第一章 绪论 1
第一节 田野草本植物的特性 1
一、田野草本植物的概念 1
二、田野草本植物的特性 2
三、田野草本植物在农田对作物的危害性 5
第二节 田野草本植物资源化控制新理念 6
一、除草剂长期使用的负面效应 6
二、田野草本植物资源化控制新理念 19
第三节 田野草本植物资源及其评价 30
一、田野草本植物资源的特性 30
二、田野草本植物资源价值与评价方法 33
第二章 食用草本植物资源 35
第一节 野菜植物资源 35
一、田野野菜资源及其特点 35
二、主要野菜资源植物 37
第二节 饮料植物资源 81
一、饮料植物种类与营养成分 81
二、研究现状及发展趋势 81
三、主要饮料资源植物 82
第三节 饲用植物资源 87
一、研究饲用植物资源的重要性 87
二、主要饲用资源植物 88
第三章 药用草本植物资源 106
第一节 中草药资源 106
一、药用植物资源的分类 106
二、研究现状及发展趋势 107
三、主要中草药资源植物 108
第二节 农药植物资源 168
一、农药植物有效成分 168
二、植物农药研究进展 169
三、主要农药资源植物 170
第四章 环保草本植物资源 175
第一节 观赏植物资源 175
一、观赏植物资源的概念 175
二、观赏植物资源的一般分类法 175
三、野生观赏植物资源的开发利用概况 176
四、主要观赏资源植物 177
第二节 环境污染修复植物资源 195
一、植物修复的概念 195
二、植物修复的机理 195
三、主要环境污染修复资源植物 196
第三节 水土保护植物资源 206
一、水土流失与植物水土保护 206
二、主要水土保护资源植物 207
第五章 工业草本植物资源 212
第一节 纤维植物资源 212
一、纤维植物的概念与种类 212
二、纤维植物资源的利用概述 212
三、主要纤维资源植物 213
第二节 油脂植物资源 219
一、油脂植物的概念与分类 219
二、开发利用油脂植物资源的重要性 220
三、主要油脂资源植物 221
第三节 香料植物资源 224
一、香料植物的概念与种类 224
二、香料主要成分与产品 225
三、主要香料资源植物 226
第四节 色素植物资源 233
一、色素植物的概念 233
二、色素主要种类 233
三、主要色素资源植物 235
第六章 草本植物种质资源 241
第一节 抗逆植物资源 241
一、植物的抗逆性 241
二、常见的抗逆性植物 242
第二节 草本作物种质资源 243
一、种质资源在育种上的重要性 243
二、种质资源的类别及特点 245
三、种质资源的研究与利用 245
四、重要农作物的田野草本植物种质资源 246
第七章 田野草本植物资源的特性与利用 250
第一节 田野草本植物资源的开发与利用 250
一、田野草本植物资源的重要性 250
二、田野草本植物资源利用的原理 251
三、田野草本植物资源合理开发利用的途径 254
第二节田野草本植物资源的保护与管理 255
一、田野草本植物资源的保护 256
二、田野草本植物资源的管理 257
附录 常见田野草本植物资源分类—汉拉名称对照索引 259
主要参考文献 267