总论 3
中国农业入世十周年回顾与展望&牛盾 3
入世以来中国农业发展情况及应对经验 3
入世和农业贸易发展对中国农业的作用及影响 7
未来中国农业发展面临的环境与形势 9
加强统筹促进中国农业又好又快健康发展 10
2011年国内外经贸环境变化 12
世界经济 12
世界农产品市场 14
中国宏观经济 17
中国农业和农村经济 18
中国农业贸易政策环境 19
2011年中国农产品贸易发展 21
进出口规模和贸易收支平衡 21
商品结构 21
进出口市场结构 23
贸易方式 25
国内进出口地区结构变化 25
农产品贸易的地位 26
2012年农产品贸易发展前景展望 27
2012年农产品贸易发展环境 27
农产品贸易发展形势展望 28
分论 33
分产品贸易 33
谷物 33
棉花 37
食用油籽 41
食用植物油 45
食糖 50
蔬菜 52
水果坚果 57
茶叶 62
畜产品 68
水产品 75
其他农产品 78
分地区农产品贸易 86
分区域农产品贸易 86
分省农产品贸易 89
部分省（自治区）农产品贸易 95
主要贸易伙伴 108
美国 109
欧盟 110
东盟 112
日本 114
巴西 115
澳大利亚 116
农业贸易谈判 119
WTO农业谈判 119
WTO渔业补贴谈判 122
自由贸易区谈判 125
农业贸易促进 132
宏观环境 132
信息服务 134
会展服务 136
金融、法律及培训服务 139
世界农产品贸易与中国 141
贸易规模 141
贸易结构 143
中国在世界农产品贸易中的地位 150
专论 157
全球粮食安全治理动向 157
全球粮食安全治理提出的背景 157
全球粮食安全治理的重大行动 158
全球粮食安全治理焦点：土地权属负责任治理自愿准则磋商 160
下一步走向 163
燃料乙醇发展对玉米贸易的影响及启示 165
全球燃料乙醇发展概况 165
燃料乙醇发展对玉米贸易的影响 170
展望及启示 174
美国2012年农业法案关注的主要议题 175
美国农业立法的演变历程 175
美国2012年农业法案的制定背景 177
美国2012年农业立法关注的主要议题 178
小结 181
俄罗斯入世对中俄农产品贸易的影响 182
俄罗斯农业与农产品贸易概况 182
俄罗斯入世农业承诺 184
中俄农产品双边贸易的基本特征 187
俄罗斯入世对中俄农产品贸易的可能影响 188
附录 193
农产品分类和统计口径说明 193
农产品贸易大事记 195
附表 198