第1章 皮肤的生理与营养 1
第一节 皮肤的结构 1
Ⅰ皮肤之构造 2
（Ⅰ）表皮之构造 2
（Ⅱ）真皮之构造 4
（Ⅲ）皮下组织的构造 5
Ⅱ皮肤的附属物 5
（Ⅰ）血管 5
（Ⅱ）神经 5
（Ⅲ）毛发 5
（Ⅳ）爪 8
第二节 皮肤之生理作用 10
Ⅰ保护作用 10
1.对物理的障碍 10
2.对化学的障碍 10
3.对细菌之侵入 10
4.对光线 10
Ⅱ知觉作用 11
Ⅲ 体温调节作用 11
Ⅳ呼吸作用 11
Ⅴ分泌作用 12
（Ⅰ）皮脂腺及皮肤 12
（Ⅱ）汗线及汗 15
Ⅵ吸收作用 16
1.由上皮吸收之路线 16
2.由毛囊及皮脂腺之吸收经路 16
3.由汗腺之吸收经路 17
第三节 皮肤的颜色 20
（Ⅰ）皮肤上皮固有的色彩 20
（Ⅱ）异物 20
（Ⅲ）皮肤对光线的反射及扩散性 20
（Ⅳ）血管分布状态 20
（Ⅴ）黑色素的量 20
第四节 皮肤的透明度 21
第五节 皮肤之pH值 22
第六节 皮肤表面之皮脂膜 25
第七节 皮肤的中和作用 28
第八节 皮肤与水分之关系 29
第九节 皮肤的老化 31
（Ⅰ）老化现象的发生 31
（Ⅱ）老化所呈现的现象 31
第十节 皮肤的变化 32
第十一节 皮肤及维生素 34
Ⅰ油溶性维生素类 34
（Ⅰ）维生素A 34
（Ⅱ）维生素D 35
（Ⅲ）维生素E 35
（Ⅳ）维生素F 35
（Ⅴ）维生素K 35
Ⅱ水溶性维生素类 36
（Ⅰ）维生素B1 36
（Ⅱ）维生素B2 36
（Ⅲ）维生素B6 36
（Ⅳ）其他的维生素群或维生素B2综合体 36
（Ⅴ）维生素C 37
（Ⅵ）维生素H 37
（Ⅶ）维生素P 37
第十二节 皮肤与贺尔蒙 37
Ⅰ性贺尔蒙 38
（Ⅰ）男性贺尔蒙 38
（Ⅱ）女性贺尔蒙 38
Ⅱ副肾皮质贺尔蒙 39
Ⅲ 皮肤贺尔蒙 40
Ⅳ唾液腺贺尔蒙 40
Ⅴ脑下垂体贺尔蒙 41
Ⅵ甲状腺贺尔蒙 41
第十三节 皮肤与洗涤剂 41
第十四节 皮肤与阳光 42
第十五节 皮肤的营养 43
（Ⅰ）健康的皮肤 43
（Ⅱ）皮肤的营养 43
第2章 化粧品原料 45
第一节 油脂及蜡类 45
Ⅰ动植物油脂之溶解性 45
Ⅱ油脂中之脂肪酸 46
Ⅲ 油脂中之醇 47
Ⅳ油脂中之磷脂体 47
第1植物性油 47
（Ⅰ）乾性油 47
（Ⅱ）半乾性油 48
（Ⅲ）不乾性油 49
第2植物脂肪 50
第3动物油脂 52
第4蜡类 53
第5矿物油脂 56
第6其他 57
第二节 颜料及色素 58
第1颜料 59
Ⅰ白色颜料 59
Ⅱ体质颜料 60
Ⅲ 红色颜料 61
Ⅳ黄色颜料 61
Ⅴ蓝色颜料 62
Ⅵ 绿色颜料 62
Ⅶ褐色颜料 62
Ⅷ 黑色颜料 63
Ⅸ 金属颜料 64
第2色素类 64
Ⅰ合成染料色素 65
Ⅱ天然染料色素 66
第三节 色素颜料 66
第1.合成染料 67
第2.动物性色素 68
第3.植物性色素 68
第四节 原料化学—杂项原料 108
（Ⅰ）酒精脱臭法 135
第五节 防腐，杀菌剂 136
第六节 氧化防止剂 139
第七节 乳化剂 142
Ⅰ界面与乳化剂之作用 142
Ⅱ分散形式 143
Ⅲ 乳化方法及乳化系之安定性 143
（Ⅰ）乳化剂之使用方法 143
（Ⅱ）乳化温度 144
（Ⅲ）乳化剂 144
（Ⅳ）冷却方法 145
Ⅳ乳化剂的种类及H.L.B 145
第1 乳化剂 145
1.阴离子界面活性剂 145
2.阳离子界面活性剂 146
3.两性界面活性剂 148
4.非离子界面活性剂 148
5.其他 151
第2 H.L.B值 152
Ⅴ关于可溶化 156
第八节 香料 164
Ⅰ概说 164
（Ⅰ）香之定义 164
（Ⅱ）香与物理的特性 164
（Ⅲ）香之化学特性 164
（Ⅳ） 香之表现与分类法 165
（Ⅴ）香料之分类 165
Ⅱ动物性香料 165
Ⅲ 植物性香料 166
Ⅳ合成香料 167
（Ⅰ）用植物精油作原料者 168
（Ⅱ）用煤塔系产物作原料者 168
Ⅴ香水，花露水等之稀释剂 169
Ⅵ香水，花露水等之颜色及变色 170
Ⅶ 香水，花露水等之保存法 170
Ⅷ 香水，花露水香料之保存剂 171
Ⅸ调香方法 171
Ⅹ香料与基剂 171
（Ⅰ）变香，变色 171
（Ⅱ）香味之选择与吸收 172
（Ⅲ）香料之成熟 172
（Ⅳ）溶解度 172
（Ⅴ）赋香率 173
（Ⅵ）香料之杀菌，防腐效果 173
（Ⅶ）香味与风味 173
第3章 化粧品制造法 175
第一节 化粧品之分类 175
第二节 皮肤用化粧品 176
第1乳酪类 176
（Ⅰ）雪花膏 176
（Ⅱ）冷霜 185
（Ⅲ）半冷霜 196
（Ⅳ）体素霜 201
（Ⅴ）营养霜 202
（Ⅵ）强肤用霜 207
（Ⅶ）按摩用霜 214
（Ⅷ）新美容霜 216
（Ⅸ）洗面霜 217
（Ⅹ）其他 222
（Ⅺ）剃发用霜 226
（ⅩⅡ）装扮用品 226
第2白粉类 231
（Ⅰ）白粉之作用 232
（Ⅱ）白粉原料 232
（Ⅲ）着色料 235
（Ⅳ）粉白粉 236
（Ⅴ）粉饼 239
（Ⅵ）水粉 242
（Ⅶ）粉膏 244
（Ⅷ）水粉饼 245
（Ⅸ）粉条 246
（Ⅹ）打朴粉 248
（Ⅺ）油性白粉 251
第3化粧水类 253
（Ⅰ）植物性化粧水 253
（Ⅱ）酸性化粧水 264
（Ⅲ）鹼性化粧水 267
（Ⅳ）漂白性化粧水 269
（Ⅴ）化粧乳液 270
（Ⅵ）液体Cream 270
（Ⅶ）敷面类制品 273
第4着色剂类 276
（Ⅰ）眉毛墨 276
（Ⅱ）睫毛墨 278
（Ⅲ）眼膏 280
（Ⅳ）口红 282
（Ⅴ）水红 287
（Ⅵ）颊红 289
第5美爪类 291
（Ⅰ）磨爪料 294
（Ⅱ）指甲油 294
（Ⅲ）除去剂 296
（Ⅳ）美爪霜 298
（Ⅴ）漂白剂 299
第6洗滌剂 299
（Ⅰ）肥皂 299
（Ⅱ）新洗滌剂 310
（Ⅲ）洗面粉 314
（Ⅳ）洗面霜 315
第7制臭剂 318
（Ⅰ）关于汗方面 318
（Ⅱ）制臭制品 321
第三节 毛发用化粧品 325
第1洗发类 325
（Ⅰ）粉末洗发剂 330
（Ⅱ）液体状洗发剂 331
（Ⅲ）软膏状洗发剂 336
（Ⅳ） 自动喷雾洗发精 338
第2头发香水 343
（Ⅰ）Eau de cologne 343
（Ⅱ）头发营养剂 344
第3头发整型类 351
（Ⅰ）发蜡 352
（Ⅱ）发蜡条 357
（Ⅲ）发油 359
（Ⅳ）发水油 360
（Ⅴ）鬓发油 363
（Ⅵ）胶水或称固定用液 364
（Ⅶ）电发用料 368
（Ⅷ）头发固型料 377
第4染毛剂 379
（Ⅰ）植物性染毛剂 379
（Ⅱ）矿物性染毛剂 381
（Ⅲ）合成染毛剂 383
第5脱毛剂 390
（Ⅰ）脱毛剂之主要成分 390
（Ⅱ）脱毛剂之型式 392
（Ⅲ）对皮肤之影响 394
第6剃发用品 395
（Ⅰ）剃须用料 396
第四节 口腔用化粧品 405
（Ⅰ）牙齿及其周围的构造 405
（Ⅱ）牙齿的成分 406
第1嗽口类 407
（Ⅰ）原料 408
（Ⅱ）牙粉 412
（Ⅲ）牙膏 413
（Ⅳ）牙粉皂 420
（Ⅴ）水牙粉 420
（Ⅵ）药用牙膏 421
（Ⅶ）洗口料 427
（Ⅷ）义齿清净剂 428
第2口腔芳香料 429
（Ⅰ）口腔芳香锭 429
（Ⅱ）口腔清凉丸 431
（Ⅲ）口香糖 431
第五节 芳香制品 432
第1液体芳香品 432
（Ⅰ）香水 432
（Ⅱ）花露水 435
（Ⅲ）嗅塩 439
第2固体芳香品 441
（Ⅰ）练香 441
（Ⅱ）香粉或香锭 442
（Ⅲ）固形芳香品 443
（Ⅳ）薰香 443
（Ⅴ）薰香纸 447
第六节 特殊香粧品 447
第1沐浴料 447
（Ⅰ）沐浴塩 447
（Ⅱ）泡沫浴 448
（Ⅲ）油性浴 449
第2防晒焦制品 449
（Ⅰ）黑蛋白质 449
（Ⅱ）紫外线的波长和日焦的关系 450
（Ⅲ）紫外线吸收剂 452
（Ⅳ）防晒用霜及防晒用液 458
第3漂白用制品 459
第4肝斑、雀斑治疗剂 461
第4章 化粧品的试验法 475
第1烫发用剂的基准 475
第2烫发用剂的测定 483
第3无机原料 484
第4有机原料 485
附录A 487
日本药事法与化粧品 487
第1定义 487
第2化粧品的基准 488
第3化粧品的表示法 492
附录B色素类 494