衣：服饰妆束 1
辽代服饰的演变 3
从文物考古看辽人服饰 6
契丹人的发式 15
首饰与面妆 20
金代服饰制度 27
女真人的发式、首饰及化妆 35
服饰风尚的变迁 39
党项的衣着与发式 46
左衽述考 54
食：饮食器用 61
契丹的头鱼宴与头鹅宴 63
辽国的酒与茶 72
风格独具鸡冠壶 79
辽人饮食特点 83
金人的面食 88
金人酒事 93
「学得南人煮茶吃」 99
金人饮食特点及影响 105
西夏人的饮食 108
住：居室建筑 123
契丹的穹庐、车帐与土屋 125
五京与捺钵行宫 129
床榻·胡床·交椅 138
辽人居所建筑的特点 141
「内地」金上京 144
楼阁峥嵘金中都 149
金人民居与火炕 155
西夏居所与建筑 160
行：行旅交通 169
辽国畜力马牛驼 171
长毂广轮奚人车 178
辽国的驿道与鹰路 186
金国的陆路交通 191
天下雄胜卢沟桥 197
舟楫与漕运 202
驿道·驿馆·游幸通道 206
西夏人的行旅 210
后记 217