序言 2
养生药材图鉴 12
养生食材图鉴 50
第一篇 人体规律与药膳养生 68
治未病，药膳是关键 68
人体的六种体质 70
如何鉴定自己的体质 76
不同体质的药膳养生 80
人体年龄变化规律 86
针对不同年龄的药膳养生 88
各个季节的药膳养生 90
第二篇 药膳养生 94
适合所有人的药膳 94
无花果木耳猪肠汤 94
红枣鸡肉汤 95
糖醋肉丸子 95
补气人参茄红面 96
土茯苓灵芝炖龟 97
补脑益智家常面 97
山药土茯苓煲瘦肉 98
人参雪梨乌鸡汤 99
银雪木瓜猪肺汤 99
西红柿肉酱烩豆腐 100
玉米红枣瘦肉粥 101
草莓小虾球 101
养眼鲜鱼粥 102
黑豆猪皮汤 103
山药白果瘦肉粥 103
清炒红椒莲子 104
松仁烩鲜鱼 105
松仁炒玉米 105
抗敏关东煮 106
西洋芹多味鸡 107
玄参萝卜清咽汤 107
白果玉竹猪肚煲 108
川芎黄芪炖鱼头 109
山药内金黄鳝汤 109
土茯苓鳝鱼汤 110
田七蛋花汤 111
玄参炖猪肝 111
枸杞鱼片粥 112
山楂牛肉盅 113
山药煮鲑鱼 113
润肺乌龙面 114
枸杞蒸猪脚 115
多味百合蔬菜 115
陈皮丝里脊肉 116
参片莲子汤 117
无花果煎鸡肝 117
枸杞地黄肠粉 118
海鲜山药饼 119
莲子茯神猪心汤 119
金针木耳肉片 120
麦枣甘草萝卜汤 121
玉米笋炒山药 121
丁香多味鸡腿 122
山药炒豌豆 123
大黄绿豆汤 123
当归芍药炖排骨 124
五加皮烧牛肉 125
牛膝蔬菜鱼丸 125
黄芪猪肝汤 126
冰冻红豆薏仁 127
玉竹三味排骨 127
蘑菇海鲜汤 128
何首乌枸杞乌骨鸡 129
强肝菊香肝片 129
黄芪甘草鱼汤 130
党参茯苓粥 131
枸杞炒丝瓜 131
干贝绿花椰菜 132
白果豆腐炒虾仁 133
花椰菜炒蛤蜊 133
黑白木耳炒芹菜 134
黄芪豆芽牛肉汤 135
天麻枸杞鱼头汤 135
百合小黄瓜 136
四物炖豆皮 137
消脂金橘茶 137
西洋参炖土鸡 138
茵陈甘草蛤蜊汤 139
糖枣芹菜汤 139
何首乌红枣粥 140
笋片何首乌鸡丁 141
胡桃豆腐汤 141
四神粉煲豆腐 142
六神安神鸡汤 143
药膳排骨汤 143
车前草猪肚汤 144
沙参泥鳅汤 145
猴头菇螺头汤 145
猴头菇鸡汤 146
鹿芪煲鸡汤 147
川芎白芷炖鱼头 147
熟地排骨煲冬瓜汤 148
红枣枸杞鸡汤 149
天花粉鳝鱼汤 149
适合男性的药膳 150
苁蓉羊肉粥 150
党参黄芪排骨 150
冬虫夏草鸡 151
板栗香菇焖鸡翅 151
苁蓉海参鸽蛋 152
巴戟天海参煲 152
虫草瘦肉粥 153
海马虾仁童子鸡 153
虫草红枣炖甲鱼 154
人参黄芪蒸甲鱼 154
党参枸杞红枣汤 155
板栗枸杞粥 155
当归生地烧羊肉 156
鸡丝炒百合金针 156
黄芪牛肉蔬菜汤 157
黄芪山药鲫鱼汤 157
海马排骨汤 158
鹿茸枸杞蒸虾 158
板栗排骨汤 159
鳗鱼枸杞汤 159
补骨脂芡实鸭汤 160
三仙烩猪腰 160
清心莲子田鸡汤 161
六味地黄鸡汤 161
肾气乌鸡汤 162
参麦五味乌鸡汤 162
补肾固精鸭汤 163
虫草海马汤 163
芡实莲子薏仁汤 164
巴戟天黑豆鸡汤 164
虫草枸杞鸭汤 165
五子下水汤 165
苁蓉黄精骶汤 166
杜仲寄生鸡汤 166
何首乌核桃粥 167
附子蒸羊肉 167
杜仲煮牛肉 168
滋养灵芝鸡 168
强精党参牛尾汤 169
猪肚炖莲子 169
三味羊肉汤 170
莲子百合排骨汤 170
锁阳羊肉汤 171
菟丝子烩鳝鱼 171
核桃鱼头汤 172
当归炖猪心 172
双仁菠菜猪肝汤 173
黑豆苁蓉汤 173
香菇鸡丝粥 174
虫草响螺鸭 174
双枣莲藕炖排骨 175
红枣当归鸡腿 175
当归苁蓉炖羊肉 176
苁蓉黄芪虫草鸡 176
五味子爆羊腰 177
党参煲牛蛙 177
四神沙参猪肚汤 178
陈皮话梅鸡 178
适合女性的药膳 179
人参蜂蜜粥 179
何首乌黑豆煲鸡脚 179
阿胶牛肉汤 180
桂圆煲猪心 180
百合炒红腰豆 181
参须枸杞炖鳗 181
雪梨豌豆炒百合 182
美肤猪脚汤 184
山药炖鸡汤 184
西芹百合炒白果 185
当归田七乌鸡汤 185
何首乌炒猪肝 186
枸杞牛肉 186
玉竹沙参焖老鸭 187
山药排骨汤 187
玉竹煮猪心 188
白果蒸蛋 188
川贝酿水梨 189
鹿茸炖乌鸡 189
人参鹌鹑蛋 190
天麻鸡肉饭 190
通草丝瓜草虾汤 191
灵芝黄芪炖肉 191
艾叶煮鸡蛋 192
茯苓白豆腐 192
灵芝炖猪尾 193
熟地当归鸡汤 193
黄精蒸土鸡 194
枸杞黄芪蒸鳝片 194
归芪补血乌鸡汤 195
黑枣参芪梅子茶 195
地黄乌鸡汤 196
芦荟西红柿汤 196
十全大补乌鸡汤 197
杜仲炖排骨 197
香菇旗鱼汤 198
地黄虾汤 198
白果莲子乌鸡汤 199
枸杞韭菜炒虾仁 199
丹参桃红乌鸡汤 200
牛奶炖花生 200
当归羊肉汤 201
黄精炖猪肉 201
川芎蛋花汤 202
何首乌党参乌发膏 202
西洋参甲鱼汤 203
人参蒸嫩鸡 203
补气玉米排骨汤 204
鲜人参炖乌鸡 204
冬瓜薏仁鸭 205
红枣乌鸡汤 205
何首乌猪脑汤 206
党参煮马铃薯 206
鱼腥草乌鸡汤 207
黑豆洋菜糕 207
第三篇 甜品也养生 210
柴胡秋梨汤 210
参枣甜糯米饭 210
四仁鸡蛋粥 211
鲜百合米粥 211
牛奶红枣粥 212
木瓜炖银耳 212
木瓜冰糖炖燕窝 213
核桃枸杞蒸糕 213
甜酒煮灵芝 214
枸杞菊花粥 214
黑芝麻山药糊 215
葛根粉甜粥 215
瞿麦排毒汁 216
纤瘦蔬菜汤 216
板蓝根排毒茶 217
桑叶清新茶 217
酒酿红枣蛋 218
绿豆薏仁汤 218
南瓜百合甜点 219
冰糖鲜百合 219
杨桃紫苏梅甜汤 220
首蓿芽寿司 220
银耳优酪羹 221
黄瓜葡萄柚沙拉 221
红枣柏子小米粥 222
银耳雪梨汤 222
红豆燕麦粥 223
养麦桂圆红枣粥 223
玫瑰枸杞养颜羹 224
猪脚煮花生 224
甘草冰糖炖香蕉 225
甜酒煮阿胶 225
莲子红枣糯米粥 226
莲子芡实薏仁羹 226
人参红枣粥 227
人参莲子汤 227
银耳橘子汤 228
四仙莲藕汤 228
莲子银耳桂蜜汤 229
枸杞银耳汤 229
桑白葡萄果冻 230
桑杏菊花甜汤 230
板蓝根西瓜汁 231
养生黑豆奶 231
五香鲜奶茶 232
杏仁芝麻糊 232
莲蓬冰糖饮 233
荷叶鲜藕茶 233
百合红豆甜汤 234
半枝莲蛇舌草茶 234
银耳山药羹 235
灵芝核桃枸杞汤 235
酸枣仁白米粥 236
薏仁南瓜浓汤 236
桂圆山药红枣汤 237
糯米甜红枣 237
白米枸杞粥 238
四宝鲜甜汤 238
莲子紫米粥 239
美味八宝粥 239
陈皮冰糖汁 240
雪蛤枸杞甜汤 240
桂圆红枣茶 241
玫瑰香附茶 241
菊花山楂饮 242
西洋参红枣汤 242
天门冬鲜茶 243
何首乌芝麻茶 243
莲子山药甜汤 244
桑叶芝麻糊 244
蒲公英银花茶 245
沙参百合甜枣汤 245
玉竹西洋参茶 246
金橘甜绿茶 246
柠檬蜂蜜汁 247
杏仁鲜果奶酪 247
鱼腥草红枣茶 248
茅根莲藕汤 248
蜂蜜桂花糕 249
菊花决明子茶 249
黄芪红枣枸杞汤 250
枸杞菊花饮 250
黑豆桂圆汤 251
莲藕红枣汤 251
车前草红枣汤 252
党参红枣糯米饭 252
菊花蜂蜜水 253
银花白菊饮 253
石莲花枫糖果冻 254
紫米甜饭团 254
蔬菜鲜饭团 255
党参桂圆膏 255
枸杞菠萝银耳汤 256
陈皮绿豆汤 256
柚子皮甜汤 257
麦芽乌梅饮 257
桑菊薄荷饮 258
杏仁豆奶饮 258
止咳梨子冻 259
糖蜜星星果 259
芝麻地瓜枣 260
葛根枸杞茶 260
鲜甜酸梅汤 261
三珍鲜果冻 261
红枣荸荠汤 262
茯苓杏片松糕 262
洋参麦冬粥 263
百合豆沙羊羹 263
松仁雪花粥 264
洛神甘蔗茶 264
洛神水果沙拉 265
核桃芝麻糊 265
第四篇 养生高汤 268
鸡胸骨高汤 268
大骨高汤 269
素高汤 269
附录 养生药膳功效药理全览取 270