《孕妈妈 40 周营养配餐 畅销彩色版》PDF下载

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  • 作  者:《家庭·生活·健康》丛书编委会编著
  • 出 版 社:北京:中国人口出版社
  • 出版年份:2013
  • ISBN:9787510114700
  • 页数:226 页
图书介绍:本书以孕期10个月共40周的时间为顺序,讲解了准妈妈在不同孕周的饮食要点。同时,每个孕月都推荐了适合的食谱,按早餐、午餐、晚餐等套餐组合进行编排,方便准妈妈们选用。

孕一月 保证优质营养,孕育健康新生命 2

第1周 补充气血 2

猪蹄花生大枣汤 2

第2周 食物补锌 3

凉拌牡蛎 3

第3周 补充叶酸,预防宝宝出生缺陷 4

麻酱粉丝菠菜 4

第4周 增加优质蛋白质和脂肪 5

糖醋排骨 5

1~4周三餐食谱推荐1 6

青菜蛋羹 6

番茄豆腐 6

麦片红豆粥 6

小白菜丸子汤 7

鸡腿饭 7

芦笋鸡柳 8

莴笋叶豆腐汤 8

菠菜炒鸡蛋 9

小番茄炒鲜贝 9

1~4周三餐食谱推荐2 10

南瓜小米粥 10

梅子山药 10

鲫鱼炖豆腐 11

木耳银芽炒肉丝 11

菠萝平鱼 12

芹菜炒牛肉丝 12

五菇汤 13

凉拌老虎菜 13

1~4周三餐食谱推荐3 14

紫薯银耳白果羹 14

虾仁炒鸡蛋 14

蒜苗炒土豆丝 15

花生仁蹄花汤 15

蚝油生菜 16

土豆炖鸡块 16

虾干竹荪汤 17

青椒炒鸡蛋 17

1~4周三餐食谱推荐4 18

黄瓜大米粥 18

海米拌豆腐 18

腊肉小米饭 19

甜椒牛肉丝 19

栗子烧白菜 20

鸡翅豆腐汤 20

滑熘鸡片 21

韭菜炒虾仁 21

孕二月 缓解孕吐的开胃餐 24

第5周 想吃什么就吃什么 24

话梅清香手剥笋 24

第6周 嘴里出现怪味 25

梅味西红柿 25

第7周 开始出现呕吐 26

凉拌海蜇莴笋丝 26

第8周 胃里感到灼热 27

苦瓜炒三菇 27

5~8周三餐食谱推荐1 28

虾片肉丝青菜粥 28

麻酱四季豆 28

蒜蒸丝瓜 29

田园小炒 29

玉米西蓝花汤 30

小鸡炖蘑菇 30

豆腐卷心菜 31

番茄鸡蛋汤 31

西芹炖牛肉 32

尖椒土豆丝 32

5~8周三餐食谱推荐2 33

玉米菠菜粥 33

黄瓜炒鸡蛋 33

椒油四季豆 33

红烧鸡翅 34

糖醋蘑菇青豆 34

豆豉肉末炒饭 35

番茄沙拉 35

鸡脯扒小白菜 36

砂仁鲫鱼汤 36

5~8周三餐食谱推荐3 37

蛋醋止呕汤 37

鲜虾瓜条 37

糖醋双丝 38

肉片烧茄子 38

红烧罗非鱼 39

香甜黄瓜玉米粒 39

芥菜豆腐汤 40

鲜毛豆炒饭 40

银耳炒菠菜 41

鸡翅烧茶树菇 41

5~8周三餐食谱推荐4 42

鸡汤挂面卧鸡蛋 42

彩椒西红柿 42

蘑菇盖浇饭 43

海米烧豆腐 43

萝卜炖羊肉 44

鸡蛋阿胶粥 44

茄汁鲷鱼条 45

珊瑚金钩 45

孕三月 多吃保胎食物,保证镁和维生素A的摄入 48

第9周 适当吃些酸味食物 48

番茄焖虾 48

第10周 补充B族维生素 49

腰果鸡丁 49

第11周 调节饮食防过敏 50

凉拌金针菇 50

第12周 多多食用保胎食物 51

葵花子拌芥菜 51

9~12周三餐食谱推荐1 52

紫薯粥 52

杏仁拌三丁 52

糖醋鸡蛋 52

西葫芦蒸饺 53

豆泡圆白菜 53

玉米排骨汤 54

菠菜炒猪肝 54

牛腩细面 55

芦笋炒蛋 55

9~12周三餐食谱推荐2 56

香菇鸡丝面 56

什锦沙拉 56

豉汁小排饭 57

香菇炒荷兰豆 57

萝卜丸子汤 58

青柠煎鳕鱼 58

奶香玉米饼 59

土豆炖牛肉 59

9~12周三餐食谱推荐3 60

南瓜红薯玉米粥 60

藕拌黄花菜 60

葱油饼 61

雪菜炒豆腐干 61

海带炖肉 62

香菇煲乳鸽 62

红烧带鱼 63

炒三鲜 63

土豆补血什锦汤 64

清炒豌豆苗 64

9~12周三餐食谱推荐4 65

菠菜胡萝卜蛋饼 65

鱿鱼淡菜粥 65

平菇肉片 66

韭菜炒豆芽 66

胡萝卜牛腩饭 67

海带排骨汤 67

雪里蕻烧豆腐 68

红烧黄鱼 68

炒双花 69

青笋木耳炒肉片 69

孕四月 合理进补,让宝宝更聪明 72

第13周 DHA和ARA,给宝宝聪明大脑 72

红薯鳕鱼饭 72

第14周 西蓝花——胎儿心脏的“守护神” 73

西蓝花炒蟹味菇 73

第15周 注意补钙,给胎宝宝强壮的骨骼 74

虾皮青菜肉末粥 74

第16周 牙齿坚固,补充钙、磷是根本 75

丝瓜虾米蛋汤 75

13~16周三餐食谱推荐1 76

双豆百合粥 76

煎鸡蛋 76

腊味煲仔饭 77

虾皮紫菜蛋汤 77

木耳黄花面 78

香辣苦瓜 79

鸡腿腊肠片 79

13~16周三餐食谱推荐2 80

四色烫饭 80

芹菜拌苦瓜 80

家常凉面 81

花生鱼头汤 81

草鱼炖豆腐 82

杂粮饭 82

西红柿拌黄瓜 82

13~16周三餐食谱推荐3 83

葱油拌面 83

白菜心拌豆腐丝 83

番茄菜花 84

豉汁蒸排骨 84

清蒸酸梅鱼 85

凉拌豇豆 85

13~16周三餐食谱推荐4 86

火腿寿司 86

皮蛋瘦肉粥 86

苹果肉酱面 87

山药红枣炖排骨 87

雪菜炒黄豆 88

茭白炒鸡蛋 88

橙子沙拉 89

清蒸带鱼 89

青椒豆腐丝 89

孕五月 适当补铁谨防贫血 92

第17周 牛肉,补铁又健身 92

五彩牛肉粒 92

第18周 巧做猪肝更好吃 93

猪肝拌黄瓜 93

第19周 猪血,含铁丰富 94

猪血豆腐汤 94

第20周 补钙,预防腿抽筋 95

白灼基围虾 95

17~20周三餐食谱推荐1 96

凉拌茄子 96

八宝粥 96

红烧鸡腿饭 97

口蘑炒草菇 98

乌鸡白凤汤 98

荞麦冷面 99

土豆烧鸡翅 100

笋尖炒香菇 100

17~20周三餐食谱推荐2 101

南瓜饼 101

山药薏米红枣粥 101

猪肉韭菜馅水饺 102

蒜蓉粉丝蒸扇贝 102

煎饺 103

蔬菜沙拉 103

乌梅粥 103

17~20周三餐食谱推荐3 104

菠菜鸡蛋小米粥 104

蜜汁红薯 104

牛肝菌火腿焖饭 105

胡萝卜烧肉 105

香辣豆腐 106

豆豉牛肉片 106

17~20周三餐食谱推荐4 107

海参白果粥 107

西葫芦蛋饼 107

凉拌米粉 108

雪菜冬笋豆腐汤 108

梅干菜扣肉 109

清蒸平鱼 110

红椒雪菜炒腐皮 110

小炒米线 111

馄饨汤 111

孕六月 控制饮食,合理增加体重 114

第21周 少吃多餐,避免高热量食品 114

玉米沙拉 114

第22周 注意饮食,预防便秘 115

拔丝红薯 115

第23周 吃对食物去水肿 116

鲤鱼冬瓜汤 116

第24周 菌菇食品提升母子免疫力 117

酸辣金针菇 117

21~24周三餐食谱推荐1 118

法式三明治 118

醪糟鸡蛋 118

照烧鲷鱼饭 119

黄瓜肉丁 119

锅塌三文鱼 120

虾菇油菜心 120

21~24周三餐食谱推荐2 121

香橙蒸蛋 121

麻香芦笋 121

土豆烧豆腐 122

芹菜炒鳝鱼 122

冬菇烧白菜 123

怪味鸡块 123

鸡蛋花粥 123

21~24周三餐食谱推荐3 124

冰糖大枣粥 124

鲜蘑炒腐竹 124

葡萄沙拉 124

家常烫饭 125

五香兔肉 125

海带炖鲫鱼 126

牛肉片炖卷心菜 126

21~24周三餐食谱推荐4 127

空心菜粥 127

去壳五香红茶卤蛋 127

茄香菜饭 128

焦熘黄鱼 128

鸡块冬瓜 129

爽口茼蒿 129

豆腐鲤鱼 130

土豆炖豆角 131

胡萝卜炒猪肝 131

孕七月 胎儿补脑关键期 134

第25周 多多补充“脑黄金” 134

爽口盆盆菜 134

第26周 合理进餐,控制体重 135

剁椒木耳炒鸡蛋 135

第27周 有效缓解妊娠纹 136

西红柿炖鱼 136

第28周 吃什么能缓解腹胀腹痛 137

鲜虾青菜果姜汤 137

25~28周三餐食谱推荐1 138

南瓜百合粥 138

果脯冬瓜 138

秘制鸡翅 139

芝麻拌菠菜 139

家常豆腐 140

蒸三素 140

麻油猪心面线 141

香菇炒芹菜 141

砂锅什锦鲫鱼汤 142

25~28周三餐食谱推荐2 143

鸡丝汤面 143

子姜炒脆藕 143

醋烹鲫鱼 144

素炒土豆丝 144

青椒牛肉炒饭 145

韭菜炒小鱿鱼 145

25~28周三餐食谱推荐3 146

家常面片汤 146

咸鸭蛋拌豆腐 146

松仁玉米 147

酱香排骨 147

鱼香茄子 148

菜花炒猪肝 148

白菜粉丝豆腐汤 149

凉拌素什锦 149

25~28周三餐食谱推荐4 150

桂圆莲子粥 150

酱香牛肉 150

口蘑鸡片 151

腌西蓝花 151

酸辣汤 152

黄豆焖鸡翅 153

虾皮冬瓜 153

孕八月 远离妊娠高血压和糖尿病 156

第29周 膳食平衡预防妊娠高血压 156

凉拌芹菜叶 156

第30周 合理搭配预防妊娠糖尿病 157

南瓜烩豆腐 157

第31周 胎宝宝发育快,营养要跟上 158

凉拌木耳瓜条 158

第32周 适当吃些粗粮 159

荞麦蛋汤面 159

29周~32周三餐食谱推荐 160

咸蛋香粥 160

萝卜缨炒小豆腐 160

蘑菇炖鸡腿 161

鸡蛋炒苦瓜 161

香卤猪肚饭 162

枸杞松子爆鸡丁 162

蒜蓉空心菜 163

蚕豆米冬瓜汤 163

29~32周三餐食谱推荐2 164

什锦龙须面 164

花生玉米炒香芹 164

腊肉烩豆腐 165

清炒蜜刀豆 165

柠檬汁炒牡蛎 166

番茄西米露 166

三黄鸡烧土豆 167

脆炒南瓜莴笋丝 167

29~32周三餐食谱推荐3 168

红薯粥 168

醋熘白菜 168

芹菜肉馅饼 169

蒜蓉菠菜 169

枸杞肉丁 170

芹菜虾仁 170

金针菇炒鸡蛋 171

玉米糁粥 171

双冬油面筋 172

海鲜火龙果沙拉 172

家常素什锦 173

29~32周三餐食谱推荐4 174

糯米糖藕 174

三色腰果 174

西红柿炖牛腩 175

拍小萝卜 175

清炒荷兰豆 176

土豆排骨汤 176

椰香芒果糯米饭 177

木耳香葱爆河虾 177

孕九月 清淡饮食,少食多餐 180

第33周 盐量减半,继续补钙 180

香菇烧鹌鹑蛋 180

第34周 钙、铁同补预防妊娠高血压 181

三色蛋羹 181

第35周 多吃补肾食物,缓解气喘症状 182

木耳金针乌鸡汤 182

第36周 健康蔬果为准妈妈保驾护航 183

美粒多 183

33~36周三餐食谱推荐l 184

黑豆糯米粥 184

瓜片拌白肉 184

青菜烫饭 185

凉拌蕨根粉 185

西蓝花烧双菇 186

肉丝粉皮 186

韭菜炒干丝 187

清炖鸡参汤 187

浓香茄子煲 188

33~36周三餐食谱推荐2 189

时蔬三文鱼沙拉 189

蛋黄吐司 189

糖醋黄瓜片 190

山药炖猪蹄 190

炝拌白菜 191

淡菜薏仁墨鱼汤 191

虾仁馄饨 192

莴笋肉片 192

烧二冬 193

鸭肉烩白菜 193

33~36周三餐食谱推荐3 194

泡菜饼 194

果珍脆藕 194

清蒸大虾 195

紫菜萝卜汤 195

地三鲜 196

核桃仁炒韭菜 196

里脊炒芦笋 197

西红柿疙瘩汤 197

蒜蓉菜心 198

泡椒凤爪 198

33~36周三餐食谱谁荐4 199

蒜香烤面包 199

西芹腰果 199

冬瓜丸子汤 200

萝卜干炖带鱼 200

紫色洋葱炒肉 201

千岛苦瓜 201

鲜虾芦笋沙拉 201

孕十月 临产饮食不可忽略 204

第37周 均衡饮食,控制食欲 204

香煎火腿芦笋卷 204

第38周 用美食化解产前的不安 205

银耳鹌鹑蛋 205

第39周 吃饱吃好,迎接分娩 206

排骨汤面 206

第40周 产前宜吃巧克力 207

牛奶面包糊 207

37~40周三餐食谱推荐1 208

麻酱饼 208

葡萄糯米粥 209

小葱拌豆腐 209

鱼香藕盒 210

白萝卜枸杞排骨汤 210

蘑菇面条 211

百合黄花炖豆腐 211

黄豆肉丁 212

糖醋胡萝卜 212

37~40周三餐食谱推荐2 213

蔬菜沙拉卷 213

松仁核桃香粥 213

枣菇炖鸡 214

葱烧海参 214

私房浇汁豆腐 215

鱼香茄子盖浇饭 215

豉汁蒸鳕鱼 216

酱烧小土豆 216

猪蹄炖丝瓜豆腐 217

素烧娃娃菜 217

37~40周三餐食谱推荐3 218

三鲜豆腐脑 218

玉米煎饼 219

海米炒蛋 219

搁锅面 220

酱爆鸡丁 221

香菇油菜 221

红烧海参 222

香干芹菜 223

乌鸡枸杞汤 223

37~40周三餐食谱推荐4 224

红薯小窝头 224

豆腐干拌花生米 224

肉片炒西葫芦 225

海鲜翡翠豆腐 225

什锦鱼丸面 226

胡麻油什锦菜 226