引论 1
（一）牛崇拜是世界性的文化现象 1
（二）苗族牛崇拜文化的表现 4
（三）苗族先祖在中华文明史上的地位 6
（四）周人改革宗教远离了殷商文化 12
（五）《尧典》——苗汉文化的分野 14
（六）苗族鹿角纹样的文化阐释 20
（七）研究牛崇拜文化的逻辑基点 23
一、牛崇拜不是图腾崇拜 25
（一）牛是苗族的图腾吗 25
（二）图腾的特征 27
（三）图腾的深层意义 34
（四）牛崇拜不是图腾崇拜 39
二、苗族“鼓社祭”的凝聚机制 41
（一）苗族“鼓社祭”简介 41
（二）苗族“鼓社祭”的功能 47
（三）苗族“鼓社祭”的凝聚机制 51
三、牛崇拜的祖灵意象 57
（一）饕餮纹与苗族始祖蚩尤 57
（二）祭品的逻辑与象征意义 68
（三）献给祖先的祭品为何变成了祖先 71
（四）木鼓崇拜是牛崇拜的变异 77
四、牛崇拜的生殖意象 82
（一）生殖崇拜的演变过程 82
（二）牛崇拜的生殖意象 87
（三）吃牛肉的文化逻辑 92
五、牛崇拜的农业意象 97
（一）苗族龙崇拜 97
（二）苗族牛崇拜与龙崇拜的关系 104
（三）苗族牛崇拜的农业意象 109
六、牛崇拜与造型艺术 113
（一）牛崇拜与人体装饰 113
（二）牛崇拜的巫术艺术审美特征 125
（三）牛披风的巫术—宗教理念 134
七、苗族牛崇拜与歌谣 138
（一）《屈赋·九歌》源于椎牛巫歌 138
（二）巫歌的宗教—神话思维特征 144
（三）角色化的诗化叙事结构 147
八、苗族牛崇拜与舞蹈 151
（一）牛崇拜舞蹈的内容 151
（二）牛崇拜舞蹈的原始审美情感 159
（三）苗族丧祭舞蹈语汇的文化解读 167
九、苗族牛崇拜与戏剧 172
（一）“鼓社祭”的戏剧特征 172
（二）牛崇拜戏剧中的“崇高” 177
（三）牛崇拜戏剧中的“滑稽” 179
（四）牛崇拜戏剧的本质意义 181
十、牛角的结构主义和符号学意义 185
（一）结构主义和符号学理论概述 185
（二）苗族宗教的时空观念 190
（三）苗族牛角的符号学意义 193
附录1 古老而神秘的杀牛祭祖——黔东南加鸠苗族吃牯脏活动纪实&谭继尧 202
附录2 苗族的祭祖节&吴通发 221
附录3 试论苗族椎牛的若干特点&张应和 236
附录4 参考文献 246
后记 248