江苏兴化 2
兴化的“五彩世界” 2
兴化红皮小麦何以“红” 6
板桥故里的农与水 9
楚水之上腾“楚龙” 13
安徽萧县 17
萧县：打造“面粉第一城” 17
“面粉第一城”崛起探秘 21
新锦丰：“农业航母”起航 24
吴秀芝：皖王“女掌门” 27
山西岢岚 31
岢岚红芸豆：小杂粮大世界 31
一颗“红豆”的国际旅途 35
普利丰：岢岚红芸豆产业化的领跑者 38
湖北老河口 43
老河口：商业重镇的大农业梦想 43
产业助推：变“版图小市”为“加工大市” 47
梨花湖食品：做带有文化的面条 51
梁红星：重振中国菜籽油的践行者 55
福建莆田 61
莆田：演绎海西粮安模式 61
东南香：破解“以工哺农”难题 67
天下农庄：开创大米产业新模式 70
围垦造田打造特色农业 73
湖南澧县 77
澧县：稻源起“农”歌 77
稻作之源的米业“新传” 82
盈成油脂：从小作坊到“风投”宠儿 86
胡国庆：洞庭湖畔唱响“洞庭春” 89
山东德州 93
德州：一座“城”带活一方经济 93
德州升级：深加工的生产力 98
巨嘴鸟：品牌引领面粉消费新潮 101
徐山元：“发达”之路在足下 104
宁夏灵武 108
灵武：袖珍版塞上江南 108
千年水利哺养塞上米粮川 112
兴唐贡米：西北米业骄子 115
孙兵：玩转多品牌战略 118
黑龙江齐齐哈尔 121
齐齐哈尔：北国“绿”都 121
“钢铁侠”的绿色农业传奇 125
齐粮集团：年轻的“巨无霸” 128
孙岩：散户到庄家的转型 131
陕西横山 134
横山：陕北“杂粮王国” 134
解构横山杂粮产业 139
横山进出口公司：打造大明绿豆“环球梦” 142
艾绍顺：会计出身的杂粮企业家 145
江西新干 148
新干：赣江中游的“黄金”粮仓 148
县域经济特色核动力 152
稻米加工城的新思维 156
江粮新干公司：稻米加工的国有力量 158
邓库皮：诚信至上 水到渠成 161
辽宁阜新 164
阜新：中国花生新力量 164
资源枯竭城市的精彩转身 168
阜新鲁花：产业发动机开启“东北之旅” 172
黑土地：高科技拉长花生产业链 174
重庆铜梁 177
铜梁：绘出多彩新粮韵 177
铜梁小杂粮之春 181
铜梁粮食公司：特色龙头现雏形 184
朱启学：“粮食银行”是个双赢之举 187
后记 189