第一日 兰花鉴赏常用术语 1
一、香气 2
二、外瓣 4
三、捧瓣 8
四、舌瓣 15
五、叶片 21
第二日 兰花鉴赏要诀 25
一、兰花各部分鉴赏概要 26
（一）香气鉴赏 26
（二）花朵鉴赏 27
（三）株形鉴赏 31
二、各种类兰花鉴赏特点 34
（一）春兰鉴赏特点 34
（二）蕙兰鉴赏特点 37
（三）莲瓣兰鉴赏特点 39
（四）春剑鉴赏特点 40
（五）建兰鉴赏特点 42
（六）墨兰鉴赏特点 44
（七）寒兰鉴赏特点 45
第三日 梅瓣花、水仙瓣花鉴赏 49
一、梅瓣花鉴赏 50
（一）梅瓣花达标条件 50
（二）梅瓣花品位评鉴 52
（三）梅瓣花名品赏析 54
二、水仙瓣花鉴赏 60
（一）水仙瓣花达标条件 60
（二）水仙瓣花品位评鉴 61
（三）水仙瓣花名品赏析 64
第四日 荷瓣花鉴赏 73
一、荷瓣花达标条件 74
二、荷瓣花品位评鉴 75
三、荷瓣花名品赏析 79
第五日 素花、色花鉴赏 97
一、素花鉴赏 98
（一）素花达标条件 98
（二）素花品位评鉴 99
（三）素花名品赏析 104
二、色花鉴赏 112
（一）色花达标条件 112
（二）色花品位评鉴 113
（三）色花名品赏析 120
第六日 蝶花、奇花鉴赏 127
一、蝶花鉴赏 128
（一）蝶花达标条件 128
（二）蝶花品位评鉴 128
（三）蝶花名品赏析 134
二、奇花鉴赏 141
（一）奇花达标条件 141
（二）奇花品位评鉴 142
（三）奇花名品赏析 147
第七日 叶艺鉴赏 157
一、叶艺达标条件 158
二、叶艺品位评鉴 165
三、叶艺名品赏析 171