第一章 桑树之沿革 1
第二章 桑树之种类 2
第一节 中国桑树之种类 4
第二节 日本桑树之种类 11
第三节 早中晚步合之关系 27
第三章 桑树之形态及组织 28
第一节 桑之根 29
第二节 桑之茎 31
第三节 桑之叶 35
第四节 桑之花 40
第五节 柔之椹 44
第四章 桑树与地形之关系 45
第五章 桑树适宜之土壤 47
第六章 桑树应需之肥科 49
第七章 桑树之繁殖 54
第一节 播实法 54
第二节 压条法 57
第三节 接木法 60
第四节 压条法 74
第八章 桑树之栽植 84
第一节 桑树之选择 84
第二节 桑苗之鉴定 85
第三节 栽植之注意 87
第四节 桑田之整理 89
第五节 桑苗之搬运 91
第六节 植苗之时期 92
第七节 移植之方法 92
第八节 植付之距离 95
第九节 植后之培土 99
第九章 桑树之仕立 102
第一节 仕立之得失 103
第二节 根刈仕立法 104
第三节 中刈仕立法 110
第四节 高刈仕立法 113
第五节 乔木仕立法 129
第六节 整枝之注意 131
第七节 夏秋蚕桑树之处理 131
第十章 桑树之培养 132
第一节 整理 132
第二节 耕耡 137
第三节 除草 142
第四节 施肥 144
第五节 桑园年中行事 155
第十一章 桑树之收获 160
第一节 获量之多寡 160
第二节 采叶之适否 164
第三节 春期采叶法 166
第四节 秋期采叶法 167
第五节 晚秋采叶法 168
第六节 桑园之收支计算 169
第十二章 桑园之开垦 174
第一节 森林地开垦法 175
第二节 原野开垦法 177
第三节 沼池开垦法 178
第十三章 桑园土壤之改良 179
第一节 客土法 180
第二节 烧土法 180
第三节 排水法 181
第十四章 桑园之速成 183
第一节 速成桑园之利害 184
第二节 速成桑园与土质之关系 186
第三节 速成桑园与桑种之关系 187
第四节 速成桑园桑树之栽培 188
附录 191
第一 欧洲桑树养成法 191
第二 湖郡桑树栽培法 198