第一部分 有关食品的知识 3
1．菜板是木制的好还是塑料的好 3
2．使用菜板的窍门 3
3．怎样切带刺激性气味的食品 3
4．怎样清洗带腥臭味的菜板 3
5．消除菜板上臭味的窍门 3
6．消除手上和菜板上腥臭味的方法 4
7．怎样收拾干净使用后的菜板 4
8．怎样防止污物渗入到塑料菜板里 4
9．使用后的菜刀怎样收拾 4
10．当菜刀钝了时 4
11．菜刀柄脱落的修理方法 5
12．磨刀石中间凹下了怎么办 5
13．洗鱼时使水槽里不留下鱼腥臭的方法 5
14．怎样保持海绵和刷帚的清洁卫生 5
15．怎样给抹布消毒 5
16．保持围裙清洁的方法 5
17．怎样保持厨房玻璃窗的干净 6
18．清除排风扇油污的方法 6
19．清扫炉子上油污的做法 6
20．保持煤气炉周围墙壁干净的方法 6
21．怎样才使煤气炉的托盘保持干净 7
22．用去污粉都难以去掉煤气炉上的油污怎么办 7
23．使烤鱼用的铁丝网不易弄脏的方法 7
24．保持煤气管清洁的方法 7
25．怎样去掉牢牢粘在烤鱼用的铁丝网上的残物 7
26．烤炉中鱼腥臭味的处理方法 7
27．保持碗柜清洁的方法 8
28．消除碗柜里臭气的方法 8
29．碗柜里生霉了怎么办 8
30．除去水壶水垢的方法 8
31．洗铝锅时应注意什么 8
32．当烧焦的铝锅洗不干净时怎么办 9
33．怎样防止铝制品变色 9
34．当锅上出现小洞时怎么办 9
35．消除锅中鱼腥味的方法 9
36．使用搪瓷锅的注意事项 9
37．搪瓷锅烧焦时怎样处理 10
38．耐热玻璃锅的用法 10
39．去掉新砂锅气味的方法 10
40．防止砂锅裂口的方法 10
41．怎样使用新的铁煎锅 11
42．怎样处理烧焦了的铁煎锅 11
43．清除粘在铁煎锅外面的脏物的方法 11
44．铁煎锅生锈了怎么办 11
45．防止铁制品生锈的方法 12
46．怎样清洁炸过食品的油锅 12
47．怎样保持放锅用的木隔板的清洁 12
48．怎样将油炸过食品的油过滤干净 12
49．怎样清洗竹筐 12
50．清洗餐具的注意事项 12
51．怎样清洗餐具 13
52．餐具上的印记难以去掉怎么办 13
53．清除餐具上油腻的方法 13
54．洗餐具时怎样才使手指不滑 13
55．怎样使一套餐具或茶具在长期使用过程中新旧一样 13
56．怎样洗玻璃餐具才能避免破碎 14
57．怎样使玻璃餐具有光泽 14
58．玻璃杯不亮时怎么办 14
59．重叠在一起的玻璃杯分离不开时怎么办 14
60．怎样快速地弄干玻璃瓶 14
61．怎样清洗小口酒壶内的污垢 15
62．清除茶垢的简单方法 15
63．清除热水瓶内水垢的方法 15
64．使金属餐具发亮的方法 15
65．怎样除掉银器和铜器上的绿锈 15
66．怎样清洗漆餐具 15
67．除去漆器上的污物的方法 16
68．消除新漆器臭味的方法 16
69．除去塑料餐具上污物的方法 16
70．怎样给塑料餐具消毒灭菌 16
71．消除新饭桶中的气味的方法 16
72．怎样收捡陶瓷器 17
73．使用银餐具时应注意什么 17
74．使布制桌布保持干净的方法 17
75．不用吹而能熄灭餐桌上蜡烛的方法 17
76．软木塞掉进瓶里怎么办 17
77．消除自来水气味的窍门 17
78．用热水瓶保存冰块的方法 18
79．保持罐头起子清洁的方法 18
80．简单地拧开旋转盖子的方法 18
81．怎样保持放调味料的地方的清洁 18
82．保存各种器具使用说明书的方法 18
83．节约使用聚乙烯制的包装纸的方法 19
84．干燥剂再生使用法 19
85．怎样防止蚂蚁进入放糖容器 19
86．煮东西时没有盖子怎么办 19
87．当厨房的洗涤剂用完时怎么办 19
88．保持冰箱把手不脏的方法 19
89．当冰箱外壳的搪瓷脱落后怎么办 20
90．防止牛奶味在冰箱内扩散的方法 20
91．怎样给冰箱消毒 20
92．消除冰箱内霜的简单方法 20
93．怎样才能容易地取出冷冻室内的制冰盒 20
94．节约用煤气的方法 21
95．检查煤气管漏煤气的简单方法 21
96．怎样消除水池内溢满的洗涤剂泡沫 21
97．水池的排水管堵塞不通时怎么处理 21
98．消除垃圾桶臭味的方法 21
99．买米一次买多少为好 21
100．保存米的方法 22
101．使年糕不生霉的保存方法 22
102．区别手制面条和机制面条的方法 22
103．怎样保存干面条 22
104．买快餐食品时应注意什么 22
105．保存面粉的方法 22
106．买切制过的肉好还是整块肉好 23
107．怎样挑选用于炖、焖的肉 23
108．怎样挑选腊肉、熏肉 23
109．辨别蛋是否新鲜的方法 23
110．不放进冰箱的蛋怎样保存 23
111．辨别鱼是否新鲜的方法 24
112．判别切成片的鱼是否新鲜的方法 24
113．怎样挑选虾子 24
114．区分墨鱼和章鱼是否新鲜的方法 24
115．分辨贝壳是否新鲜的方法 24
116．买冷冻食品时应注意什么 25
117．买色拉油应注意什么 25
118．怎样防止色拉油变质 25
119．买香料应注意什么 25
120．怎么判别牛奶是否新鲜 25
121．选木松鱼和木鱼的方法 26
122．保存木松鱼和木鱼的方法 26
123．当木松鱼和木鱼被虫蛀了怎么办 26
124．怎样保存削成薄片状的木松鱼和木鱼 26
125．怎样保存数量多的海带 26
126．保存蒸过片薄的海带的方法 26
127．保存使用过的紫菜罐头的方法 27
128．烤紫菜而不失掉香味的方法 27
129．收拾用剩下的紫菜应注意什么 27
130．当紫菜和海带受潮时怎么办 27
131．选蘑菇的方法 27
132．保存干蘑菇的方法 28
133．怎样保存干菜 28
134．保存好茶叶的方法 28
135．把茶叶放进其它空筒内时应注意什么 28
136．怎样保存好酱油和豆酱 28
137．防止豆酱生霉的方法 29
138．使盐不受潮的保存方法 29
139．防止餐桌上的盐不受潮湿的方法 29
140．日本罐头的制造年月日的读法 29
141．保存铁罐头和瓶罐头的方法 29
142．吃剩下的罐头放入冰箱时应注意什么 30
143．保存葡萄酒的方法 30
144．把黄油放进冰箱时应注意什么 30
145．当有数量较多的黄油需要保存时 30
146．干酪放进冰箱时应注意什么 30
147．怎样防止干酪切口处干燥 31
148．保存冰淇淋的方法 31
149．用冰箱保存鲜肉的方法 31
150．把肉放进冷冻室应注意什么 31
151．冷冻肉的窍门 31
152．如何保存切成片的咸肉 32
153．冷冻鸡肉的窍门 32
154．蛋放进冰箱保存时应注意什么 32
155．放进冰箱蛋槽的蛋应怎样摆放 32
156．怎样在冰箱内冷制出没有异味的冰块 32
157．在冰箱的冷冻室内怎样保存数量多的冰块 33
158．怎样合理地使用冰箱 33
159．什么样的蔬菜和水果、食品最好不要放入冰箱 33
160．冰箱内蔬菜长期保存的方法 33
161．测量冰箱内温度的方法 34
162．在使用冰箱时应注意什么 34
163．什么样的食品最好不要放进冷冻室 34
164．用食品袋的窍门 34
165．什么食品最好不要放入塑料容器内 35
166．怎样较长时间地保存芹菜和荷兰芹 35
167．怎样长时间地保存莴苣菜 35
168．保存白菜和卷心菜的方法 35
169．怎样选卷心菜 35
170．保存菠菜的方法 36
171．怎样保存数量多的洋葱 36
172．保存土豆的方法 36
173．怎样保存山芋和薯芋 36
174．保存番薯的方法 37
175．怎样保存萝卜 37
176．判别空心萝卜的方法 37
177．怎样保存葱和牛蒡 37
178．保存豆芽的方法 37
179．怎样保存豆类 38
180．保存新鲜栗子的方法 38
181．长时间保存柠檬的窍门 38
182．怎样保存桔子 38
183．怎样辨别一串葡萄甜不甜 38
184．怎样用冰箱保存香蕉 39
185．洗菜时应注意什么 39
186．怎样洗豆类 39
187．怎样做才使剥下的土豆皮薄 39
188．发了芽的土豆能吃吗 40
189．剥芋头皮的窍门 40
190．萝卜的味辣时怎么办 40
191．怎样刨萝卜丝 40
192．剥胡萝卜皮的简单方法 40
193．白萝卜和胡萝卜不要在一起刨丝 40
194．剥生姜皮的窍门 40
195．存放生姜的窍门 41
196．怎样切生姜和大蒜 41
197．将辣椒切得很细的方法 41
198．简单剥去玉米外包皮的方法 41
199．简单剥去豆荚筋的方法 41
200．剥莴苣菜的方法 41
201．切大块莴苣菜和使色拉的菜的方法 42
202．怎样除去莴苣菜和做色拉的菜的水分 42
203．怎样使蔫了的卷心菜复原 42
204．剥西红柿皮的简单方法 42
205．切洋葱时怎样才使眼睛不流泪 42
206．将洋葱切成细丝的窍门 43
207．只想使用一点洋葱时怎么办 43
208．怎样挤洋葱汁 43
209．怎样做带洋葱味而又没有洋葱的菜 43
210．切洋葱、青椒、芹菜时应按什么顺序 43
211．怎样切柠檬才使香味不跑掉 44
212．只需一点柠檬汁时怎么办 44
213．挤柠檬汁的窍门 44
214．柠檬能使菜的味道更好 44
215．取罐头内的芦笋的窍门 44
216．使豆腐不变形的切法 44
217．新鲜菜的简单保存法 45
218．煮豆腐怎样才不变形 45
219．使凉拌豆腐的水分少的方法 45
220．煮豆腐不起小孔的窍门 45
221．怎样煮油炸过的豆腐 45
222．蒸鸡蛋不起小孔的方法 46
223．怎样淘米 46
224．做米饭时应怎样加水 46
225．怎样做才使煮出的饭香 46
226．用电饭煲煮米饭的方法 46
227．用电饭煲煮饭时突然停电怎么办 46
228．怎样煮出有光泽的饭 47
229．夹生饭怎么处理 47
230．怎样消除焦饭的气味 47
231．夏天怎样保存米饭 47
232．把剩饭蒸出来像新蒸出的饭的方法 47
233．煮稀饭的方法 47
234．饭和米汤一起煮的方法 48
235．怎样用冷饭做菜粥 48
236．怎样煮出好吃的蘑菇饭 48
237．切变硬年糕的方法 48
238．怎样把变硬的年糕恢复成像新年糕一样 48
239．快速冷面的方法 48
240．切面包的窍门 49
241．切三明治的窍门 49
242．在三明治里抹黄油的道理 49
243．怎样盛装三明治 49
244．怎样保存三明治 49
245．蔬菜三明治面包放进饭盒时应注意什么 49
246．保存面包新鲜的方法 50
247．保存蛋糕新鲜的方法 50
248．怎样使变硬的面包复原 50
249．怎样使回潮的饼干复原 50
250．怎样给汤放调味料 50
251．怎样在汤里放化学调味料 51
252．怎样做出不浑浊的鸡蛋汤 51
253．怎样做出不浑浊的清炖肉汤 51
254．做菜时放调味料的顺序 51
255．用酱油调味时应注意什么 51
256．用醋的窍门 51
257．做菜时什么情况下放料酒和白酒 51
258．合理用盐的窍门 52
259．怎样放盐调味 52
260．怎样尝菜的味道 52
261．变潮湿了的化学调味料怎样处理 52
262．怎样利用烫后又放冷的酒 52
263．怎样利用渴剩下的葡萄酒 53
264．做放醋食品的方法 53
265．凉拌菜的方法 53
266．做拌菜和放醋菜时应注意什么 53
267．炒芝麻炒出香味的方法 53
268．磨碎芝麻时应注意什么 53
269．做调味汁时应注意什么 54
270．在菜里加调味汁时注意什么 54
271．使用香料应注意什么 54
272．黑胡椒和白胡椒的不同使用方法 54
273．干香菇快速复原的方法 54
274．快速恢复干菜柔软的方法 54
275．干萝卜干复原的窍门 55
276．不同的冷冻食品解冻的方法不同 55
277．去掉甘薯和土豆涩味的窍门 55
278．去掉竹笋涩味的窍门 55
279．去掉土当归涩味的窍门 56
280．去掉茄子涩味的方法 56
281．怎样做才会使煮出的土豆色白 56
282．保存熟土豆的方法 56
283．做土豆泥的简单方法 56
284．好看的茶色栗子是怎样煮出来的 57
285．怎样煮出没有苦味的萝卜 57
286．色彩鲜艳的胡萝卜是怎样煮的 57
287．凉拌白菜的煮法 57
288．煮青叶子菜时应注意什么方法才能不变色 57
289．怎样使用过滤网 57
290．怎样使凉拌青叶子菜的水分少 58
291．怎样使煮出来的菜花雪白 58
292．怎样煮芦笋 58
293．青豌豆的煮法 58
294．煮毛豆的方法 58
295．煮绿色蔬菜使其颜色不变而且更绿的方法 59
296．煮银丝面条时应注意什么 59
297．“硬”面条的煮法 59
298．银丝面条怎样煮才不粘到一起 59
299．怎样才知道银丝面煮好了 59
300．煮食品的调味方法 59
301．让煮食品入味的窍门 60
302．煮汤少的食品时怎样才不焦 60
303．当食品煮焦了怎样处理 60
304．煮食品要放糖时应什么时候放 60
305．食品煮的时间很长时应什么时候放盐 60
306．煮食品时在什么时候加酒才无酒味 61
307．蒸薯类时应怎样做才使水分少 61
308．怎样防止洗了芋头后手发痒 61
309．煮芋头不溢出的窍门 61
310．怎样煮出味道香的胡萝卜和菠菜 61
311．雪白清脆的藕是怎样煮的 61
312．煮软海带的方法 62
313．煮大豆的窍门 62
314．怎样使煮出的黑豆更乌黑 62
315．用温水瓶煮小豆的窍门 62
316．怎样使腌出的茄子呈好看的紫色 62
317．怎样腌出呈好看色彩的黄瓜和萝卜 62
318．酱腌食品太咸了怎么办 63
319．怎样利用柿子皮 63
320．怎样利用西瓜皮 63
321．芹菜叶子和胡萝卜叶子的利用方法 63
322．怎样选牛肉进行不同的烹调 63
323．怎样使用冰箱里保存的肉 64
324．怎样消除肉臭味 64
325．消除羊肉臭味的方法 64
326．肝臭味的消除方法 64
327．怎样做出肉嫩的菜 64
328．做烤肉的方法 65
329．当肉烤过余了怎么办 65
330．用绞肉做菜的窍门 65
331．煎汉堡牛肉饼时怎样操作 65
332．防止煮烂卷心菜的方法 65
333．烤熏肉和咸肉的方法 65
334．使熏肉和咸肉好吃的方法 66
335．怎样消除鸡肉的臭味 66
336．烤带皮鸡肉的窍门 66
337．怎样烤汉堡牛肉饼等冷冻食品 66
338．何时洗鱼好 66
339．怎样洗去掉了头尾的干鲱鱼 66
340．除去河鱼泥臭味的方法 67
341．怎样使泥鳅吐泥 67
342．消除鱼腥味的简单方法 67
343．烤鱼时撒盐的窍门 67
344．烤鱼的窍门 67
345．用金属网烤鱼的方法 68
346．用铁扦子串起鱼的烤法 68
347．怎样从铁扦子上取下烤好的鱼 68
348．怎样判断烤鱼烤的程度 68
349．怎样去掉咸鲑鱼和咸青花鱼的咸味 68
350．当烤鱼的腥臭味充满房屋时怎么办 69
351．消除烤鱼的腥臭味的窍门 69
352．煮鱼而不烂的方法 69
353．煮鲜味鱼的窍门 69
354．在夏天怎样煮出清淡爽口的鱼 69
355．煮软小鱼鱼刺的窍门 69
356．剩鱼的处理方法 69
357．揉拌鱼肉的窍门 70
358．怎样使煮出的章鱼颜色好看 70
359．去掉鲜墨鱼的薄皮的方法 70
360．怎样把墨鱼切成薄长方形 70
361．剥虾皮的简单方法 70
362．煮虾时消除腥味的窍门 71
363．怎样洗干净牡蛎 71
364．怎样洗才不会破坏牡蛎的形状 71
365．给鱼取小刺的方法 71
366．使贝吐砂的方法 71
367．把鱼放进冰箱里保存的方法 72
368．煮鸡蛋不破裂的方法 72
369．保存煮鸡蛋的方法 72
370．切煮鸡蛋的窍门 72
371．怎样煎蛋才不粘锅 72
372．使煎荷包蛋的蛋黄出光泽的窍门 73
373．煎荷包蛋的窍门 73
374．夹杂有血的蛋能吃吗 73
375．炸食品用的油恢复成像新油一样的窍门 73
376．油锅里的油溅起来怎么办 73
377．怎样判断菜油质量的好坏 73
378．炸鱼虾的窍门 74
379．怎样炸小刺多的鱼 74
380．怎样给干炸食品上干面粉 74
381．炸不裹面的食品的窍门 74
382．油炸裹淀粉食品的窍门 74
383．炸猪排的窍门 75
384．怎样热冷了的炸猪排 75
385．炸鸡肉的窍门 75
386．怎样用面包做面包粉末 75
387．怎样处理用剩下的面包粉末 75
388．炸饺子的窍门 75
389．怎样炸牡蛎 76
390．炒饭不粘成团的方法 76
391．怎样炒出爽口的菜 76
392．炒细面条的窍门 76
393．咖喱饭做咸了怎么办 76
394．怎样重热咖喱饭 77
395．怎样揉出粘性强的面粉 77
396．揉烤饼用面的窍门 77
397．切黄油的方法 77
398．用擦菜板做奶酪泥时注意什么 77
399．做果酱时怎样做颜色才好看 77
400．果酱做得太甜了怎么办 77
401．防止瓶内蜂蜜结晶的窍门 78
402．从模子盒里取出果冻的窍门 78
403．吃水果能否代替吃蔬菜 78
404．剥柿子皮应注意什么 78
405．凉水果吃的方法 78
406．吃西瓜时在盘上放稳西瓜瓣的方法 78
407．快速凉水果的方法 79
408．味道不好的水果怎样处理 79
409．掺入什么样的水到威士忌里才能保持它的香味 79
410．快速凉啤酒的窍门 79
411．泡茶泡几次好 79
412．煮？咖啡的窍门 79
413．怎样泡速溶咖啡 80
414．制做香冰镇咖啡的窍门 80
415．泡出香可可的窍门 80
416．怎样喝胡萝卜鲜汁液才易吸收 80
417．怎样使西红柿汁味道更好 80
418．喝可口可乐和汽水的窍门 80
419．外出游玩时带的冷罐头果汁是怎样处理的 81
420．改变红茶味的饮用法 81
421．改变牛奶味道的饮用法 81
422．使讨厌喝牛奶的小孩喝牛奶的诀窍 81
423．春天里什么花能做油炸食品用 81
424．春天里什么花能做醋食品吃 81
425．春天里什么花能做咸菜吃 82
第二部分 有关衣类的知识 85
426．如何处理衣服上易脏的部位 85
427．怎样才洗得好衬衣 85
428．怎样去掉衬衫领子上的黄斑 85
429．怎样洗涤白棉织衬衣和床单 85
430．如何防止枕头套上渗入油污 85
431．衣服上沾上油污怎样洗涤 86
432．怎样洗围裙上难以洗掉的油污 86
433．毛织品的洗涤 86
434．怎样使洗后的毛衣不变形 86
435．洗白毛衣的方法 86
436．怎样使洗好的毛衣有弹性 86
437．尼龙衣物的洗涤应注意什么 87
438．怎样洗合成纤维的衣服才能不起皱 87
439．去掉长衬裙发黑的方法 87
440．怎样洗带拉链的衣服 87
441．怎样处理和洗涤腹泻病人的衣服 87
442．怎样洗领带 88
443．长筒袜的洗涤 88
444．怎样消除袜臭 88
445．皮手套的洗涤 88
446．洗带花边的窗帘 88
447．怎样洗毛毯 89
448．洗衣服时防止脱色的办法 89
449．用温热水洗的衣服是不是也用温热水清洗 89
450．怎样使洗出的衣服更柔软 89
451．浆被单的方法 89
452．怎样使洗出的毛织品有张力 89
453．如何给衣服进行防水加工 90
454．衣物上的污垢什么时候除去为好 90
455．漂白时应注意什么 90
456．怎样消除漂白剂的气味 90
457．怎样识别加有漂白剂的洗涤剂 90
458．洗衣服时第一次的水不要加洗涤剂 90
459．洗毛制品时如没有洗涤剂用什么代用 91
460．洗完衣物后怎样才更容易清洗掉泡沫 91
461．用简单的办法去掉洗衣机里的泡沫 91
462．防止下水管道堵塞的方法 91
463．怎样晾干衣物 91
464．夏天里晾衣物应注意什么 92
465．怎样晾白的棉织品 92
466．怎样晾浆了的衬衫 92
467．怎样晾带色的衣服 92
468．怎样晾丝绸等毛呢织品 92
469．怎样晾丙烯毛衣 92
470．怎样晾好毛巾被 93
471．晾干窗帘的窍门 93
472．冬天里应怎样晾衣服 93
473．怎样使冬天晾的衣物不结冰 93
474．去掉晾干的毛毯上污垢的方法 93
475．弄干洒在毛毯和床单上水的简单方法 93
476．简单去掉西服上难以去掉的灰尘的方法 94
477．熨好衣服的方法 94
478．怎样熨衣服才熨得更好 94
479．消除熨衣痕迹的方法 94
480．熨衣服时怎样才不留下小皱纹 94
481．当衬衣被烤焦时怎么办 94
482．西服的膝和肘穿发亮了怎么消除 95
483．怎样消除熨西服后熨出的光亮 95
484．怎样熨好裤子 95
485．消除裤子膝盖突出印的方法 95
486．消除裙子折痕和裤脚上挽折痕的窍门 96
487．使毛衣膨松柔软的方法 96
488．怎样熨山羊毛织品 96
489．怎样熨像手帕那样的四方形布 96
490．熨衣物时遇上塑料拉链怎么办 96
491．怎样去掉熨斗底部的锈 96
492．拉链不滑时怎么办 97
493．怎样消除西服上折叠的痕迹 97
494．消除领带皱纹的窍门 97
495．怎样使西服没有汗臭 97
496．使围巾不起皱的窍门 97
497．去掉毛衣上毛线疙瘩的窍门 98
498．在睡觉时把裤子放在褥子下面压平的方法 98
499．怎样复原穿大了的毛衣袖口 98
500．怎样使毛线膨松柔软 98
501．毛线接头的窍门 98
502．防止虫蛀毛线的窍门 98
503．弄脏了衣服怎么办 99
504．不知是什么弄脏衣物时怎样清洗 99
505．怎样去掉西服领子上的污垢 99
506．怎样去掉衣服上的汗迹 99
507．怎样去掉衣服上溅的泥水 99
508．怎样去掉酒的污迹 99
509．怎样去掉酱油、红茶等污迹 100
510．怎样去掉果汁的污迹 100
511．怎样去掉牛奶和黄油的污迹 100
512．怎样去掉咖喱的污迹 100
513．怎样去掉巧克力的污迹 100
514．怎样弄掉粘在衣服上的口香糖 101
515．怎样取下粘在头发上的口香糖 101
516．怎样去掉口红、扑粉的污迹 101
517．怎样去掉香水的斑迹 101
518．怎样消除发霉的斑迹 101
519．怎样去掉机油的污迹 102
520．怎样去掉红墨水的污迹 102
521．怎样去掉蓝墨水、黑墨水的污迹 102
522．怎样去掉墨汁的污迹 102
523．怎样去掉红印泥的污迹 102
524．怎样去掉圆珠笔的笔迹 102
525．怎样去掉万能笔的污迹 103
526．怎样去掉彩色蜡笔的污迹 103
527．怎样去掉油漆的污迹 103
528．怎样去掉鞋油的污迹 103
529．怎样去掉粘着剂的污垢 103
530．怎样去掉锈斑 103
531．怎样去掉血迹 103
532．怎样去掉屎尿的污迹 104
533．去掉衣服上污垢不留痕迹的办法 104
534．去掉衣服上污垢后怎样熨 104
535．穿比较高档的服装外出时怎么办 104
536．怎样洗好衣服的衬领 104
537．在衣橱里收拾衣服的窍门 105
538．厚料子和薄料子衣服放在一起怎样收拾 105
539．怎样收拾天鹅绒大衣 105
540．防止毛织品被虫蛀的方法 105
541．怎样收拾不马上缝制的布料 105
542．一年里晾晒衣服几次好 105
543．衣服防虫剂的种类及效果 106
544．怎样在衣柜抽屉里放防虫剂 106
545．合成纤维衣服也需要放防虫剂吗 106
546．怎样消除衣服上的防虫剂味 106
547．干洗过的衣服如何存放 106
548．怎样收拾内衣才不变色 107
549．在放内衣衣柜的抽屉里放些什么好 107
550．怎样利用平时不用的旅行包 107
551．外出旅行时装进包里的裤子怎样才不起皱 107
552．旅行时装进包里的衬衣怎样才不起皱 107
553．手提皮箱里怎样装易起皱的西服 108
554．怎样收拾绒面革大衣 108
555．怎样收拾毛皮大衣 108
556．怎样消除皮革制品的皮臭味 108
557．怎样使皮鞋耐穿 109
558．怎样使皮鞋擦得更光亮 109
559．怎样清洁鞋里 109
560．鞋油变硬了怎么办 109
561．使淋湿的皮鞋快干的简单方法 109
562．怎样处理淋湿变硬的皮鞋 109
563．如何防止长统靴变型 110
564．怎样保护绒面革鞋 110
565．怎样保护好漆皮鞋 110
566．防止麦杆手提包提手部分被弄脏的方法 110
567．绒面革皮包被雨淋湿怎么办 110
568．防止漆手提包棱角部分受损伤的办法 111
569．怎样裁剪质地薄的布料 111
570．裁剪容易脱丝的布料的方法 111
571．怎样缝纫难以缝纫的厚布料 111
572．怎样买成品上衣 111
573．怎样挑选毛织品料子 111
574．怎样选手提包和钱包 112
575．买鞋时应注意什么 112
576．怎样挑选草鞋 112
577．不能用水清洗的几种宝石 112
578．怎样收拾钻石和翡翠 112
579．鳖甲和琥珀的收藏 113
580．怎样收藏珍珠和猫眼石 113
581．怎样收藏金和银 113
582．怎样擦亮失去光泽的金银戒指 113
583．怎样收拾钟表 113
584．怎样放湿伞 114
585．外出时带上别？的好处多 114
586．毛衣上的扣子怎样钉才不会脱落 114
587．钉较重的扣子怎样才不会掉 114
588．给针穿线的简单方法 114
589．防止长统袜开线的窍门 115
590．连裤袜只有一只脚开线怎么办 115
591．怎样用一张浴巾简单地做一件浴衣 115
592．怎样充分利用破了的长统袜和连裤袜 115
593．当伞把的把手脱落时怎么办 116
第三部分 有关住房的知识 119
594．怎样钉好钉子 119
595．怎样钉钉子才拔不掉 119
596．钉子头不显眼的钉法 119
597．钉好小钉子的窍门 119
598．在硬木料上钉钉子的窍门 119
599．怎样在木料节眼上钉钉子 119
600．怎样在混凝土上钉钉子 120
601．钉子钉弯了怎么办 120
602．怎样拔出旧钉子 120
603．钉木板用多长钉子为好 120
604．判断锯子好坏的方法 120
605．怎样用锯子锯好不料 120
606．怎样用锯子锯出笔直的木料 121
607．怎样锯好胶合板 121
608．收拾锯子的方法 121
609．锯子生锈了怎样处理 121
610．怎样刨木料 121
611．使生锈的铁钳复原的方法 121
612．怎样在竹子上打孔 122
613．怎样使木螺钉拧进硬木料 122
614．怎样换松了的木螺钉 122
615．怎样拔出生锈的螺钉 122
616．怎样才不丢失小螺钉 122
617．夏天怎样浇注混凝土 122
618．用混凝土造金鱼池时注意什么 122
619．怎样刷好漆 123
620．油漆窗框注意什么 123
621．怎样擦拭家具 123
622．家具上的漆脱落后怎么办 123
623．家具上的涂料脱落后怎么办 124
624．抽屉不好开时怎么办 124
625．怎样修复家具上虫蛀的小孔 124
626．怎样修复梧桐衣橱的凹处 124
627．怎样补堵柱子上的钉子孔和裂缝 124
628．怎样修复墙上的小孔 125
629．保护地板不受损的方法 125
630．铺地毯应注意什么 125
631．怎样使质地薄的窗帘下摆稳定 125
632．防止竹编帘子发霉的方法 125
633．怎样去掉桌上热茶碗底的痕迹 125
634．怎样擦除钢琴琴键上的污垢 126
635．简单清除掉镜子上污迹的办法 126
636．使镜子表面不模糊的窍门 126
637．怎样擦掉写画在墙壁上的彩色蜡笔迹 126
638．怎样擦除墙上镜框痕迹 126
639．怎样擦掉弄洒在地板上的墨水 126
640．拾碎玻璃的方法 127
641．怎样消除留在地毯上的痕迹 127
642．怎样使烧焦了的地毯痕迹不显眼 127
643．油性物弄洒在地毯上怎样处理 127
644．酱油等调味料弄洒到地毯上怎样处理 127
645．咖啡弄洒在地毯上如何处理 128
646．小孩撒尿在地毯上如何处理 128
647．糊墙纸脏了怎样清洁 128
648．擦透明玻璃的窍门 128
649．怎样擦亮玻璃 128
650．擦拭玻璃窗要看天气吗 128
651．怎样防止衣柜潮湿 129
652．怎样防止装鞋箱潮湿 129
653．怎样清除萤光灯上的污垢 129
654．停电时怎样用好手电筒 129
655．怎样使旧台灯明亮 129
656．当家里电插座不用时 130
657．怎样简单地发现漏电 130
658．怎样清洁电话机 130
659．怎样防止水管冻结 130
660．怎样在水龙头上安装胶皮管子 130
661．怎样清扫瓷砖接缝处的污垢 131
662．防止厕所里生蛆的方法 131
663．怎样使用好新扫帚 131
664．怎样弄直扫帚的穗梢 131
665．怎样扫地不起灰尘 131
666．怎样清除铝合金窗框槽的灰尘 132
667．怎样买镜台 132
668．怎样买衣柜 132
669．怎样查看房屋和土地的好坏 132
670．当东西掉到手够不着的地方时怎么办 132
671．一个人移动衣柜的窍门 132
672．陶磁器装饰品碰掉了一块怎么办 133
673．干电池的保存方法 133
674．怎样重染晒脱色的窗帘 133
675．怎样将带子穿过小孔 133
676．防止工作用粘土变硬的方法 133
677．手边没有饲养昆虫的笼子时怎么办 133
678．怎样消除室内臭味 134
679．当失火被烟包围时怎么办 134
680．当穿在身上的衣服着火时怎么办 134
681．被褥烧燃了怎么办 134
682．包装礼品的窍门 134
683．怎样在礼品里附加卡片 134
684．笔不出墨水时怎么办 135
685．当圆珠笔写不出来怎么办 135
686．怎样用墨在小孩衣服上写名字 135
687．插花时茎折了怎么办 135
688．怎样使剪下的花保鲜时间长 135
689．怎样自制夹书用干花和干叶 136
690．糊墙纸的窍门 136
691．怎样在胶合板上贴墙纸 136
692．怎样消除贴墙纸时起的小皱纹 136
693．揭下纸制墙纸的方法 136
694．揭下布制墙纸的方法 137
第四部分 有关身体的知识 141
695．制做婴儿汗衫应注意什么 141
696．怎样给婴儿穿好衣服 141
697．折叠晾干的尿布时注意什么 141
698．怎样给婴儿垫尿布 141
699．怎样医治婴儿尿布斑疹 141
700．怎样给婴儿洗澡 142
701．给婴儿洗头出光泽的方法 142
702．当婴儿害怕洗澡时怎么办 142
703．怎样给婴儿喂奶 142
704．婴儿口水增多说明什么 142
705．怎样防止婴儿头睡歪 142
706．婴儿入睡磨人时怎么办 143
707．婴儿碰到头时怎么办 143
708．判明婴儿发烧的简单方法 143
709．婴儿起床时发烧说明什么 143
710．婴儿突然哭得厉害时该怎么办 143
711．婴儿哭个不停时怎么办 143
712．婴儿眼里进了灰尘时怎么办 144
713．婴儿的鼻子被鼻屎堵塞时怎么办 144
714．婴儿把异物塞进鼻子里时怎么办 144
715．怎样止住婴儿打嗝儿 144
716．婴儿痉挛时怎么办 144
717．婴儿烫伤时怎样处理 145
718．怎样知道婴儿肚子痛 145
719．怎样处理婴儿便秘 145
720．怎样帮助婴儿用劲排大便 145
721．婴儿排出绿色大便说明什么 145
722．婴儿腹泻时应注意什么 145
723．上了1岁的婴儿腹泻时怎样处理 146
724．婴儿的脚比平时凉说明什么 146
725．婴儿发烧脚冰冷时怎样处理 146
726．怎样给婴儿测脉搏 146
727．怎样冷敷婴儿头 146
728．婴儿接受医生的诊断时应带什么去 146
729．防止母奶渗湿衣服的方法 147
730．怎样使小孩改掉吃手指的习惯 147
731．有小孩的家庭应注意化妆品的放置 147
732．怎样防止晕车、船等 147
733．睡拧了脖筋怎么办 147
734．怎样使肿眼复原 148
735．头上碰了个包时怎样处理 148
736．由于脑贫血摔倒时怎样处理 148
737．出鼻血时怎样处理 148
738．虫牙疼痛时怎样处理 148
739．怎样止住打喷嚏 149
740．怎样止住打嗝儿 149
741．怎样止住打呵欠 149
742．被鱼刺卡住喉咙时怎样处理 149
743．用餐时咬到舌头怎么办 149
744．被锅里的油溅起烫伤时怎样处理 149
745．虫子进了耳朵里怎样处理 150
746．怎样取扎进手里的刺才不痛 150
747．小孩在草丛里玩耍怎样才不被虫咬 150
748．被蜂、蚊、跳蚤叮咬了时怎样处理 150
749．跌倒擦破皮时怎样处理 150
750．手、脚缠有绷带时怎样洗澡 151
751．降烧用冰袋没有时用什么代用 151
752．使牙龄雪白的方法 151
753．吃了大蒜后怎样消除口臭 151
754．用肥皂洗脸皮肤变粗糙了怎么办 151
755．怎样防止洗澡时头晕 151
756．洗淋浴时怎样才洗得暖和 152
757．防止眼镜模糊的方法 152
758．怎样清洁跟镜上的污垢 152
759．怎样使安全刮胡刀刃变快 152
760．修指甲时指甲断了怎样处理 152