第一部分 化工原理实验基础知识 2
一、实验基本要求 2
二、实验数据处理 4
三、常用测量仪表 9
第二部分 化工原理基础实验 14
实验一 雷诺实验 14
实验二 柏努利方程验证实验 16
实验三 流体流动阻力测定实验 20
一、流体流动阻力测定实验（1） 20
二、流体流动阻力测定实验（2） 24
实验四 离心泵特性曲线实验 29
一、离心泵特性曲线实验（1） 29
二、离心泵特性曲线实验（2） 33
实验五 恒压过滤常数测定实验 36
实验六 空气一蒸汽对流给热系数测定 40
实验七 填料塔吸收传质系数的测定 45
实验八 精馏过程实验 49
一、筛板塔精馏过程 49
二、填料塔精馏过程 52
实验九 干燥特性曲线的测定 59
一、洞道干燥实验 59
二、流化干燥实验 64
第三部分 综合设计型实验 71
实验十 超临界流体萃取实验 71
实验十一 膜分离实验 79
实验十二 正交设计在恒压过滤实验中的应用 84
实验十三 渗透汽化实验 87
附录 91
一、乙醇-水的相平衡数据 91
二、乙醇-水混合物的比热（Cp） 91
三、乙醇-正丙醇物系组成与折光率关系 92
四、乙醇-正丙醇物系相对挥发度 92
五、正庚烷-甲基环己烷物系组成与折光率关系 92
六、正庚烷-甲基环己烷物系相对挥发度 93
七、苯甲酸在水和煤油中的平衡浓度 93
八、一些常见物质的临界性质 94
参考文献 95