第1章 学做养生蔬果汁 2
常见蔬果的养生功效 2
天然蔬果才是保健良药 11
探究蔬果的“四性”“五味” 14
了解体质，吃对蔬果 17
榨汁机的选择和使用 21
选购、清洗与储存方法 23
蔬果汁养生要诀 25
蔬果榨汁的搭配原则 28
第2章 增强体质的蔬果汁 32
健胃消食 32
黄瓜生姜汁，镇定，滋补肠胃 32
猕猴桃柳橙汁，促进肠胃健康 33
李子酸奶汁，治疗肠胃吸收差 34
木瓜圆白菜鲜奶汁，防止肠道老化 35
洋葱苹果醋汁，促进食欲 36
哈密瓜酸奶汁，清凉爽口，促进消化 37
芒果香蕉椰奶汁，辅助改善偏食 38
润肺祛痰 39
莲藕荸荠柠檬汁，清热消痰，止咳 39
芒果柚子汁，清热祛痰 40
白萝卜莲藕梨汁，润肺祛痰、生津止咳 41
百合红豆豆浆汁，缓解肺热肺燥 42
疏肝养肝 43
苦瓜胡萝卜牛蒡汁，解降肝火 43
甜瓜芦荟橙子汁，增强肝脏的解毒功能 44
荸荠西瓜汁，利水消肿，舒肝养血 45
益肾固精 46
苹果桂圆莲子汁，益肾宁神 46
莲藕豆浆汁，补心益肾，清热润肺 47
西瓜黄瓜汁，增强肾脏功能 48
芹菜芦笋葡萄汁，活化肾脏机能 49
养心祛火 50
胡萝卜梨汁，清热降火，保护心脏 50
莲藕鸭梨汁，调节心律不齐 51
芦笋芹菜汁，调治心律不齐 52
菠萝苹果番茄汁，净化血液，防治心脏病 53
提神醒脑 54
香蕉苹果葡萄汁，健脑益智，消除疲劳 54
松子番茄汁，为大脑提供养分 55
香蕉苹果梨汁，健脑益智，消除疲劳 56
增强免疫力 57
秋葵汁，保持体力，增强抵抗力 57
番茄酸奶果汁，抗氧化，提高抗病能力 58
木瓜芝麻乳酸汁，改善失眠、多梦症状 59
胡萝卜甜菜根汁，补充维生素，提高免疫力 60
番茄菠萝汁，有利于蛋白质的消化 61
芹菜海带黄瓜汁，排毒，防治心血管疾病 62
第3章 美容养颜的蔬果汁 64
美白亮肤 64
香蕉木瓜酸奶汁，补充养分，有效排毒 64
蜜桃汁，改善肌肤暗沉 65
葡萄柚蔬菜汁，排毒养颜，嫩白皮肤 66
柳橙柠檬汁，调理气色差的症状 67
芦荟甜瓜橘子汁，美容护肤，补肌益体 68
橙子黄瓜汁，美白肌肤 69
清痘淡痕 70
黄瓜木瓜柠檬汁，消除痘痘，滋润皮肤 70
柠檬生菜汁，祛油去脂，痘痘立消 71
草莓橘子蔬果汁，治疗粉刺，防止过敏 72
桃子蜂蜜牛奶果汁，防治粉刺，润肤养颜 73
猕猴桃酸奶汁，消痘除印 74
草莓柠檬汁，针对粉刺、痤疮 75
赶走斑纹 76
柠檬芹菜香瓜汁，淡化黑斑，清除雀斑 76
猕猴桃甜橙柠檬汁，消除黑色素 77
葡萄柚甜椒汁，美白祛斑 78
胡萝卜芦笋橙子汁，抑制黑色素形成 79
柿叶柠檬柚子汁，防止细胞老化，美白肌肤 80
晒后修复 81
抹茶牛奶汁，抗氧化，亮白肌肤 81
黄瓜猕猴桃汁，抗衰老，养颜美容 82
菠菜番茄汁，抗氧化，预防晒斑 83
西蓝花芒果汁，富含维生素，美容养颜 84
草莓橙子牛奶汁，抗氧化，防止晒斑 85
绿茶牛奶，修复晒后肌肤 86
芦荟柠檬汁，促进消化，亮白肌肤 87
消皱嫩肤 88
桑葚柠檬牛奶汁，消除皱纹，延缓衰老 88
香蕉杏仁汁，永葆肌肤年轻 89
西瓜番茄汁，抗氧化，平复皱纹 90
芒果芹菜汁，强化维生素吸收，抗氧化 91
抹茶香蕉牛奶汁，抗氧化，保养肌肤 92
西瓜芹菜胡萝卜汁，防止细胞老化 93
乌发润发 94
黄豆粉香蕉汁，改善脱发、须发早白 94
胡萝卜苹果姜汁，保持头皮健康 95
苹果芥蓝汁，治疗脱发 96
核桃油梨牛奶汁，调理发质干枯 97
香蕉橙子豆浆汁，保持发丝光泽 98
黑芝麻芦笋豆浆汁，防治少白头和脱发 99
黑芝麻香蕉汁，养发护发 100
第4章 减肥塑身的蔬果汁 102
消脂瘦身 102
番茄牛奶蜜，瘦身美容，强健体魄 102
香蕉苦瓜果汁，降脂降糖，纤体瘦身 103
圣女果芒果汁，降低血脂，轻松减肥 104
猕猴桃蔬菜汁，改善身体亚健康，健康减肥 105
葡萄柚杨梅汁，帮助燃烧脂肪 106
西瓜菠萝柠檬汁，抑制脂肪摄入 107
哈密瓜双奶果汁，瘦身美容 108
排毒纤体 109
草莓果菜汁，瘦身美容，强健体魄 109
芹菜胡萝卜汁，排尽毒素，纤体瘦身 110
芦笋苦瓜汁，抵制毒素囤积 111
茼蒿圆白菜菠萝汁，利尿排毒，开胃消食 112
苹果西蓝花汁，排毒通便 113
苦瓜橙子苹果汁，促进肠胃蠕动，排出毒素 114
消除水肿 115
苹果西芹芦笋汁，清热解暑，消肿圣品 115
苹果苦瓜芦笋汁，轻松摆脱水肿 116
香蕉西瓜汁，消脂瘦身，防止水肿 117
冬瓜生姜汁，清热解毒，消肿利尿 118
西瓜苦瓜汁，降脂瘦身，预防水肿 119
丰胸美体 120
木瓜玉米牛奶果汁，美肤丰胸，降脂减肥 120
草莓柳橙蜜汁，美白消脂，润肤丰胸 121
木瓜牛奶汁，改善胸部平坦 122
木瓜乳酸饮，排毒清肠，美白丰胸 123
腹部消脂 124
葡萄菠萝杏汁，消除腹部脂肪与赘肉 124
菠萝柳橙蛋黄果汁，帮助腹部脂肪消耗 125
黄瓜胡萝卜汁，抗氧化，辅助减肥 126
纤细腰部 127
苹果柠檬汁，清热解暑，消肿圣品 127
柳橙薄荷汁，告别脂肪，重塑体型 128
番茄葡萄柚苹果汁，减肥塑身，预防水桶腰 129
纤细大腿 130
葡萄柚草莓汁，增加消化液，减掉大腿脂肪 130
洋葱芹菜黄瓜汁，消减大腿脂肪 131
香蕉苹果汁，攻克“大象腿” 132
香蕉草莓牛奶汁，消脂瘦身 133
体态健美 134
胡萝卜瘦身汁，排除废物，丢掉脂肪 134
番木瓜生姜汁，防止肥胖，健脾消食 135
火龙果猕猴桃汁，抗氧化，纤体瘦身 136
第5章 对症治病蔬果汁 138
高血压 138
荞麦茶猕猴桃汁，预防高血压 138
洋葱橙子汁，清理血管，减少甘油三酯 139
芹菜菠萝鲜奶汁，促进血液循环，降低血压 140
火龙果降压果汁，清热凉血，降低血压 141
高血脂 142
菠萝豆浆果汁，去除多余血脂，改善高血脂 142
洋葱蜂蜜汁，预防和治疗高血脂 143
香蕉猕猴桃荸荠汁，降低胆固醇，减脂 144
茄子番茄汁，抗氧化，降低有害胆固醇含量 145
糖尿病 146
苹果汁，降低人体血糖含量 146
山药汁，缓解血糖上升，抑制胰岛素分泌 147
苹果蜂蜜果汁，促进体内胰岛素的分泌 148
心脏病 149
橙子豆浆果汁，促进新陈代谢，预防动脉硬化 149
番茄红彩椒汁，抗氧化，保护血管 150
豆浆蜂蜜柠檬汁，扩张和保护血管 151
生菜芦笋汁，抑制血管硬化 152
青椒葡萄柚汁，保护心脏，心血管功能 153
番茄洋葱芹菜汁，预防动脉硬化 154
肠胃疾病 155
番茄西芹汁，防止胃溃疡，消炎止痛 155
花椰菜汁，治疗消化性溃疡 156
圆白菜芦荟汁，保健肠胃 157
苹果香瓜汁，改善肠胃不适 158
南瓜杏汁，保护肠道，加速消化 159
木瓜橙子豆浆汁，清除宿便 160
莲藕甘蔗汁，治疗腹泻 161
菠萝西瓜汁，增进食欲，助消化 162
肝脏疾病 163
西蓝花芝麻汁，抗氧化，抑制肝癌 163
番茄圆白菜甘蔗汁，增强肝脏解毒功能 164
女性疾病 165
梅脯红茶果汁，补充铁元素，调治贫血 165
红葡萄汁，预防和改善贫血 166
姜枣橘子汁，暖宫散寒，改善月经不调 167
胡萝卜西蓝花茴香汁，防治乳腺癌 168
胡萝卜西芹莴苣汁，补血，预防乳腺增生 169
橙子蛋蜜汁，预防乳腺增生 170
胡萝卜豆浆汁，治理月经不调 171
豆浆蓝莓果汁，改善更年期症状 172
芹菜柚姜味汁，缓解更年期生理症状 173
中老年疾病 174
苹果油菜汁，补中益气，增强抵抗力 174
豆浆可可汁，预防骨质疏松 175
橘子牛奶汁，增加骨密度 176
南瓜橘子胡萝卜汁，预防骨质疏松 177
癌症 178
西蓝花胡萝卜汁，抗氧化，防癌症 178
番茄胡萝卜汁，抑制活性氧，预防癌症 179
猕猴桃汁，增强免疫力，预防癌症 180
番茄西蓝花汁，消除体内致癌物质的毒性 181
莴苣苹果汁，预防癌症和肿瘤 182
芒果椰奶汁，防癌抗癌 183
呼吸系统疾病 184
草莓樱桃汁，消痛止咳，清神 184
莲藕橘皮蜜汁，清热化瘀，止咳化痰 185
莲藕甜椒苹果汁，治疗哮喘，防治感冒 186
柳橙菠菜汁，止咳化痰，对抗气喘 187
白萝卜雪梨橄榄汁，缓解急性咽炎 188
桃子石榴汁，健胃提神，预防季节性流感 189
菠菜香蕉汁，增强免疫力，预防感冒 190
苹果莲藕橙子汁，增强免疫力，远离热伤风 191
疲劳 192
葡萄菠菜汁，缓解疲劳 192
蜜香椰奶汁，缓解身体疲倦 193
菠萝苦瓜蜂蜜汁，消除疲劳，缓解酸痛 194
过敏 195
甜茶草莓汁，补充战胜过敏的“多酚” 195
芦荟苹果汁，改善过敏体质 196
小白菜草莓汁，均衡维生素，抗过敏 197
紫甘蓝猕猴桃汁，抗过敏，增强抵抗力 198
第6章 不同人群的养生蔬果汁 200
孕产妇 200
莴苣生姜汁，帮助肠胃蠕动，增进食欲 200
香蕉蜜桃牛奶果汁，促进排便 201
葡萄苹果汁，产后调养 202
菠萝西瓜皮菠菜汁，补气生血 203
红薯香蕉杏仁汁，确保孕妈妈营养均衡 204
儿童 205
樱桃酸奶，肤色红润，预防小儿感冒 205
红薯苹果牛奶，增强免疫力，促进骨骼生长 206
菠萝苹果汁，开胃助消化 207
百合山药汁，固肾利水，防治小儿盗汗 208
红枣苹果汁，补中益气，促进智力发育 209
学生 210
苹果胡萝卜菠菜汁，保护眼睛 210
白菜心胡萝卜荠菜汁，明目养生 211
葡萄果醋汁，缓解紧张神经 212
草莓菠萝汁，改善记忆力 213
老年人 214
圆白菜胡萝卜汁，预防痛风 214
丝瓜苹果汁，预防老年性疾病 215
香蕉番茄牛奶汁，补充能量 216
草莓苹果汁，适宜饭后饮用，帮助消化 217
上班族 218
胡萝卜菠萝汁，提高免疫力 218
芦荟香瓜橘子汁，对抗辐射，提高免疫力 219
洋葱苹果汁，安神养心，提高睡眠质量 220
苹果葡萄柚汁，降肝火，舒缓情绪 221
菠萝柠檬汁，改善易怒和焦躁情绪 222
甘蔗汁，改善神经衰弱 223
橘子芒果汁，改善情绪低落 224
莴苣芹菜汁，对抗失眠 225
开车族 226
番茄甜椒汁，缓解眼睛疲劳 226
西瓜葡萄汁，预防痔疮 227
菠菜汁，保护眼球晶状体 228
蓝莓果汁，保护眼睛健康 229
夏日南瓜汁，保护黏膜、视网膜 230
烟瘾一族 231
猕猴桃芹菜汁，净化口腔空气 231
猕猴桃葡萄汁，坚固牙齿，清热利尿 232
百合圆白菜蜜饮，增强肺部功能 233
猕猴桃椰奶汁，净化口腔空气 234
苦瓜胡萝卜汁，充沛精力，预防肺癌 235
经常喝酒一族 236
芝麻香蕉奶汁，减轻肝脏负荷 236
姜黄果汁，清神抗氧化，解酒 237
菠萝圆白菜汁，改善宿醉后头痛 238
咖啡成瘾一族 239
香蕉蓝莓橙子汁，恢复活力 239
草莓酸奶果汁，调理气色，保护肠胃 240
经常在外就餐一族 241
菠萝苦瓜汁，清热解毒，去除油腻 241
橙子芒果酸奶汁，改善胃口，促进食欲 242
第7章 四季养生蔬果汁 244
春季清淡养阳蔬果汁 244
胡萝卜西蓝花汁，改善体质 244
哈密瓜草莓牛奶果汁，补充营养，滋阴补阳 245
雪梨芒果汁，调理内分泌，预防季节感冒 246
洋葱彩椒汁，预防感冒 247
夏季清热消暑蔬果汁 248
雪梨西瓜香瓜汁，清热排毒，肌肤保持水润 248
芒果椰子香蕉汁，防暑消烦，开胃爽口 249
黄瓜葡萄香蕉汁，清热去火，增强食欲 250
胡萝卜山竹汁，清热去火 251
秋季生津防燥蔬果汁 252
雪梨汁，清热解毒，润肺生津 252
香蕉蓝莓橙子汁，恢复活力 253
蜂蜜柚子雪梨汁，生津去燥 254
哈密瓜柳橙汁，清热解燥，利尿 255
冬季温经散寒蔬果汁 256
茴香甜橙姜汁，温经散寒，养血消瘀 256
桂圆芦荟汁，消肿止痒，补血 257
哈密瓜黄瓜荸荠汁，促进人体造血功能 258
第8章 特色蔬果汁，特效养生法 260
花果醋 260
玫瑰醋饮，调理气血，美容养颜 260
甜菊醋饮，缓解疲劳，减肥驻颜 261
薰衣草醋饮，净化肌肤，收缩毛孔 262
菠萝醋汁，预防关节炎 263
蔬果蜂蜜汁 264
哈密瓜蜂蜜汁，清爽怡人，润肠道 264
番茄蜂蜜汁，补充维生素，预防癌症 265
番石榴蜂蜜汁，养颜美容，抗氧化 266
蔬果豆浆汁 267
大枣枸杞豆浆，补虚益气，安神补肾 267
黄瓜雪梨豆浆，清热解渴，润肺生津 268
猕猴桃绿茶豆浆，抗衰老，美白肌肤 269
果牛奶汁 270
木瓜芝麻牛奶汁，丰胸美体，焕颜润白 270
木瓜香蕉牛奶汁，增强肠胃蠕动，丰胸塑身 271
圣女果红椒奶汁，抗氧化，延缓衰老 272
白菜牛奶汁，排毒，预防癌症 273
蔬果粗粮汁 274
胡萝卜玉米枸杞汁，明目美肤，预防肠癌 274
葡萄芝麻汁，黑亮秀发，延缓衰老 275
低卡魔芋果汁，减轻体重，维护健康 276
黑豆黑芝麻养生汁，活血解毒，增强免疫力 277
七色蔬果汁 278
香瓜蔬果汁，清理肠道，预防肾结石 278
黄瓜芹菜汁，抗菌消炎，保护咽喉 279
荔枝番石榴汁，消肿止痛，改善气色 280
清爽芦荟汁，清体润肤 281
柚子柠檬汁，消炎祛痘，清肠润喉 282
鸭梨香蕉汁，预防呼吸系统疾病 283
樱桃芹菜汁，生津止渴，健脾开胃 284
草莓柳橙菠萝汁，调整好心情 285
西瓜草莓汁，抗氧化，缓解口干舌燥 286
芹菜桑葚大枣汁，益气补血，平补阴阳 287
胡萝卜番石榴汁，提高免疫力，改善肤色 288
胡萝卜菠萝番茄汁，开胃助消化 289
木瓜柳橙鲜奶汁，丰胸美体，养颜焕白 290
胡萝卜雪梨汁，抗氧化，清热润肺 291
石榴香蕉山楂汁，治疗腹泻和痢疾 292
芒果苹果香蕉汁，温润肠道，帮助消化 293
菠萝圆白菜青苹果汁，补充维生素 294
柳橙苹果汁，增强抵抗力 295
橙子柠檬汁，加速新陈代谢，调理气色 296
杨桃汁，缓解感冒引起的咽痛 297