公共知识卷 2
第一篇 科学技术：辉煌的历程 2
一、科学技术的内涵 2
（一）科学的内涵 2
（二）技术的内涵 4
（三）科学与技术的相互关系 4
二、科学与技术的发展历程 5
（一）古代科学技术的发展 5
（二）近代科学技术的发展 7
（三）现代科学技术的发展 11
（四）新中国科学技术的发展 13
三、中外科技名人 15
（一）中国科技名人 15
（二）外国科技名人 21
第二篇 科技进步：发展的动力 30
一、科学技术是经济发展的源泉 30
（一）产业结构高次化 30
（二）产品科技含量高密化 30
（三）科技创新是经济发展的核心因素 31
二、科学技术推动社会文明的进步 31
（一）科学技术推动物质文明的进步 31
（二）科学技术推动精神文明的进步 32
（三）科学技术是构建和谐社会的重要力量 33
第三篇 科技创新：无尽的前沿 35
一、科学技术的发展趋势与特征 35
（一）科学技术发展的趋势 35
（二）科学技术发展的特征 36
二、当代科学技术前沿 38
（一）高新技术的前导—信息技术 38
（二）高新技术的核心—生物技术 39
（三）高新技术的支柱—新能源技术 42
（四）高新技术的基础—新材料技术 45
（五）高新技术的外向延伸—航天技术 48
（六）高新技术的内向拓展—海洋技术 52
第四篇 科技普及：时代的呼唤 54
一、科普的基本内容 54
（一）科普的过去和现在 54
（二）科普的地位与作用 56
（三）科普的基本特征 58
（四）科普的基本任务 63
（五）科协在科普工作中的主力军地位 64
二、科普的发展趋势与对策 66
（一）新时期科普工作的趋势 66
（二）新时期科普发展的对策 67
（三）实施“全民科学素质行动计划” 69
三、国外科普面面观 72
（一）美国的科普 72
（二）英国的科普 74
（三）日本的科普 76
（四）印度的科普 77
领导干部与公务员卷 80
第五篇 科学素质：科学决策的重要基础 80
一、强化科学素质 80
（一）科学素质内涵 80
（二）弘扬科学精神 81
（三）掌握科学理论 82
二、加强科学管理 85
（一）科学管理内涵 85
（二）科学管理原理 87
（三）三种必备能力 89
三、推进科学决策 92
（一）决策内涵 92
（二）决策原则 93
（三）决策方法 95
（四）推进决策科学化 97
第六篇 科学发展观：当代中国发展的重大战略思想 99
一、科学发展观的基本内涵 99
（一）发展观的演化 99
（二）科学发展观的时代背景 100
（三）科学发展观的精神实质 102
（四）科学发展观的历史地位 103
二、科学发展观的基本内容 104
（一）发展是科学发展观的第一要义 104
（二）以人为本是科学发展观的核心 105
（三）可持续发展是科学发展观的基本要求 106
（四）统筹兼顾是科学发展观的根本方法 107
三、全面落实科学发展观的途径 109
（一）转变经济发展方式 109
（二）调整优化经济结构 112
（三）建设资源节约型和环境友好型社会 114
（四）建立科学的政绩评价体系 117
第七篇 科教兴国：民族复兴的必由之路 119
一、科教兴国战略的历史演进 119
（一）科教兴国战略的初步探索 119
（二）科教兴国战略的实践尝试 119
（三）科教兴国战略的国策定位 121
（四）发达国家科教兴国的实践 122
二、科教兴国战略的基本内涵 123
（一）科教兴国战略的基本内容 123
（二）科教兴国战略的总体目标 124
（三）科教兴国战略的重大意义 125
三、科教兴国战略的基本要求 126
（一）深化科教体制改革 126
（二）鼎力增加科教投入 128
（三）提高全民科学素质 129
（四）努力发展高新科技 131
第八篇 自主创新：建设创新型国家的根本途径 134
一、自主创新的基本内涵 134
（一）自主创新概述 134
（二）自主创新的战略目标 137
（三）自主创新的制度保障 138
（四）自主创新过程中的几种关系 139
二、创新型国家的基本内涵 141
（一）创新型国家的基本特征 141
（二）建设创新型国家的指导方针 142
（三）建设创新型国家的目标内容 143
（四）建设创新型国家的具体要求 144
三、自主创新是建设创新型国家的必然选择 146
（一）自主创新取得的成效 146
（二）自主创新面临的挑战 147
（三）我国与创新型国家差距的分析 148
（四）加决推进国家创新体系建设 150
城市居民卷 156
第九篇 健康生活 156
一、健康的标准 156
（一）“五快”含义 156
（二）“三良好”含义 156
二、心理健康的标准 157
三、常见的心理问题 157
（一）焦虑症 157
（二）强迫症 158
（三）失眠症 158
四、未成年人心理问题 159
（一）常见的心理问题 159
（二）家庭教育的心理误区与对策 160
五、成年人的心理问题 162
（一）青年恋爱中的心理学 162
（二）中年人的心理问题 163
（三）老年人的心理问题 165
六、心理咨询与心理治疗 168
（一）心理咨询 168
（二）心理咨询与心理治疗的关系 168
七、饮食与健康 168
（一）营养基础知识 168
（二）膳食与健康 171
（三）不能喝的水 172
（四）饮水与疾病预防 172
（五）培养饮水好习惯 173
（六）特定人群的饮食健康 173
（七）高血压患者的饮食原则 176
（八）糖尿病患者的饮食原则 176
（九）心血管疾病患者的饮食原则 176
（十）饮食与癌症 176
（十一）四季饮食 178
（十二）不科学饮食引起的现代文明病 180
（十三）慎防饮食误区 180
（十四）时尚饮食 180
（十五）时尚饮食动态 182
八、科学运动与健身 183
（一）运动基础知识 183
（二）健身方法 185
（三）健身运动不适现象的处理 186
（四）健身运动损伤的处理 188
（五）常见慢性病的运动处方 189
（六）中老年人的健身原则 192
第十篇 医疗保健 194
一、常见疾病防治 194
（一）高血压病 194
（二）糖尿病 194
（三）同型半脱氨酸冠心病 195
（四）乙型肝炎 196
（五）脂肪肝 197
（六）甲型肝炎 198
（七）流脑 198
（八）艾滋病 199
（九）子宫疾病 200
（十）前列腺炎 200
（十一）流感 201
（十二）颈部包块 202
（十三）口腔癌 202
（十四）消化道出血 203
（十五）保护消化道 203
（十六）下肢血管疾病 204
（十七）皮肤瘙痒症 205
（十八）带状疱疹 206
（十九）银屑病 206
（二十）小儿发热 207
（二十一）小儿哮喘 207
（二十二）气管异物与食管异物 208
（二十三）狂犬病 209
（二十四）谨防人患禽流感 210
（二十五）告别失眠 210
二、科学用药 211
（一）药品基本知识 211
（二）药品购买常识 215
（三）正确服药常识 217
（四）合理用药常识 220
第十一篇 家电使用 225
一、声像器具 225
（一）如何选购和使用电视机 225
（二）VCD和DVD机的选购和使用 226
（三）如何选购和使用摄像机 226
二、电冰箱 226
（一）电冰箱的种类 226
（二）电冰箱的规格与型号 227
（三）选购电冰箱的三个步骤 227
（四）冰箱制冷性能的鉴别方法 227
（五）移动和安放电冰箱的注意事项 227
（六）恢复使用电冰箱的注意事项 228
三、电风扇和空调 228
（一）电风扇的种类及选择 228
（二）如何延长电风扇的使用寿命 228
（三）换气扇的选择及保养 228
（四）抽油烟机的种类和选购方法 229
（五）空气净化器的种类和选购方法 229
（六）空调的种类与选择 229
四、清洁器具 230
（一）选购和使用吸尘器的方法 230
（二）普通型电熨斗的选购和使用 230
（三）洗衣机类型 231
五、厨房器具 231
（一）微波炉的种类和使用 231
（二）电热水器的安装和使用 231
（三）电磁炉的选购和使用 232
（四）使用电饭锅禁忌 232
（五）电烤箱的选择和使用 232
（六）电子消毒柜的选购和使用须知 232
六、美容器具 233
（一）电吹风机的种类和选择 233
（二）电吹风机的使用和维护 233
（三）电动剃须刀的选购与使用 233
七、取暖器具 234
（一）电热毯的选购和使用 234
（二）电暖器的使用和养护 234
八、家用计算器、计算机 235
（一）家用计算器 235
（二）家用计算机 235
九、通信器具 235
（一）电子按键电话机的使用 235
（二）无绳电话机的使用与保养 236
（三）传真机的选购 236
（四）手机的选购 236
第十二篇 环境保护 238
一、工业污染 238
（一）噪声污染与危害 238
（二）光污染 241
（三）电磁辐射污染 241
（四）食品污染 241
（五）日用化学品污染与健康 241
（六）合成塑料制品 243
二、居室的污染与防治 243
（一）居室污染的种类、来源和危害 243
（二）家用化学品污染 245
（三）电磁辐射污染 245
（四）放射线污染 245
（五）服装污染 246
（六）病原微生物污染 246
（七）居室污染的防治措施 247
三、环保服装 249
（一）方兴未艾的环保服装 249
（二）趣味十足的未来服装 249
四、绿色制造及产品 250
（一）绿色制造 250
（二）绿色产品 250
（三）环境标志 251
（四）绿色食品标志 251
（五）绿色冰箱 251
（六）绿色汽车 252
（七）绿色电脑 253
（八）节能与环保 253
农民卷 256
第十三篇 农业与人类 256
一、人类的第一产业 256
二、从原始农业到现代农业 256
三、人类永远离不开农业 257
第十四篇 农业与高新技术 258
一、信息农业技术 258
二、生态农业技术 258
三、立体农业技术 259
四、设施农业技术 259
五、有机农业技术 260
六、太空农业技术 260
七、转基因农业技术 261
八、克隆农业技术 261
九、节水农业技术 262
＋、测土配方施肥技术 262
第十五篇 农业实用技术 264
一、作物栽培 264
（一）小麦栽培 264
（二）玉米栽培 267
（三）水稻栽培 270
（四）大豆栽培 272
（五）棉花栽培 274
（六）油菜栽培 278
（七）花生栽培 280
（八）蔬菜种植 283
（九）食用菌栽培 286
二、果树栽培 291
（一）果树嫁接 291
（二）果树整形修剪 292
（三）病害防治 293
三、畜禽饲养与水产养殖 295
（一）生猪饲养 295
（二）奶牛饲养 297
（三）养羊技术 299
（四）蛋鸡饲养 302
（五）肉鸡饲养 304
（六）养鸭技术 306
（七）养鹅技术 309
（八）养鱼技术 310
四、农产品贮藏与加工 314
（一）稻米贮藏技术 314
（二）大豆贮藏与加工 315
（三）苹果的贮藏 317
（四）香椿的速冻加工保鲜技术 318
（五）几种蔬菜的自然干制法 319
（六）提高淀粉白度技术 319
（七）粉条加工技术 320
（八）食用菌保鲜贮藏 321
五、农机具维修与保养 323
（一）农用车的使用常识 323
（二）其他农机具的使用与维护 325
第十六篇 农村沼气利用 328
一、沼气及其用途 328
（一）什么是沼气 328
（二）沼气的用途 328
（三）沼气发酵的原料 328
二、沼气池的建造 329
（一）建造沼气池时应注意哪些安全问题 329
（二）沼气池的建造方法 329
（三）沼气池的管理 331
（四）检查和维修沼气池有哪些要求 332
三、沼气器具的日常使用 333
（一）如何正确使用沼气灶和沼气灯 333
（二）安装沼气输气管应注意哪些事项 333
（四）沼气使用过程中发生火灾怎么办 334
青少年卷 336
第十七篇 少儿百科：认知世界万象 336
一、华夏科技 336
（一）造福人类的古代发明 336
（二）走向世界的现代科技 337
二、趣味数学 339
（一）数学的工具 339
（二）中外数学名题 340
（三）数学中出现的悖论 343
三、物理世界 344
（一）有趣的机器人 344
（二）物理“大观园” 347
四、化学世界 351
（一）生命中的化学 351
（二）生活中的化学 354
五、生物天地 355
（一）奇妙的生物现象 355
（二）生物的遗传和变异 356
第十八篇 奥秘世界：探索科学疑云 359
一、宇宙谜团与自然奇观 359
（一）地球之谜 359
（二）流星雨之谜 359
（三）彗星之谜 360
（四）龙卷风之谜 361
（五）“西边日高东边雨”之谜 361
（六）神奇的雪 362
（七）神奇的光 362
（八）奇异的湖 363
（九）珠穆朗玛长高之谜 364
二、人体解密与科技奥秘 364
（一）器官再生 364
（二）梦的破解 365
（三）回光返照 366
（四）人体趣闻 366
（五）试管婴儿 367
（六）特殊的光 368
（七）磁铁与磁场 368
（八）焰火与火药 369
三、神奇动物与古怪植物 369
（一）恐龙灭绝之谜 369
（二）鸟类的定向航行 370
（三）动物的再生术 371
（四）尾巴的功能 372
（五）叶片的运动 373
（六）食肉植物 373
四、历史遗憾与未解悬疑 375
（一）象形文字的奥秘 375
（二）制作木乃伊的奥秘 375
（三）楼兰古国消失的奥秘 376
（四）故宫命名的奥秘 377
（五）探寻外星人基地的奥秘 377
（六）外星人尸体的奥秘 378
（七）北京猿人化石今安在 379
（八）蒙娜丽莎微笑的奥秘 380
第十九篇 科学故事：畅游知识海洋 381
一、科学探索故事 381
（一）电池的发明 381
（二）血型与性格 382
（三）方便面—着急上班带来的灵感 383
（四）“借来”的发现 384
（五）塑料的污染 385
二、科学趣味故事 386
（一）跟着蚂蚁找水 386
（二）科技奥运 387
（三）生命在于运动 389
（四）人与遥控器 390
（五）天上的许愿星 391
三、科学益智故事 392
（一）速算得秘招 392
（二）杯子“调位” 393
（三）真假皇冠 394
（四）防毒“猪鼻子” 395
（五）奇妙指示剂 396
四、科学家的故事 397
（一）两弹元勋邓稼先 397
（二）“科学铁人”高士其 399
（三）“进化论之父”达尔文 400
（四）“炸药大王”诺贝尔 401
（五）“用手指说话”的霍金 402
第二十篇 趣味操作：提升科学素质 404
一、规律探究性操作 404
（一）升降潜水瓶 404
（二）盐水中取淡水 404
（三）会变色的光束 405
（四）蛋落不碎 405
（五）砖头游戏 406
（六）空气有弹性 406
（七）沸腾实验 407
（八）火焰吹向自己 407
（九）一人变一排 408
（十）锅吃声音 408
（十一）盐水立鸡蛋 408
（十二）滑轮游戏 409
（十三）绿叶散发水分 410
二、知识传播性操作 410
（一）魔铁 410
（二）魔水 410
（三）魔棒 411
（四）魔冰 411
（五）魔蛋 412
（六）魔瓶 412
（七）魔秤 413
（八）魔碗 413
（九）魔色 414
（十）魔尺 414
（十一）魔扇 414
（十二）魔管 415
三、素质养成性操作 415
（一）强化信念游戏 415
（二）调整心态游戏 416
（三）自我掌控游戏 417
（四）善用时间游戏 418
（五）聚焦记忆游戏 419
（六）习惯养成游戏 419
（七）聚焦思维游戏 420
四、科学应用性操作 421
（一）制作晴雨纸 421
（二）寻找生物钟 421
（三）冰箱测温 422
（四）鸡蛋保鲜 422
（五）瓶式指南针 423
（六）蔬菜保鲜 423
（七）熨斗去油污 424
（八）保温实验 424
（九）自制活性水 424
（十）白矶净水 425
（十一）拔火罐 425
（十二）冷杯倒热水 426
（十三）密封粗盐 426
（十四）仿制九龙杯 427
（十五）钟内除尘 427
第二十一篇 科技竞赛：步人科学殿堂 428
一、国际数学奥林匹克竞赛 428
二、国际物理奥林匹克竞赛 428
三、国际化学奥林匹克竞赛 429
四、全国中学生数学竞赛 429
五、全国中学生物理竞赛 430
六、全国中学生化学竞赛 430
七、全国中学生生物竞赛 431
八、全国青少年信息学奥林匹克竞赛 431
九、全国青少年科技创新大赛 432
十、“明天小小科学家”奖励活动 432
主要参考文献 433
后记 434