1有机化学实验的基本知识 1
1.1实验室安全规则和实验室守则 1
1.2事故的预防及急救措施 1
1.3有机化学实验常用仪器和设备 3
1.4有机化学实验常用装置 9
1.5仪器的清洗和干燥 11
1.6实验预习、实验记录和实验报告 12
2基本操作及实验技术 17
2.1塞子的配置和钻孔 17
2.2简单玻璃工操作 18
2.3熔点的测定及温度计的校正 20
2.4蒸馏及沸点的测定 30
2.5加热、制冷技术 34
2.6干燥方法 41
2.7重结晶和过滤 46
2.8升华 51
2.9萃取、洗涤与物质的提取 53
2.10搅拌与搅拌器 56
2.11分馏 60
2.12水蒸气蒸馏 62
2.13减压蒸馏 65
2.14折光率的测定 69
2.15 旋光度的测定 71
2.16色谱法 75
2.17红外光谱 81
2.18紫外光谱 89
2.19元素分析仪 90
3基本合成实验 94
实验1环己烯的制备 94
实验2 2-甲基-2-己醇的制备 95
实验3苯甲醇的制备 97
实验4正丁醚的制备 100
实验5甲基叔丁基醚的制备 102
实验6正丁醛的制备 103
实验7电解法制备碘仿 105
实验8乙酰苯胺的制备 106
实验9 9， 10-二氢蒽-9， 10-α， β-丁二酸酐的制备 108
实验10十二烷基硫酸钠的制备 110
实验11乙酰乙酸乙酯的制备 111
实验12乙酸异戊酯的绿色制备 114
实验13喹啉的制备 115
4综合性实验 118
实验14 1-溴丁烷的制备及红外光谱分析 118
实验15 溴乙烷与苯乙醚的制备及红外光谱分析 120
实验16双酚A的制备及红外光谱分析 124
实验17苯乙酮与苯亚甲基苯乙酮的制备及光谱分析 125
实验18环己酮和己二酸的制备及红外光谱分析 129
实验19苯甲酸与苯甲酸乙酯的制备及红外光谱分析 132
实验20肉桂酸和氢化肉桂酸的制备及其热性能和红外光谱分析 136
实验21乙酰水杨酸的制备及其热性能和红外光谱分析 141
实验22 α-苯乙胺的制备及外消旋体的拆分 143
实验23苯甲酰苯胺的制备及元素分析 146
实验24甲基橙的制备及红外光谱分析 148
实验25从茶叶中提取咖啡因及红外光谱分析 150
实验26透明皂的制备及应用 152
实验27叶绿体色素的提取、分离和理化性质 153
5设计性实验 157
5.1化学实验方案设计的基本要求 157
5.2设计性实验的流程 158
实验28乙酸乙酯的制备 158
实验29β-胡萝卜素的提取与分离及紫外光谱分析 159
实验30冬青油的制备 160
实验31苯佐卡因的制备 163
6研究性实验 166
6.1研究性实验方案设计的基本要求 166
实验32自拟研究性实验 167
附录 168
常见有机化合物的物理常数 168
参考文献 171