第一章请人吃饭，并不简单 2
吃好喝好问题解决好 2
人情全在饭桌上 4
请客之前先表诚意 6
把事情放在酒里办 9
酒宴散场收好尾 11
有礼更要有“礼” 13
喝酒喝出“潜规则” 16
你在品食，人在品你 18
第二章喝酒其次，说话第一 22
什么该说什么不该说 22
好话好说，孬话拐弯说 24
朋友面前也要做个“君子” 28
见了面不只要说“嗨” 30
不做宴会上的“超声波” 33
说话不要只投自己所好 35
第三章领导赏光，细节很重要 40
敢于“捏住”领导的心 40
选对环境是请好客的开始 42
不要“抢”了领导的座儿 45
“陪”酒是个技术活 47
点菜也是门大学问 49
酒足饭饱别忙撤 52
第四章客户面前，花钱也是技术活 56
客户面前姿态要放低 56
看清客户的嘴巴好下菜单 58
让客户吃出你的特色来 60
吃好是为了更好地把事办好 62
客户一笑你就美了 64
酒没喝爽别谈事 66
第五章同事之间，抓住时机是王道 70
丢人别丢在酒桌上 70
喝高了就闭上嘴 72
先谈感情再谈事儿 75
吃独食的不是好同志 77
见缝插针抓住请客时机 80
酒桌上小心被“重点照顾” 82
第六章宴请下属，听比说重要 86
端着架子惹人烦 86
领导手腕需要“酒精”考验 89
一顿饭得到一颗心 92
做领导的更要礼下于人 94
会听才是好领导 97
不听下属言，吃亏在眼前 100
第七章相亲时刻，宜静宜雅不宜闹 104
相亲时的“墙角”规矩 104
窗内窗外风景俱佳 107
用你的优雅迷住她 109
死要面子活受罪 112
要留人先抓“胃” 114
挖空心思找话题 117
第八章同窗相逢，忆当年好过比如今 122
一杯浓茶品同学少年 122
收回伪装的面孔 123
别在同学面前自作聪明 126
炫耀的也不都是富二代 128
混好混赖区别在哪 130
第九章家人好友，有情万事通 134
亲人之间讲情不讲利 134
别把亲情“公事化” 136
亲戚面前有话直说 138
不以成败论亲情 140
第十章摸透饭局心理，教你应对各种人 144
办事之前先喝酒 144
酒色财气用心看 146
好汉也怕慢工夫 150
掌握好节奏才能喝好酒 153
探知饭局上的人际交往原则 156
第十一章掌控细节，不让成功走远 160
仪表堂堂靠细节 160
说好初次见面的第一句 162
入座礼仪全攻略 165
餐具虽小学问不少 167
喜气洋洋生日宴 171
人生第一喜事别马虎 174
第十二章六大妙计，避免饭局困扰 178
酒桌上千万别逞能 178
油腻大餐怎么吃 180
宵夜加餐不发胖 183
不伤感情的拒宴妙计 186
请客省钱有妙招 189
缓解“战争”多摆宴 193
第十三章涉外用餐，礼节不可少 198
小心丢人丢到国外去 198
拿好餐具吃得香 201
中西美食大比拼 204
侍者要收服务费 207
好礼仪带来好形象 209
涉外宴会礼仪的基本原则 211
附录 214
醒酒小秘方 214
酒桌上最受欢迎的十种小游戏 216
民间流行的经典劝酒令大全 219
你不可不知的祝酒辞 222