第二十一篇 农业 1111
第一章 农业经济体制 1117
第一节 土地改革 1117
第二节 农业合作化 1119
第三节 人民公社 1120
第四节 联产承包责任制 1122
第二章 种植业 1123
第一节 粮食作物 1123
第二节 经济作物 1128
第三节 蚕业 1132
第四节 种子 1134
第五节 土壤 1138
第六节 耕作制度 1142
第七节 肥料 1144
第八节 植物保护 1146
第九节 种植业区划 1152
第十节 管理机构 1157
第三章 畜牧业 1158
第一节 发展概况 1158
第二节 畜禽饲养 1159
第三节 饲草饲料 1163
第四节 疾病防治 1165
第五节 动物检疫 1170
第六节 管理机构 1171
第四章 林业 1172
第一节 古代林业 1172
第二节 林业资源 1174
第三节 植树造林 1175
第四节 经济林 1179
第五节 病虫害防治 1181
第六节 管理机构 1182
第五章 蔬菜 1182
第一节 菜田 1182
第二节 品种与产量 1184
第三节 科研 1187
第四节 管理 1189
第六章 花卉 1190
第一节 发展概况 1190
第二节 品种及造型 1192
第七章 水利 1196
第一节 古代水利工程 1197
第二节 河流 1200
第三节 泉水 1206
第四节 水库 1207
第五节 农田灌溉 1215
第六节 水力发电 1226
第七节 水土保持 1227
第八节 渔业 1229
第九节 管理机构 1231
第八章 红旗渠 1232
第一节 工程建设 1233
第二节 重点工程 1239
第三节 投资与效益 1241
第九章 农业机械 1244
第一节 农业机械的发展 1244
第二节 农机具 1247
第三节 农机科研与制造 1251
第四节 农机管理 1252
第二十二篇 乡镇企业 1255
第一章 乡镇企业行业 1259
第一节 农业企业 1259
第二节 工业企业 1261
第三节 交通运输企业 1272
第四节 建筑企业 1274
第五节 其他企业 1275
第二章 企业和产品简介 1277
第一节 企业简介 1277
第二节 产品介绍 1286
第三章 经营管理 1291
第一节 经营形式 1291
第二节 分配制度 1292
第三节 管理机构 1293
第二十三篇 商业 1295
第一章 商业体制 1299
第一节 私营商业 1299
第二节 集体商业 1300
第三节 国营商业 1301
第二章 市场管理 1303
第一节 管理机构 1303
第二节 商业管理 1305
第三节 市场建设 1306
第四节 市场选介 1308
第三章 商品购销 1312
第一节 购进 1312
第二节 销售 1314
第四章 日用工业品商业 1320
第一节 百货业 1320
第二节 纺织品业 1324
第三节 文化用品业 1327
第四节 五金交电业 1328
第五节 化工原料业 1330
第六节 石油业 1332
第五章 副食品商业 1334
第一节 蔬菜业 1335
第二节 酱菜调味品 1337
第三节 豆制品 1338
第四节 肉食品 1339
第五节 糖烟酒业 1340
第六节 食盐 1343
第六章 饮食服务业 1344
第一节 饮食业 1345
第二节 服务业 1346
第七章 名菜 名点 风味小吃 1349
第一节 名菜 名点 1349
第二节 风味小吃 1350
第八章 商（旅）店选介 1354
第九章 粮油 1358
第一节 征购 1358
第二节 销售 1363
第三节 储运 1366
第十章 物资 1368
第一节 物资经营 1368
第二节 物资管理 1373
第三节 综合利用 1377
第十一章 医药医疗器械 1383
第一节 机构 1384
第二节 经营 1384
第三节 药店选介 1385
第十二章 供销合作社 1386
第一节 机构 1387
第二节 经营 1388
第三节 石板岩供销合作社 1390
第二十四篇 对外经济贸易 1393
第一章 出口贸易 1396
第一节 出口商品 1396
第二节 出口商品结构 1403
第三节 出口国家与地区 1404
第四节 交易会 1405
第二章 出口商品生产 1406
第一节 基地建设 1407
第二节 优惠政策 1410
第三节 出口企业选介 1413
第三章 出口商品储运 1416
第一节 机构与设施 1416
第二节 仓储 1417
第三节 运输 1418
第四章 国际合作 1420
第一节 对外经济援助 1420
第二节 劳务出口和出国考察 1421
第三节 利用外资 1421
第四节 引进设备 1421
第五章 机构与管理 1425
第一节 对外贸易机构 1425
第二节 对外经济机构 1425
第三节 经营管理 1426
第四节 外汇管理 1429
第五节 外贸体制改革 1430
第二十五篇 财政 税务 1433
第一章 财政 1435
第一节 财政收入 1436
第二节 财政支出 1441
第三节 财政管理 1448
第四节 管理机构 1454
第二章 税务 1455
第一节 工商税 1456
第二节 税制改革 1457
第三节 税务管理 1459
第四节 管理机构 1461
第二十六篇 金融 1463
第一章 金融机构 1466
第一节 民间金融 1466
第二节 金融组织 1468
第二章 货币 1472
第一节 币制 1472
第二节 货币流通 1473
第三章 存款 1476
第一节 储蓄存款 1476
第二节 单位存款 1477
第四章 贷款 1480
第一节 工商贷款 1480
第二节 农业贷款 1482
第三节 外贸贷款 1484
第四节 基本建设贷款 1485
第五节 中短期设备贷款 1487
第六节 其他金融机构贷款 1488
第五章 会计 1490
第一节 核算 1490
第二节 结算 1494
第六章 债券 1495
第一节 国债 1495
第二节 金融债券 1497
第三节 其他债券 1498
第七章 保险 1499
第一节 保险业务 1499
第二节 防灾与理赔 1500
第二十七篇 经济管理 1503
第一章 计划管理 1505
第一节 国民经济计划制定和执行 1505
第二节 计划管理体制 1511
第三节 机构 1514
第二章 统计 1515
第一节 统计制度 1515
第二节 统计管理 1516
第三节 国情普查 1517
第四节 统计机构 1518
第三章 物价 1519
第一节 新中国成立前的物价 1519
第二节 新中国成立后的物价 1521
第三节 地方工业产品价格 1527
第四节 农业产品价格 1530
第五节 交通运输价格 1533
第六节 非商品收费标准 1534
第七节 物价管理与监督检查 1536
第八节 机构 1538
第四章 工商行政管理 1539
第一节 工商企业登记 1540
第二节 市场管理 1540
第三节 经济监督 1543
第四节 经济合同管理 1543
第五节 商标管理 1543
第六节 广告管理 1544
第七节 个体经济管理 1544
第五章 标准 计量管理 1545
第一节 标准管理 1545
第二节 计量管理 1548
第三节 机构 1550
第六章 审计 1551
第一节 审计工作 1551
第二节 机构 1552
第七章 劳动 工资 1552
第一节 劳动就业 1553
第二节 招工制度 1554
第三节 用工类别 1555
第四节 工资制度 1555
第五节 保险福利 1557
第六节 劳动保护 1558
第七节 机构 1558
第八章 土地管理 1559
第一节 管理制度 1559
第二节 土地利用 1560
第三节 土地征用 1560
第四节 管理机构 1561
第二十八篇 人民生活 1563
第一章 农民生活 1566
第一节 收入 1566
第二节 消费结构 1568
第三节 主要消费品消费量 1569
第四节 储蓄 1570
第二章 城镇居民生活 1571
第一节 收入 1571
第二节 消费结构 1573
第三节 主要消费品消费量 1574
第四节 储蓄 1576
第三章 文化生活 1577
第一节 教育 1577
第二节 文化 1578
第三节 医疗 1578