第一章 饮食与养生 13
一 常喝茶 13
饮茶的益处 13
药茶的分类 18
药茶的剂型 18
代茶饮料 18
饮茶宜忌 21
二 解毒食物 21
番茄 21
苦瓜 22
绿豆 23
空心菜 23
苹果 23
香菜 24
芹菜 24
油菜 24
魔芋 25
番薯 25
茄子 26
蛇肉 26
鸽蛋 27
莴笋 27
扁豆 27
豆腐 28
赤小豆 28
豌豆 29
茶叶 29
葱 30
蚌 31
鲫鱼 31
黄瓜 31
菱角 31
海带 32
胡萝卜 32
三 瓜蔬野菜与养生 34
菊花 34
枸杞桑菊茶 34
香菊酒 34
板蓝根茶 34
菊花茶 34
明目延龄饮 34
菊花酒 35
菊花煮酒 35
菊花首乌酒 35
菊花散 35
金银菊花茶 35
冬瓜皮黄菊花饮 36
菊槐茶 36
芦笋 37
芦笋扒冬瓜 37
杞萸芦笋 37
芦笋玉米须薏苡仁粥 38
芦笋烩薏米 38
蚝油芦笋 38
氽蜇头芦笋汤 39
女贞子烧四鲜 39
笋芋炒腰花 39
三丝烩芦笋 40
芦笋冬菇炒蛋肉 40
芦笋肉龙 41
白汁芦笋 41
百合芦笋汤 42
芦笋豆腐干瘦肉汤 42
白菜 43
糖醋白菜 43
滑肉白菜 43
鸡丝麻酱白菜 44
鸳鸯白菜 44
洋白菜粥 45
萝卜白菜汁 45
鲜蘑白菜水饺 45
白菜瘦肉鸭肾汤 45
干烧白菜 46
扒猪肉白菜卷 46
黑木耳炒白菜 47
千层白菜 47
辣椒炒白菜 48
白菜冻豆腐汤 48
蒸白菜扣虾 48
砂锅豆腐白菜 49
山药炒白菜 49
海米醋熘白菜 50
排骨炖白菜 50
白菜豆芽汤 50
白菜丸子 51
大白菜包肉 51
芝麻油拌白菜 52
素炒大白菜 52
菠菜 53
凉拌菠菜 53
菠菜人参饺 53
菠菜饺子 54
菠菜拌海蜇 54
菠菜鱼丸汤 54
芝麻拌菠菜 55
鲜蘑炒菠菜 55
猪血菠菜汤 55
菠菜银耳汤 55
冬瓜菠菜羹 56
雪梨菠菜根汤 56
山药菠菜粥 56
菠菜猪肝黄花汤 56
烩香菇菠菜 57
香菇菠菜汤 57
菠菜粥 57
菠菜豆腐汤 57
羊肝菠菜鸡蛋汤 58
菠菜挂面 58
鸡茸菠菜 58
芹菜 60
芹菜月季花汤 60
芹菜炒香菇 60
芹菜根粥 60
芹菜拌虾米 60
芝麻油拌芹菜 61
芹菜炒猪心 61
花生米拌芹菜 62
芹菜炒腐竹 62
枸杞炒芹菜 62
二牛芹菜 63
鸡丝拌芹菜 63
芹菜团 63
凉拌芹菜海带 64
双耳拌芹菜 64
芹菜粥 64
虾米芹菜 64
花生仁拌芹菜 65
豆腐干炒芹菜 65
芹菜叶炒豆腐 66
芹菜肉片汤 66
洋葱 67
洋葱炒蚌肉 67
凉拌洋葱 67
洋葱炒肉片 68
醋拌洋葱 68
茄汁洋葱西红柿 68
洋葱炒鸡片 69
洋葱粥 69
核桃洋葱炒河虾 69
洋葱豆豉炒鸡蛋 70
山楂洋葱肉 70
洋葱炒牛肉丝 70
洋葱汁 70
枸杞洋葱炖牛肉 71
洋葱地黄牛奶饮 71
黄瓜 72
黄瓜鸡片汤 72
黄瓜乌鱼蛋 72
黄瓜拌绿豆芽 73
香油黄瓜 73
醋煮黄瓜 74
粉皮黄瓜 74
山药炖黄瓜 74
枸杞黄精炖黄瓜 74
黄瓜拌蟹肉 75
芝麻油拌黄瓜 75
酥炸黄瓜条 75
酸辣黄瓜 76
紫菜黄瓜汤 76
鸡丝拌黄瓜 76
蒜泥黄瓜兔肉 77
苦瓜 78
苦瓜炖蛤 78
芝麻油拌苦瓜 78
苦瓜山药汤 78
苦瓜熘肉片 79
五味苦瓜 79
苦瓜莲叶瘦肉汤 79
麦冬炒苦瓜 80
苦瓜熘羊肝 80
怀山枸杞煲苦瓜 81
酿苦瓜 81
蘑菇 82
蘑菇鲜贝 82
蘑菇鲫鱼 83
蘑菇红花汤 83
蘑菇炖仔鸡 83
双耳蘑菇 84
黄豆芽蘑菇汤 84
蘑菇肉圆汤 84
蘑菇丝瓜红杞熘肉片 84
油菜蘑菇 85
蘑菇鸭子 85
蘑菇鹿鞭 86
蘑菇莼菜汤 86
蘑菇牛柳 87
海参干贝鲜蘑菇 87
蘑菇山药扁豆粥 88
蘑菇烧豆腐 88
蘑菇鸭脯 88
韭菜 90
香菇韭菜肉丝汤 90
韭菜肉丝春卷 90
枸杞黄精炒韭菜 90
韭菜炒虾丝 91
豆芽韭菜水饺 91
枸杞韭菜炒虾仁 92
韭菜栗子粥 92
韭菜炒鲜虾 92
核桃仁炒韭菜 92
韭菜炒蛤肉 93
炸韭菜春卷 93
桑椹 94
桑椹枸杞茶 94
桑椹酸枣汁 94
桑叶桑椹蚌肉汤 95
桑椹酒 95
桑椹粥 95
桑椹蜜膏 95
桑椹蜜饮 96
乌发益寿酒 96
养发蜜膏 96
桑椹杞圆酒 96
桑椹首乌排骨汤 97
桑椹白蜜膏 97
四 水果与养生 98
苹果 98
苹果皮蜜茶 98
苹果粥 98
甜瓜苹果汁 99
鹌鹑苹果粥 99
苹果芜菁汁 99
拔丝苹果 100
苹果瘦肉汤 100
苹果芹菜汁 100
苹果石榴煎 101
绿茶蜂蜜苹果皮茶 101
苹果芹菜柠檬汁 101
甘笋苹果汁 101
蜜汁苹果 102
苹果酱 102
桑椹苹果羹 102
梨 103
萝卜梨 103
复方刺梨汁 103
鱼腥草煮雪梨 103
梨膏 104
梨汁炖人乳 104
藕梨蒸饼 104
川贝母煮梨 104
雪梨润肺汤 105
山楂梨丝 105
甘蔗生梨汁 105
鸭梨杏仁鹅肉汤 105
人参煮梨 106
萝卜梨膏 106
丁香梨 106
夹沙梨 107
柿霜麦冬炖雪梨 107
糯米梨 107
橙子 108
香橙汤 108
香橙炖鸭翅 109
熏橙子 109
橙子饼 109
山楂香橙露 110
甜橙沙拉 110
丁香甜橙茶 110
橙子汁 110
夏橙鲜果水 111
柚子 112
柚子肉炖鸡 112
柚子粳米粥 112
柚皮牛胎 112
豉汁柚皮 112
葱煮柚皮 113
柚皮炖牛胎盘 113
柚瓤米糕 113
柚肉酥饼 114
荔枝 115
荔枝蒸鸭 115
荔枝生姜冰糖饮 115
荔枝花猪肚汤 116
荔枝鲳鱼 116
荔枝桂鱼 116
荷花荔枝鸭 117
干荔枝粥 117
荔枝膏 117
当归荔枝炖乌鸡 117
黑桑椹荔枝饮 118
山药荔枝粥 118
荔枝鸭 118
荔枝山楂粥 119
樱桃 120
樱桃桂圆羹 120
樱桃羹 120
樱桃蚕豆羹 120
樱桃银耳 120
玫瑰樱桃粥 121
透骨草煮樱桃 121
樱桃粥 121
桑椹樱桃薏苡仁粥 121
花粉樱桃羹 122
樱桃煎 122
大枣 123
大枣人参汤 123
大枣赤小豆汤 123
黄芪大枣粥 123
大枣煨猪肘 124
大枣花生桂圆泥 124
红花大枣珍珠煮鹑蛋 124
白果花生大枣方 124
龙眼肉大枣粥 124
桂圆大枣炖羊心 125
大枣冬菇汤 125
双耳大枣粥 125
花生大枣蒸藕片 125
核桃 126
奶汤核桃肉 126
核桃仁鸭子 127
核桃山楂茶 127
核桃豆泥酥 128
蜜枣核桃 128
核桃扁豆泥 128
核桃仁兰花腰 129
炸核桃腰块 129
芝麻核桃蜜糊 130
核桃枸杞菊花茶 130
鲜蘑核桃仁 130
核桃炖蚕蛹 131
香菇核桃仁汤 131
花生 132
花生红枣汤 132
山药花生粥 132
丹参煮花生 132
花生鹿筋汤 132
花生炖猪蹄 133
鱼头花生汤 133
红枣花生炖猪蹄 133
醋泡花生仁 134
花生莲肉汤 134
栗子花生粽 134
第二章 精神与养生 135
一 我国古代养生的原则 135
食养养生 135
精神养生 136
固精养生 136
调气养生 136
动形养生 137
二 以德养神 142
三 情绪摄神 142
移情法 142
倾诉法 142
“忘年交” 143
自我解脱法 143
释放法 144
自由联想 145
要预防心胸狭隘 145
摆脱不良情绪 146
四 蓄精养神 147
忌禁欲 147
积精食疗 148
五 四季养生 149
春季养生的注意事项 149
夏季养生的注意事项 151
秋季养生的注意事项 152
冬季养生的注意事项 153
第三章 运动与养生 155
一 运动养生的意义 155
运动对全身都有好处 155
运动能改善呼吸功能 156
运动可以促进新陈代谢 156
运动可消除紧张 156
运动提高心血管系统的功能 156
运动可以健美 157
运动可以消耗脂肪 157
运动增强消化系统功能 158
运动增强肌肉骨骼功能 158
运动提高神经系统功能 158
运动有助于睡眠 158
二 散步 159
散步的作用 159
散步的方法 160
三 跑步 160
跑步的作用 160
跑步的技巧 161
跑步的方法 162
长跑的讲究 163
四 其它运动方式 164
易筋经 164
跳绳 164
太极拳 166
游泳 168
第四章 服饰容貌与养生 169
一 服饰养生 169
衣服 169
胸罩 171
帽子 172
手套 172
腰带 173
鞋子 173
袜子 175
二 容貌养生 175
四季护肤 175
药物护肤 177
面部清洁 178
面膜美容 181
美发养发 183
美容除皱术 187
如何防治雀斑 191
第五章 沐浴按摩与养生 193
一 沐浴 193
泥浴 193
温泉浴 194
海水浴 196
冷水浴 197
雪水浴 198
足浴 198
酒浴 199
二 按摩 200
手的按摩 200
耳部按摩 200
眼睛按摩 201
鼻部按摩 202
下肢按摩 202
齿部保健按摩 203
头面部自我保健按摩 204
胸部保健按摩 205
脚的按摩 206
腹部保健按摩 207
背部保健法 208
腰部保健按摩 209
肩部保健按摩 210
颈部自我保健按摩 211
腕部保健按摩 211
第六章 房事与养生 214
一 房事的自我保健 214
二 了解性常识 214
性与衰老 214
性与年龄 215
性与饮食 215
三 性生活的条件 218
必须具备健全的性器官 218
必须具备好的精神状态 218
必须有健康的神经反射 218
要有充足的性激素 218
必须有适当的性刺激 219
四 健康行房秘诀 219
正确认识性爱 219
有关房事的法则 220
五 防止性衰的措施 224
节欲保精 224
老年人房事有度的原则 226
古人行房的原则 226
六 房事禁忌 227
古人的房中“七忌” 227
经期忌性交 229
性生活要适度 229
饭后、浴后忌马上性交 230
性交中忌中断避孕 232
第七章 睡眠与养生 233
一 睡眠的意义 233
睡眠可使我们精力充沛 233
睡眠可以美容 233
睡眠可以益智 234
睡眠可以提高免疫力 235
睡眠可以长寿 235
睡眠可以忘记烦恼 235
二 如何睡眠 236
正常睡眠 236
异相睡眠 236
怎样睡眠 237
三 睡眠的环境与姿势 238
卧室的室温要合适 238
睡眠光线宜暗 238
睡眠的姿势 239
睡眠的方位 240
四 睡眠的卧具 240
床 240
铺垫 241
枕头 241
被子 242
五 如何做到睡眠养生 242
午睡的重要性 242
失眠怎么办 243
老人的睡眠 246
睡眠过多会引起心脏病 247
睡眠的时间 247
第八章 气功与养生 249
一 气功概述 249
什么是气功养生 249
何为气功保健 251
中华气功 252
二 气功详述 253
上元功 253
下元功 254
治疗斑秃的气功 255
卧式内养功 256
气功点穴按摩美容术 257
强壮功 258
补气固精大力功 259
行内功图 259
练精举阳秘功 260
八段锦坐功 261
丹房八段锦 263
静功十段锦 266
十二段锦坐功 267
十二段锦动功 268