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《凉拌菜精选888例》PDF下载

  • 购买积分：9 如何计算积分？
  • 作　　者：谢志强编
  • 出 版 社：海口：海南出版社
  • 出版年份：2009
  • ISBN：9787544331043
  • 页数：198 页
图书介绍：本书详细介绍了以食谱绚丽多姿，烹调法技艺精良，用料广博而杂著称的别具一格火候独到的粤菜，同时书中提供了粤菜中具有代表性的名菜菜谱，如“三蛇龙虎会”、“龙虎凤蛇羹”、“ 油包鲜虾仁”、“八宝鲜莲八宝盅”等，以点击烹饪流派、刷新饮食文化。

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