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第一篇 基础理论 1
第一章 植物的水分生理 3
第二章 植物的矿质及氮素营养 26
第三章 植物的光合作用 51
第四章 植物的呼吸作用 87
第五章 植物激素 116
第六章 植物的生长生理 141
第七章 植物的生殖生理 155
第八章 植物的成熟和衰老生理 184
第九章 植物的逆境生理 208
第二篇 实用技术 231
第十章 果蔬贮藏 233
第十一章 切花保鲜 257
第十二章 植物生长物质的应用 282
第十三章 除草剂的应用 309
参考文献 340