.5 毛细管电泳色谱技术 56
4.6 膜分离与超滤技术 64
4.7 双水相萃取技术 71
4.8 泡沫分离技术 72
4.9 分子蒸馏技术 76
4.10 气-质联用仪 81
4.11 液-质联用仪 88
4.12 分离分析方法和处理条件对有效成分结构的影响 94
进一步阅读的文献 95
第5章 天然产物结构鉴定技术 99
概述 99
5.1 紫外-可见吸收光谱 101
5.2 红外光谱 104
5.3 质谱 111
5.4 核磁共振 118
5.5 单晶X射线衍射技术 126
5.6 圆二色谱 130
进一步阅读的文献 136
第6章 有效成分的分离纯化与鉴定 137
概述 137
实验6.1 植物体中化学成分的单项预试与系统预试 138
实验6.2 药用植物成分的定性鉴定法 146
实验6.3 薄层色谱与纸色谱检测有效成分 151
实验6.4 柱色谱分离纯化植物材料中有效成分 157
实验6.5 八角茴香油的提取与鉴定 161
实验6.6 丁香油的提取与鉴定 164
实验6.7 盐酸小檗碱的提取分离与鉴定 167
实验6.8 芦丁的提取、纯化与鉴定 171
实验6.9 黄芩苷的提取与鉴定 174
实验6.10 从芝麻油中分离芝麻素和芝麻林脂素 179
实验6.1 1神经酸的分子蒸馏提取与纯化 182
实验6.12 穿心莲内酯与新苷的提取分离 185
实验6.13 薯蓣中薯蓣皂苷元的提取、精制和检识 190
实验6.14 人参总皂苷的提取与精制 194
实验6.15 芜菁中斑蝥素的提取分离与鉴定 198
实验 6.16 虎杖中大黄素的提取与鉴定 200
实验6.17 β-胡萝卜素和番茄红素的提取分离与测定 203
实验6.18 果胶的提取与精制 207
实验6.19 大枣多糖的分离纯化 212
进一步阅读的文献 216
第7章 天然活性成分的定量分析 220
概述 220
实验7.1 元胡中生物碱成分的定量分析 221
实验7.2 银杏叶总黄酮定量测定 222
实验7.3 葛根中9种黄酮高效液相色谱分析检测 225
实验7.4 甘草酸的分离纯化与定量测定 229
实验7.5 雷公藤中雷公藤内酯成分的含量测定 232
实验7.6 植物中糖类的分离鉴定与定量测定 234
实验7.7 原花青素的含量测定 238
进一步阅读的文献 243
第8章 综合实验 246
综合实验8.1 丹参醌类和丹参素类提取纯化与定量分析 246
综合实验8.2 绿原酸的分离纯化及定量分析 259
综合实验8.3 柑橘类果品中天然产物的提取与综合利用 271
综合实验8.4 苦皮藤素母体分离与衍生物合成 282
第9章 设计型实验 289
实验9.1 葛根素的提取分离与检测 289
实验9.2 天麻素的提取分离与检测 290
实验9.3 天然色素的提取与检测 292
实验9.4 斑蝥素的提取与结构修饰 293
实验9.5 蜡梅生物碱的分离与生物活性 294
实验9.6 昆虫信息素的提取与结构鉴定 296
实验9.7 荞麦皮中抗氧化活性成分的分离 298
第10章 天然产物实验综合习题 300
综合习题一 300
综合习题二 309
综合习题一参考答案 315
综合习题二参考答案 321
附录1常用检出试剂、显色剂及配制方法 324
附录2常见有机溶剂体系介电常数表 328
附录3天然产物化学数据库 332
附录4天然产物化学常用文献 333