《食用香精香料标准汇编》PDF下载

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  • 作  者:中国标准出版社第一编辑室编
  • 出 版 社:北京:中国标准出版社
  • 出版年份:2010
  • ISBN:9787506661294
  • 页数:724 页
图书介绍:为解决食用香精香料生产、科研、检验、监督等部门缺少标准和标准收集不全的实际困难,为指导企业生产,提高产品质量,我们将2010年10月底以前发布的食用香精香料标准汇编成册,以满足全国食用香精香料企业、各级食用香精香料产品质量监督检验机构、各级食用香精香料卫生监督检验机构等部门的需要。本汇编主要内容包括综合标准、产品标准和检测方法标准,共收集食用香精香料国家标准52项。

一、综合标准 3

GB 2760—2007 食品添加剂使用卫生标准 3

GB/T 14156—2009 食品用香料分类与编码 253

GB/T 14455.1—2008 精油 命名原则 379

GB/T 18526.4—2001 香料和调味品辐照杀菌工艺 383

GB/T 21171—2007 香料香精术语 387

二、产品标准 405

GB 3861—2008 食品添加剂 香兰素 405

GB 3862—2006 食品添加剂 天然薄荷脑 413

GB 4349—2006 食品添加剂 丁酸乙酯 419

GB 6772—2008 食品添加剂 冷磨柠檬油 425

GB 6776—2006 食品添加剂 乙酸异戊酯 433

GB 6779—2008 食品添加剂 茉莉浸膏 439

GB 6780—2008 食品添加剂 桂花浸膏 443

GB 8315—2008 食品添加剂 己酸乙酯 447

GB 8317—2006 食品添加剂 乳酸乙酯 455

GB 8318—2008 食品添加剂 生姜(精)油(蒸馏) 461

GB 8319—2003 食品添加剂 亚洲薄荷素油 468

GB 10351—2008 食品添加剂 桉叶素含量80%的桉叶油 475

GB 10355—2006 食品添加剂 乳化香精 483

GB/T 11425—2008 中国肉桂(精)油 489

GB 11958—1989 食品添加剂 肉桂油 496

GB 11959—2008 食品添加剂 香叶(精)油 499

GB 11960—2008 食品添加剂 留兰香油 507

GB 12487—2004 食品添加剂 乙基麦芽酚 515

GB/T 12652—2002 亚洲薄荷素油 521

GB/T 15068—2008 八角茴香(精)油 527

GB/T 22179—2008 柠檬桉(精)油 535

GB 23487—2009 食品添加剂 2-甲基-3-呋喃硫醇 541

GB 23488—2009 食品添加剂 2,3-丁二酮 547

GB 23489—2009 食品添加剂 大茴香脑(天然) 553

三、检测方法标准 563

GB/T 5009.74—2003 食品添加剂中重金属限量试验 563

GB/T 5009.75—2003 食品添加剂中铅的测定 567

GB/T 5009.76—2003 食品添加剂中砷的测定 573

GB/T 11538—2006 精油 毛细管柱气相色谱分析 通用法 580

GB/T 11539—2008 香料 填充柱气相色谱分析 通用法 591

GB/T 11540—2008 香料 相对密度的测定 603

GB/T 14454.1—2008 香料 试样制备 611

GB/T 14454.2—2008 香料 香气评定法 615

GB/T 14454.4—2008 香料 折光指数的测定 623

GB/T 14454.5—2008 香料 旋光度的测定 629

GB/T 14454.6—2008 香料 蒸发后残留物含量的评估 635

GB/T 14454.7—2008 香料 冻点的测定 639

GB/T 14454.11—2008 香料 含酚量的测定 647

GB/T 14454.12—2008 香料 微量氯测定法 651

GB/T 14454.13—2008 香料 羰值和羰基化合物含量的测定 655

GB/T 14454.14—2008 香料 标准溶液、试液和指示液的制备 667

GB/T 14454.15—2008 黄樟油 黄樟素和异黄樟素含量的测定 填充柱气相色谱法 673

GB/T 14455.3—2008 香料 乙醇中溶解(混)度的评估 681

GB/T 14455.5—2008 香料 酸值或含酸量的测定 687

GB/T 14455.6—2008 香料 酯值或含酯量的测定 693

GB/T 14455.7—2008 香料 乙酰化后酯值的测定和游离醇与总醇含量的评估 699

GB/T 14457.2 1993 单离及合成香料 沸程测定法 708

GB/T 14457.3—2008 香料 熔点测定法 717

附件 食品添加剂新品种管理办法(卫生部令第73号) 721

索引(按标准编号顺序排列) 723