项目一 动物病原体检测基本技术 1
任务1-1认识动物病原体 1
任务1-2病原体检测常用仪器的使用 11
任务1-3病原体检测常用器械的准备 23
任务1-4病料的采集、保存及运送 36
项目二 细菌检测技术 44
任务2-1细菌大小测定 44
任务2-2细菌标本片的制备与染色 46
任务2-3细菌常用培养基的制备 56
任务2-4细菌的分离培养及培养性状的观察 62
任务2-5细菌的生理生化试验 72
任务2-6抗菌药物敏感性试验（纸片扩散法） 81
任务2-7环境及动物体表细菌检测技术 87
任务2-8细菌致病性检测技术 95
任务2-9认识重要的动物病原细菌 102
项目三 病毒检测技术 114
任务3-1病毒的形态学检查 114
任务3-2病毒的鸡胚接种 118
任务3-3病毒的血凝和血凝抑制试验 126
任务3-4认识主要的动物病毒 131
项目四 其他微生物检测技术 144
任务4-1真菌形态检测技术 144
任务4-2真菌的分离培养技术 150
任务4-3放线菌的形态观察 154
项目五 寄生虫检测技术 161
任务5-1动物寄生虫病剖检技术 161
任务5-2粪便中寄生虫及其虫卵的检测技术 188
任务5-3动物体表寄生虫检测技术 205
任务5-4血液中寄生虫检测技术 212
任务5-5旋毛虫检测技术 222
项目六 免疫学检测技术 228
任务6-1认识免疫器官及抗原和抗体 228
任务6-2变态反应检测技术 244
任务6-3凝集试验法检测技术 251
任务6-4沉淀试验检测技术 257
任务6-5酶联免疫吸附检测技术 264
任务6-6免疫金检测技术 268
项目七 分子生物学检测技术 272
任务7-1反转录聚合酶链式反应检测猪瘟病毒 272
任务7-2了解核酸杂交技术和生物芯片技术 283
参考文献 290