灶 8
灶神崇拜的由来 10
少数民族的火神崇拜 12
灶神形象的演变 14
灶王爷的传说（一） 16
灶王爷的传说（二） 18
灶王爷的传说（三） 20
灶王爷的传说（四） 22
种火之母 24
《灶王经》 26
灶神体系 28
灶王奶奶 30
司命菩萨 32
灶王爷升天 34
媚灶 36
五祀 38
孟夏祭灶 40
八月祭灶 42
腊月祭灶 44
祭灶官 46
过小年 48
官三民四船五 50
忙年 52
神煞上天，百无禁忌 54
熬年关 56
跳灶王 58
送灶 60
迎玉帝 62
接灶 64
灶神像、灶王对 66
醉司命 68
素供祭灶 70
灶糖 72
祭灶饺子 74
灶马 76
祭灶鸡蛋 78
北京人祭灶 80
河南人祭灶 82
男不拜月，女不祭灶 84
祭灶节歌谣 86
扫尘 88
贴门神 90
贴春联 92
放鞭炮 94
贴窗花 96
挂签 98
蒸花馍 100
赶乱岁 102
镜听 104
照田蚕 106
蒙古族的“小年” 108
满族的火祭仪式 110
王建《镜听词》 112
范成大《祭灶词》 114
吕蒙正《送灶》 116
谢承举《送神辞》 118
谢承举《迎神词》 120
鲁迅《庚子送灶即事》 122
鲁迅《送灶日漫笔》 124
京剧《打灶王》 126