第一章 乡村旅游综述 1
第一节 乡村旅游的概述 2
一、乡村旅游概念界定 2
二、乡村旅游常见类型 3
第二节 乡村旅游发展历程 4
一、传统乡村旅游时期 5
二、乡村旅游初步发展时期 5
三、大众化时代的乡村旅游 6
四、新经济时代的乡村旅游 6
第三节 乡村旅游发展的条件 7
一、资源条件 7
二、市场依托 8
三、产业基础 9
四、政策导向 10
第四节 乡村旅游的开发模式 11
一、政府主导型 11
二、企业主导型 12
三、社区参与型 13
四、社区主导开发模式 14
第五节 乡村旅游产品类型 16
一、观光体验型产品 16
二、休闲度假型产品 17
三、科教文化型产品 19
四、乡村专题系列产品 20
第六节 乡村旅游的影响 20
一、积极影响 21
二、消极影响 25
第七节 乡村旅游的可持续发展 27
一、重视社区主导的开发模式 27
二、注重农耕文明和现代文明的和谐相处 28
三、解决旅游开发与农业发展的矛盾问题 29
四、注重乡村文化景观的保护 30
第八节 乡村旅游体验设计 32
一、体验经济的特点 32
二、旅游体验的类型 33
三、体验经济时代的游客感知 35
四、乡村旅游产品的体验设计 39
第二章 乡村旅游发展国际经验借鉴 51
第一节 国外乡村旅游发展实践 52
一、法国 52
二、日本 57
三、西班牙 63
四、美国 68
五、意大利 69
六、其他国家 70
第二节 乡村旅游发展的国际经验借鉴 72
一、政府推动 72
二、协会扶持 74
三、乡村旅游产品方面 75
四、营销推广方面 77
第三章 中国乡村旅游发展现状 81
第一节 中国乡村旅游的发展概况 82
一、中国乡村旅游发展的社会条件 82
二、中国乡村旅游的发展历程 87
第二节 中国乡村旅游产品类型 98
一、按经营类型分类 99
二、按依托资源分类 108
第三节 中国乡村旅游的主要发展模式 112
一、“农户＋农户”模式 112
二、个体农庄模式 112
三、外来公司经营模式 113
四、“公司＋农户”模式 114
五、“公司＋社区＋农户”模式 116
六、“政府＋公司＋农村旅游协会＋旅行社”模式 116
七、“政府＋公司＋农户”模式 118
八、社区主导模式 119
九、股份制合作开发模式 122
第四节 中国乡村旅游的行业管理 123
一、政策扶持 124
二、建立科学管理体系 127
三、资金扶助 134
四、法律规范制度保障 136
五、人员培训与教育 142
第五节 中国乡村旅游发展的经验和教训 143
一、各地乡村旅游发展取得的成就 143
二、各地乡村旅游发展中存在的问题 151
第四章 中国乡村旅游发展经验 157
第一节 台湾地区乡村旅游发展经验教训 158
一、台湾地区休闲农业发展历程 158
二、台湾地区休闲农业的发展模式 163
三、台湾地区休闲农园发展的影响 167
四、台湾地区休闲农业可持续发展理念 170
五、存在的问题 174
第二节 成都农家乐发展模式 177
一、成都农家乐发展历程 177
二、成都农家乐经营模式 178
三、政府扶持与规制办法 183
四、成都农家乐成功的关键因素 185
第三节 贵州村寨游 188
一、特色 188
二、典型 188
第五章 中国乡村旅游发展展望 193
第一节 机遇与挑战并存的发展环境 194
一、中国乡村旅游发展的机遇 194
二、制约中国乡村旅游发展的不利因素 201
第二节 中国乡村旅游发展趋势 203
一、多样化 203
二、产业化 206
三、低碳化 208
四、品牌化 208
五、规范化 210
第三节 促进乡村旅游可持续发展的改革建议 210
一、政府引导方面 211
二、行业管理方面 212
三、产品开发方面 215
四、乡村旅游经营方面 219
五、游客教育方面 221
参考文献 222
后记 227