第一章 绪论 1
一、旅游职业道德课的性质和任务 1
二、学习旅游职业道德课的基本方法 2
第二章 道德概述 4
第一节 道德的含义和本质 4
一、什么是道德 4
二、道德的本质 5
三、道德的基本属性 6
四、道德与上层建筑其他意识形态的关系 7
第二节 道德的结构、功能及作用 11
一、道德的结构 11
二、道德的功能 15
三、道德的社会作用 18
第三节 道德的历史类型 19
一、原始社会的道德 19
二、奴隶社会的道德 21
三、封建社会的道德 22
四、资本主义社会的道德 23
第四节 社会主义道德 25
一、社会主义社会的基本道德要求 25
二、社会主义社会的基本道德规范 26
三、社会公德 29
四、爱情、婚姻和家庭道德 33
第三章 旅游职业道德的特点和作用 42
第一节 职业道德的含义与特征 42
一、职业和职业道德 42
二、职业道德的历史考察 46
三、职业道德的主要特征 48
四、社会主义职业道德的基本内容 50
第二节 旅游职业道德的形成与发展 52
一、旅游职业道德的形成与发展 52
二、社会主义旅游职业道德的形成与发展 53
第三节 社会主义旅游职业道德的特点 54
一、进步性 55
二、崇高的目的性 56
三、广泛的适应性 57
四、高度的自觉性和实践性 58
五、多层次性 59
第四节 社会主义旅游职业道德的作用 59
一、有利于提高旅游专业队伍的素质，推动旅游业的发展 59
二、有利于改善经营管理，提高经济效益和社会效益 61
三、有利于改善服务态度和提高服务质量 61
四、有利于建设社会主义精神文明和推动良好社会风气的形成 62
五、有利于抵制精神污染和反对、纠正带有行业特点的不正之风 63
第四章 旅游职业道德的核心、基本原则和要求 66
第一节 旅游职业道德的核心 66
一、社会主义旅游职业道德的核心 66
二、社会主义旅游职业道德核心的基本内容 67
第二节 社会主义旅游职业道德的基本原则 71
一、集体主义是社会主义旅游职业道德的基本原则 71
二、集体主义在旅游职业活动中的体现 75
第三节 社会主义旅游职业道德的基本要求 81
一、热爱旅游事业 81
二、发扬爱国主义精神 85
第五章 旅游职业道德规范 90
第一节 真诚公道 信誉第一 90
一、真诚公道、信誉第一的道德含义 91
二、真诚公道、信誉第一的重要性 91
三、真诚公道、信誉第一的具体要求 93
第二节 热情友好 宾客至上 95
一、热情友好、宾客至上的道德含义 95
二、热情友好、宾客至上的重要性 96
三、热情友好、宾客至上的具体要求 97
第三节 不卑不亢一视同仁 99
一、不卑不亢、一视同仁的道德含义 99
二、不卑不亢、一视同仁的重要性 100
三、不卑不亢、一视同仁的基本要求 101
第四节 钻研业务 提高技能 103
一、钻研业务、提高技能的道德含义 103
二、钻研业务、提高技能的重要性 103
三、钻研业务、提高技能的具体要求 104
第五节 锐意改革 勇于竞争 108
一、锐意改革、勇于竞争的道德含义 108
二、锐意改革、勇于竞争的重要性 108
三、锐意改革、勇于竞争的基本要求 110
第六章 旅游职业道德评价 114
第一节 旅游职业道德评价的标准和根据 114
一、职业道德评价标准的含义与特点 114
二、旅游职业道德评价的标准 116
三、旅游职业道德评价的根据 117
第二节 旅游职业道德评价的类型和手段 120
一、旅游职业道德评价的类型 120
二、旅游职业道德评价的形式 121
第三节 旅游职业道德评价的作用 127
一、对旅游职业道德行为的善恶起裁决作用 127
二、旅游职业道德评价有深刻的教育作用 128
三、旅游职业道德评价有突出的调节作用 129
第七章 旅游从业人员的职业道德修养与职业道德教育 132
第一节 旅游职业道德修养与职业道德教育的要求 132
一、旅游职业道德修养与旅游职业道德教育的含义 133
二、旅游职业道德修养与教育的要求 134
第二节 旅游职业道德修养与职业道德教育的内容 137
一、提高职业道德认识 137
二、陶冶职业道德情感 137
三、锻炼职业道德意志 140
四、确立职业道德信念 141
五、养成职业道德习惯 141
第三节 人生价值与旅游职业道德修养和教育的方法 141
一、人生价值 141
二、旅游职业道德修养的方法 146
三、旅游职业道德教育的方法 153
第四节 塑造完美的理想人格 154
一、人格的培养 155
二、理想人格的含义 157
三、理想人格与审美 157
四、努力塑造理想人格 158
参考书目 163