《传统家常菜》PDF下载

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  • 作  者:张明亮主编
  • 出 版 社:长春:吉林科学技术出版社
  • 出版年份:2012
  • ISBN:9787538455731
  • 页数:100 页
图书介绍:本书按照中国传统菜系,分为川菜——麻辣浓香、鲁菜-口味醇厚、粤菜——清鲜嫩滑、淮扬——五味调和、东北菜——醇浓味厚、清真菜——浓香佳美加以分类编写。