《浪漫西餐厅》PDF下载

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  • 作  者:本社编
  • 出 版 社:南京:江苏人民出版社
  • 出版年份:2012
  • ISBN:9787214078452
  • 页数:255 页
图书介绍:西餐厅的设计在中国的历史并不算长,其反应的饮食文化也独树一帜。而今,西餐厅的风格已经由古典的高雅华贵向平民化发展,样式也更加多元,这是出于外国文化深入的结果,同时更反应了饮食文化的变迁。淡雅的色彩、柔和的光线、洁白的桌布、华贵的线脚、精致的餐具、高雅的举止……这些人们印象里普通意义上西餐厅被更时尚更具时代意义的元素所取代,唯一不变的是吧台、冷餐台、酒柜这些延续了西方饮食精髓的标示;这些元素和自然、松弛、享受的现代西方饮食概念完美融合,促成了这本《浪漫西餐厅》的产生。

“破碎29”餐厅 4

巴尔巴克尔餐厅 10

草食动物餐厅 14

“卡拉可依”洛刊塔斯餐厅 18

“沃斯”餐厅 22

“安娜”餐厅 26

“拿玛塔”咖啡厅 30

“欧罗尔”餐厅 34

“12个椅子”餐厅 38

“油橄榄”餐厅 40

“丝兰”餐厅 44

“斯特雷加”餐厅 50

“太特&派瑞斯”餐厅 56

“鲍德威”餐厅 60

“管道”餐厅 64

“奥尔查若”餐厅 68

“德拉格中心”餐厅 74

“冰雪”餐厅 78

“伊斯科”休闲餐厅 84

“斯坎迪亚”餐厅 88

“Suba”餐厅 92

“卡斯塔维诺”餐厅 96

“EI杰珀纳兹”餐厅 100

“豪斯”咖啡厅 104

“杰索”餐厅 106

“卡租米”餐厅 108

“基奥云尼”餐厅 112

“拉鲁”餐厅 116

“大西洋中部”餐厅 120

“水月”餐厅 124

“P*ONG”甜点吧 126

“大陆比斯拓”餐厅 128

“IL布扣”餐厅 130

“欧德斯露斯”餐厅 134

“1515”餐厅 136

“米伊尔”餐厅 140

“若萨烈“餐厅 144

R2L 餐厅 148

“柔兹玛琳”餐厅 154

“富豪”餐厅 160

桑顿阳光”大酒店 166

“紫色洋葱”餐厅 172

“伊斯蒂尼”咖啡厅 176

“伊斯布里克”餐厅 180

“育空”餐厅 186

“机械艺术坊”酒吧 190

“牛排954”餐厅 194

“伊斯塔朵&皮尔若”餐厅 198

“元素”餐厅 202

“高尔帕&尼洛”餐厅 206

“幕府将军”餐厅 210

“植物&有机咖啡”餐厅 216

“聚集地”咖啡厅 222

“哈克玛配件”餐厅 226

“西谷美术馆”餐厅 232

“小厨房”餐厅 236

“高空休闲”餐厅 240

“高桌”餐厅 246

“W俱乐部”餐厅 250