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《饭店管理实务》PDF下载
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作 者：姚李忠，齐新征编著
出 版 社：合肥：合肥工业大学出版社
出版年份：2008
ISBN：7810932918
页数：325 页
图书介绍：本书系统讲述了饭店管理理论与实务，如饭店组织、计划、质量、营销、人力资源管理以及饭店前厅、客房、餐饮等内容。
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