〔自序〕吃出禅悦自在 2
〔禅食介绍〕禅食，当下最美好 5
春季禅食 15
春季禅食精进餐 15
开胃菜：七彩海菜沙拉 16
主食：春菊薏米粥 19
主菜：艾草嫩豆腐 21
配菜：酵素紫卷心菜泡菜 22
配菜：青红椒炒茴香头 25
配菜：芝麻油拌山药大头菜 26
饮料：大麦茶 27
春季禅食活力餐 29
开胃菜：苹果紫苏纤蔬沙拉 31
汤品：卷心菜豆浆汤 33
主食：绿豆薏仁糙米饭 34
主菜：芝麻豆腐 37
配菜：橄榄酱炒青江菜 38
甜点：木瓜寒天布丁 41
夏季禅食 45
夏季禅食消暑餐 45
开胃菜：五色海苔生菜卷 46
汤品：番茄地瓜汤 49
主食：萝卜煎饼 51
主菜：照烧白芦笋 52
配菜：梅醋红苋菜 53
甜点：香蕉核桃糙米糕 54
夏季禅食清心餐 57
开胃菜：味噌豆腐蔬菜沙拉 59
汤品：白花椰菜浓汤 61
主食：七彩小米饭 62
主菜：油豆腐芥蓝菜花 64
配菜：茄酱鹰嘴豆 65
饮料：叶绿素甘蓝苹果汁 66
秋季禅食 71
秋季禅食健身餐 71
开胃菜：菊花茴香泡菜 72
汤品：莲藕白眉豆汤 75
主食：小米饭 77
主菜：海苔马铃薯排 78
配菜：甜菜寒天拌地瓜叶 80
甜点：毛豆糕 82
秋季禅食自在餐 85
开胃菜：纳豆拌秋葵 87
汤品：香菇浓汤 88
主食：紫米小米饭团 90
主菜：清炖花椒白萝卜 92
配菜：辣椒炒大白菜 94
饮料：梨子乌梅汤 96
甜点：开心果栗子饼 98
冬季禅食 103
冬季禅食温暖餐 103
开胃菜：萝卜叶松子 104
主食：荞麦面豆渣锅 107
主菜：魔芋焖大头菜 108
配菜：南瓜煎 110
饮料：黑豆荞麦茶 112
甜点：黑芝麻脆饼 113
冬季禅食滋补餐 115
开胃菜：桂圆榛果 117
汤品：干萝卜香菇胡椒汤 119
主食：芥菜泡菜五味饭 121
主菜：红豆红枣焖冬瓜 122
配菜：绿花椰菜煮海带芽 125
甜点：小巧草莓杯子糕 126