第一章 生活与家政 1
第一节 家庭的含义 1
一、家庭有多重要？家庭的功能是什么？ 1
二、家庭发生着什么样的变化？ 4
第二节 个人与家庭决策 7
一、家庭生活中需要做哪些决定？ 7
二、哪些因素会影响我们的家庭决策？ 8
第三节 家政与家庭生活 9
一、什么是家政？ 9
二、什么是家政学？ 12
三、我们为什么需要家政教育？ 17
第二章 个人与家庭 20
第一节 了解你自己 20
一、是什么力量塑造了你的个性？ 20
二、你的个性是怎样逐步发展起来的？ 23
三、你的个性是如何受到需要的影响的？ 25
第二节 你与你的爱人 27
一、什么是爱？ 27
二、你该选择谁？ 29
三、怎样建立并保持爱的关系？ 32
四、怎样让婚姻成为爱情的新境界？ 40
第三节 你与你的家人 45
一、何为家庭关系？ 45
二、怎样营造和谐、美好的家庭氛围？ 47
三、怎样解决家庭矛盾？ 51
四、怎样应对家庭危机？ 54
第三章 父母和孩子 57
第一节 父母必备 57
一、为人父母意味着什么？ 57
二、今天的父母面临着什么样的挑战？ 60
三、为人父母该做哪些准备？ 63
第二节 孩子的成长 71
一、遗传与环境怎样影响孩子的成长？ 71
二、孩子是怎样逐渐成长起来的？ 73
第三节 教子有方 99
一、家庭教育应该遵循哪些原则？ 99
二、管教孩子有哪些策略？ 102
第四章 家庭与管理 115
第一节 家庭管理的理念 115
一、什么是家庭管理？ 115
二、家庭管理的标准是什么？ 116
三、影响家庭管理的因素有哪些？ 117
四、家庭管理的一般程序是什么？ 121
第二节 家庭理财 123
一、为什么要理财？ 123
二、如何设计家庭理财的方案？ 125
三、怎样控制家庭收支？ 129
四、如何进行家庭投资？ 138
第三节 家庭事务的管理 146
一、如何有效运用时间资源？ 146
二、如何有效运用精力资源？ 150
第五章 家庭饮食与健康 155
第一节 饮食的选择 155
一、我们需要什么样的饮食？ 155
二、影响家庭饮食习惯和选择的因素有哪些？ 157
三、饮食是如何影响人的健康的？ 159
第二节 家庭膳食的合理配制 168
一、如何建立合理的膳食结构？ 168
二、如何购买、储藏制备食品？ 175
第三节 不同年龄阶段家庭成员的膳食调理 181
一、如何为儿童和青少年调理膳食？ 181
二、如何为成年人调理膳食？ 186
三、如何为老年人调理膳食？ 189
第六章 服装与礼仪 193
第一节 服装选择 193
一、我们需要什么样的服装？ 193
二、影响服装选择的因素有哪些？ 196
第二节 服饰礼仪 197
一、我们为什么要注重衣着？ 197
二、不同场合的着装原则是什么？ 198
三、怎样搭配服装才美？ 202
第三节 服装消费与管理 207
一、怎样购置合适的服饰？ 207
二、怎样管理自己的衣橱？ 210
第七章 住宅与居室 221
第一节 理想家园 221
一、理想的家居环境是什么样的？ 221
二、影响家居选择的因素有哪些？ 223
第二节 安家落户 224
一、怎样选择合适的住所？ 224
二、怎样选择合适的住宅户型？ 228
第三节 创造属于自己的家 229
一、家居装修时应遵循哪些原则？ 229
二、如何装修各个功能空间？ 232
参考文献 250
后记 255