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《百变口感蛋糕卷》PDF下载
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作 者:(日)福田淳子著;任华译
出 版 社:沈阳:辽宁科学技术出版社
出版年份:2012
ISBN:9787538173215
页数:95 页
图书介绍:本书介绍了多种美味的蛋糕卷的制作过程,其中首先从最基础的基本蛋糕卷讲起,介绍了7中蛋糕卷的基本制作方法和所需工具,同时配有详细的步骤图片。第二部分中,介绍了以基础蛋糕卷变化而来的不同口味的蛋糕卷的制作,变化出多种口味。第三部分介绍了以蛋糕卷为基础的其他类型的点心,适合变化不同种类。
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