丛书主编序 3
作者序 5
第一章 绪论 13
第一节 史料介绍 15
第二节 研究回顾 26
第三节 研究特色、局限与趋势 37
第二章 区域地理环境与早期的水利开发 45
第一节 地理环境与水利之关系 47
第二节 早期台湾的水利开发 60
第三章 清领时期水利事业的经营 65
第一节 水利开发的背景及水利设施 67
第二节 水利开发的模式 80
第三节 水利事业的经营 93
第四节 官府的行政管理 104
第四章 清领时期各地区的水利开发 113
第一节 三大埤圳的开发 115
第二节 南部地区的水利开发 136
第三节 中部地区的水利开发 147
第四节 北部地区与兰阳平原的水利开发 159
第五节 後山及澎湖的水利开发 173
第五章 清领时期水利开发的特色及影响 181
第一节 水利开发的特色 183
第二节 对农村经济的影响 189
第三节 与农村社会的关系 197
第六章 日治时期埤圳的公共化 211
第一节 日本内地的水利发展 213
第二节 法规与组织的演变 218
第三节 水利组织的运作——嘉南大圳的例子 227
第七章 日治时期农业水利的建设 237
第一节 桃园大圳的兴建及影响 239
第二节 嘉南大圳的兴建及影响 249
第三节 日治时期其他重大水利工程 281
第八章 战後农田水利组织的变迁 301
第一节 水利法规及主管单位的演变 303
第二节 农田水利会组织的变迁 308
第三节 各地农田水利会简史及现况 334
第四节 农田水利会的转型 349
第九章 战後农田水利的发展 357
第一节 灌溉排水工程的发展 359
第二节 水利工程个案 369
第三节 水利开发对自然环境的冲击 393
第十章 结论 409
附录一 台湾公共埤圳规则 419
附录二 「农田水利会组织通则」节录 421
附录三 台湾水利史大事年表 431
参考书目 445