第一章 绪论 1
第二章 通风的目的 4
2.1 在散装谷物中制造低温条件 4
2.1.1 抑制害虫生长 4
2.1.2 抑制螨类孳生 5
2.1.3 抑制微生物繁殖 5
2.1.4 保护谷物和种子品质 5
2.2 保证整堆散装谷物的温度平衡 6
2.3 防止潮湿谷物发热 7
2.4 额定干燥 7
第三章 谷物通风的物理基础 9
3.1 谷物的吸水特性 9
3.2 散装谷物的热性能 9
3.3 空隙率 10
3.4 散装密度 12
3.5 休止角 12
第四章 通风系统 13
4.1 定义和组成部分 13
4.2 工程方面 14
4.2.1 谷物对气流的阻力 14
4.2.2 整堆散装谷物中的空气分配 15
4.2.3 导管中的空气速度 16
4.2.4 风机 18
4.3 估算静压要求 19
4.4 估算风机功率要求 20
4.5 通风系统设计 21
第五章 与通风有关的环境空气性质 42
5.1 空气的相对湿度 42
5.2 温度和空气相对湿度的关系 42
5.3 湿空气的热力学性质 43
5.4 选择通风所需的环境空气 44
第六章 通风运行系统 50
6.1 通风方法 50
6.2 选择空气流量 52
6.3 通风控制设备 56
6.4 上行式通风和下行式通风的比较 58
第七章 亚热带地区大规模试验性通风的效果 65
7.1 谷物降温数据 65
7.2 控制害虫及螨类繁殖的方法 68
7.3 控制微生物繁殖 70
第八章 通风系统的效率分析 77
8.1 静压测量 77
8.2 气流测量 77
8.3 管道堵塞 78
8.4 低气流量 79
8.5 气流的不平衡分布 79
第九章 制冷通风 81
9.1 制冷设备 81
9.2 相对湿度的控制 91
9.3 制冷设备的应用 92
9.4 仓库建筑的隔热 93
9.5 用再循环空气制冷 94
9.6 能量要求 94
第十章 亚热带和热带地区的通风实用依据 98
10.1 研究气象资料 98
10.2 亚热带地区非谷类物品的通风 98
10.3 热带地区的通风 99
表格 101
国际单位（SI） 109
参考文献 113