第一章 妊娠小智慧 1
第一节 妊娠保健 1
一、妊娠期做好保健的重要性 1
二、妊娠各期保健要点 2
三、妊娠期注意事项 7
第二节 妊娠期基本知识 8
一、怀孕给身体带来的10种好处 8
二、怀孕前的准备工作 11
三、如何确定是否已经怀孕 13
四、怀孕后女人的生理变化 14
五、怀胎十月的常见孕反应 16
六、孕产检 18
七、孕吐 22
八、预产期计算 23
九、临产的信号 24
十、孕妇须知的生活习惯 25
十一、给宝宝落户的必要准备 27
第二章 孕期营养需求 29
第一节 营养概述 29
一、了解食物金字塔 29
二、孕期必备的5大营养素 30
第二节 能量供应源——碳水化合物 32
一、碳水化合物的生理功能 32
二、孕期对碳水化合物的需求 34
三、碳水化合物的食物来源 35
第三节 生命的基础——蛋白质 35
一、均衡营养中蛋白质的作用 36
二、孕期对蛋白质的需求 36
三、蛋白质的食物来源 37
第四节 生命的马达——脂肪 37
一、均衡营养中脂肪的作用 38
二、孕期对脂肪的需求 38
三、脂肪的食物来源 39
第五节 五彩缤纷的维生素 39
一、均衡营养中维生素的作用 39
二、孕期对维生素的需求 41
三、维生素的食物来源 43
第六节 大功用的矿物质元素 43
一、钙 44
二、铁 44
三、锌 44
四、钠 45
五、碘 45
第七节 其他营养素 45
一、水 45
二、膳食纤维 47
第三章 孕期食物的选择 50
第一节 各类食物的营养特点 50
一、谷薯类 50
二、薯类 53
三、豆类 54
四、蔬菜类 58
五、水果类 62
六、硬果类 66
七、乳和乳制品类 71
八、肉类 79
九、蛋类 86
第二节 孕期需特别补充的营养成分 88
一、叶酸 88
二、钙和磷 89
三、铁 90
四、优质蛋白质 90
五、维生素A 91
六、维生素B 91
七、维生素C 92
八、维生素E 93
九、维生素D 93
十、其他微量元素 93
第三节 孕期食物的选择 94
一、根据季节 选择 94
二、根据胎龄选用食物 96
第四节 准妈妈饮食注意事项 100
一、准妈妈和咖啡、茶 100
二、孕期避免食用的食物 101
三、孕妇慎吃的食物 102
第四章 孕早期营养要诀 104
第一节 孕前期营养和饮食 104
一、孕前期的饮食原则 104
二、孕早期饮食注意事项 106
三、孕早期每日营养需求 106
第二节 准妈妈孕一月食谱 106
一、准妈妈和胎儿的变化 106
二、食谱举例 107
第三节 准妈妈孕二月食谱 130
一、准妈妈和胎儿的变化 130
二、食谱举例 131
第四节 准妈妈孕三月食谱 151
一、准妈妈和胎儿的变化 151
二、食谱举例 152
第五章 孕中期营养要诀 173
第一节 孕中期营养和饮食概述 173
一、孕中期的饮食原则 173
二、孕早期饮食注意事项 175
三、孕中期孕妇每日营养需求 175
第二节 准妈妈孕四月食谱 176
一、孕妈妈和胎儿身体变化 176
二、食谱举例 178
第三节 准妈妈孕五月食谱 204
一、孕妈妈和胎儿身体变化 204
二、食谱举例 205
第四节 准妈妈孕六月食谱 224
一、孕妈妈和胎儿身体变化 224
二、食谱介绍 225
第五节 准妈妈孕七月食谱 244
一、孕妈妈和胎儿身体变化 244
二、食谱举例 245
第六章 孕后期营养要诀 265
第一节 孕后期营养和饮食概述 265
一、孕后期的饮食原则 265
二、孕后期饮食注意事项 267
三、孕早期每日营养需求 267
第二节 准妈妈孕八月食谱 268
一、准妈妈和胎儿的变化 268
二、食谱举例 269
第三节 准妈妈孕九月食谱 290
一、准妈妈和胎儿的变化 290
二、食谱举例 291
第四节 准妈妈孕十月食谱 314
一、准妈妈和胎儿的变化 314
二、食谱举例 315
第七章 爱的呵护——特殊孕妇的营养需求 338
第一节 宫外孕的孕妇 338
一、概述 338
二、宫外孕食谱举例 341
第二节 肥胖的孕妇 344
一、概述 344
二、肥胖孕妇食谱举例 346
第三节 瘦小的孕妇 349
一、概述 349
二、瘦小孕妇食谱举例 350
第四节 有心脏病的孕妇 353
一、概述 353
二、心脏病孕妇食谱举例 354
第五节 妊娠糖尿病 358
一、概述 358
二、糖尿病孕妇食谱举例 359
第六节 高血压的孕妇 362
一、概述 363
二、高血压孕妇食谱举例 364
第七节 多胎妊娠的孕妇 367
一、概述 367
二、多胎妊娠孕妇饮食需求 368
第八节 高龄的孕妇 369
一、概述 369
二、高龄孕妇的营养需求 371