第一章 了解自己的体质 2
一、肥胖的标志 2
二、肥胖体型分析 3
三、肥胖常见原因 3
肥胖的中医解说 5
一、脾虚湿阻型 5
二、胃热湿阻型 5
三、肝郁气滞型 6
四、肝肾两虚型 6
五、血虚型 6
体重增加是健康的隐形杀手 7
一、缩减寿命，增加死亡率 7
二、极易引发糖尿病 8
三、极易引发高血脂和高血压 8
四、影响呼吸系统 8
五、影响心脑血管 8
六、减退性功能及影响生育 9
七、降低抵抗力 9
八、影响日常生活，降低生活质量 9
常见有效的减肥方法 9
一、饮食减肥 10
二、运动减肥 11
第二章 S型曲线来自于吃对食物 14
一、真正的美丽源于健康 14
二、瘦身减肥的饮食宝典 15
三、认清食物的性味 18
四、检查你的食物摄入比 19
五、健康的食用油 21
六、水和新鲜果蔬汁 22
七、瘦身减肥必吃的食物 23
八、喝出S型曲线的必备饮品 25
九、保持身材要学会正确吃肉 31
十、想吃零食要学会怎么吃 32
第三章 运动给你一个苗条健康的S型 36
一、实用减肥小运动 36
二、瑜伽减肥，小伸展带来大收获 37
三、游泳、水中运动塑型减肥，活力美人瘦身计划 40
四、慢跑减肥 40
五、快步走减肥 42
六、跳绳减肥，最快速有效的减肥运动 44
七、爬山可以减肥 44
八、床上减肥操 45
九、呼啦圈塑型 46
十、舞蹈减肥 47
十一、有氧健身减肥操 50
十二、骑自行车减肥 51
十三、有氧减肥柔水操 51
十四、各种球类减肥运动 52
第四章 减肥就是这样轻松 60
一、时刻牢记减肥的原则，制定减肥目标 60
二、减肥先要先喂饱大脑 61
三、一周减肥计划 63
四、一个月减肥计划 64
五、白领节后瘦身计划 68
六、美女春季减肥食谱 70
七、中年妇女保持体重 72
八、产后妇女恢复身材 74
九、办公室的塑身小动作 75
十、按摩经络巧减肥 76
第五章 变身S型曲线全靠局部减肥 80
一、瘦脸：做“巴掌脸”美女 80
二、日常瘦脸法 81
三、瘦腰：拥有销魂“小蛮腰” 83
四、瘦腹：除掉小肚腩，拯救小腹 84
五、瘦背：性感美背练出来 86
六、瘦大腿：打造魔鬼美腿 88
七、瘦小腿：塑造迷人纤细小腿 89
八、提臀：练就迷人美臀 91
第六章 减肥不减胸，练就完美S型身材 96
一、保持适当的运动量 96
二、几个小运动带来完美曲线 96
三、胸部所需的几大营养素 99
四、合理膳食，营养搭配 99
五、既减肥又丰胸的食谱 100
猪蹄黄豆汤 101
木瓜养乐多 101
蚵仔粥 101
山药牡蛎排骨汤 101
当归鲤鱼汤的做法 102
红枣花生粥 102
花生黄豆猪尾汤 102
木瓜炒牛肉片 103
核桃蚝油生菜 103
核桃豆腐羹 103
豆浆炖羊肉 103
莲子红枣汤 104
腰果虾仁 104
银耳炖木瓜 104
山药苹果汁 105
胡萝卜炖牛肉 105
山药菠萝虾仁 105
番茄木瓜酥肉 105
香菇凤爪炖汤 106
六、美胸小建议 106
第七章 走出坑人的减肥误区 110
一、疯狂节食减肥最伤身 110
二、吃单一水果、蔬菜餐对瘦身无效 111
三、不是运动强度越大减肥效果越好 112
四、减肥不是不吃脂肪食物 112
五、穿瘦身衣并不能减肥 112
六、不过分依赖于减肥药 113
七、吃辛辣食物并非减肥良药 113
八、绝对不能忽视主食 113
九、窈窕米饭，想瘦就瘦 114
十、DIY搭配的减脂米饭 115
十一、不要轻信喝减肥茶减肥法 116
十二、不可长期喝纯净水，也不要盲目信赖矿泉水 116
十三、蔬菜沙拉并不是减肥圣品 117
十四、吃肉并非不利于控制体重 118
十五、心宽不一定就体胖 118
十六、产后的新妈妈不能马上减肥 119
十七、把自己饮食中的卡路里降低到最低绝对不是一个减肥的好办法 119
十八、咖啡减肥法不减肥 119
十九、为了喝酒不吃主食并非一个明智的选择 120
二十、不吃早餐才会发胖 120
二十一、吃土豆并不容易发胖 121
二十二、体重大不一定就得减肥 121
二十三、减肥不一定哪儿肥减哪儿 122
二十四、饭前吃水果不利于减肥 122
二十五、美胸产品使用时需谨慎 122
二十六、嚼口香糖并不能瘦脸 123
二十七、无糖饼干并不是多吃无妨 123
二十八、低脂花生酱未必更健康 123
二十九、土耳其培根并不是比普通的火腿更健康 123
三十、减肥瘦身主食不能一味只吃粗粮 124
三十一、晨练不一定是运动的最佳时间 124
三十二、不要同时吃淀粉质和蛋白质食物 124
三十三、不要摄取过多盐分 124
第八章 一辈子保持好身材，减肥不反弹的妙招 126
一、制定适合自己的减肥食谱，培养良好的饮食习惯 126
二、自己准备三餐，据当外食族 128
三、不放过任何运动的机会 128
四、注意用餐的小细节 129
五、怎么吃都不会长胖的食物 131
六、牢牢计算好营养的搭配和摄入量 144
七、好身材更需要好气色 145
八、保持好心态，自信的女人最美丽 145
第九章 瘦身食疗精选 148
木须白菜片 148
西红柿炒鸡蛋 148
麻婆豆腐 149
尖椒土豆丝 149
蒜蓉油麦菜 150
香菇炒油菜 150
西芹炒腰果 151
炒三丝 151
酸辣萝卜丝 152
拌山药丝 152
白菜炖冻豆腐 152
芦笋扒冬瓜 153
平菇烧豆腐 154
苦瓜鸡蛋 154
虎皮尖椒 155
醋溜白菜 155
糖醋萝卜丝 156
米醋拌白菜 156
凉拌剁椒黑木耳 156
酸辣海蜇头 157
红焖萝卜海带 157
上汤娃娃菜 158
菠萝莴苣沙拉 158
生菜沙拉 159
蚝油生菜 159
蚵仔煎蛋 159
酱闷鲫鱼 160
南瓜炖土豆 160
干煸四季豆 161
白菜心拌蛰皮 161
黑木耳萝卜汤 162
竹笋三鲜汤 162
黑木耳红枣汤 163
虾仁冬瓜汤 163
海带豆腐鲫鱼汤 163
紫菜蛋花汤 164
干贝萝卜汤 165
冬瓜荷叶汤 165
菠菜银耳汤 165
山药冬瓜汤 166
海参木耳排骨汤 166
泥鳅鱼汤 167
紫菜虾皮汤 167
鲈鱼萝卜汤 168
雪里蕻豆腐汤 168
黄豆芽蘑菇汤 169
山楂红枣汤 169
土豆南瓜汤 170
皮蛋瘦肉粥 170
薏米粥 170
木耳豆芽海米粥 171
玉米面粥 171
玉米瘦肉粥 171
桂圆姜汁粥 172
牛奶麦片粥 172
核桃仁燕麦粥 172
枸杞山药燕麦粥 173
玉米燕麦粥 173
香菇丝瓜燕麦粥 173
油条蔬菜粥 174
绿豆海带粥 174
冰糖五色粥 174
雪梨青瓜粥 174
苋菜小鱼粥 175
银耳粥 175
枸杞银耳粥 175
地瓜小米粥 176
附：常见食物的热量表 177