第一章 绪论 1
第一节 经济地理学的研究对象和学科特性 1
第二节 生产布局的基本原则 4
第三节 粮食经济地理 12
第二章 自然资源与粮油生产布局 15
第一节 地形地貌与粮油生产布局 15
第二节 气候资源与粮油生产布局 18
第三节 水资源与粮油生产布局 25
第四节 土地资源与粮油生产布局 30
第三章 社会经济技术条件与粮油生产布局 39
第一节 生产方式与粮油生产布局 39
第二节 人口与粮油生产布局 41
第三节 城市化、市场化与粮油生产布局 44
第四节 科学技术与粮油生产布局 46
第五节 加入世界贸易组织与粮油生产布局 51
第四章 粮食生产布局 58
第一节 中国农业区划 58
第二节 中国粮食生产发展与布局 63
第三节 中国粮食生产布局的发展战略 76
第四节 中国主要粮食作物分布 83
第五节 中国其他粮食作物分布 93
第五章 油料生产分布 101
第一节 中国油料生产概况 101
第二节 中国油料生产分布 105
第六章粮油工业地理 115
第一节粮油工业发展与布局 115
第二节制粉工业 127
第三节碾米工业 135
第四节油脂工业 141
第五节粮油食品工业 151
第六节饲料工业 159
第七章粮食流通地理 165
第一节交通运输地理 165
第二节粮食运输 191
第三节粮食市场建设与布局 204
第四节粮食仓储建设与布局 215
第八章 世界粮食地理 237
第一节世界粮食生产 237
第二节世界油料生产 244
第三节世界粮食贸易 249
第四节世界粮食储备 262
参考文献 271