第一章 食物有阴阳，万物可入药 14
认识食物的“温热寒凉平” 14
利用食物阴阳来平衡人体阴阳 21
中医解读五味与五脏的关系 23
食物相克，体内上演“阴阳大混战” 26
第二章“菜篮”是福佑身体健康的“摇篮” 30
阳气不足吃韭菜 30
用对姜，身体就能万寿无疆 32
无葱不炒菜——能发汗，治伤寒 34
木耳的力量 36
芋的养生秘密 39
茄属土，味道甘美而喜降 41
萝卜——可饭可蔬中之最有益者 43
天天吃苦瓜，真的会命苦 45
出淤泥而不染——莲藕的养生方案 47
补虚良药——山药的养生方案 49
生长在贫贱之地的“长命菜”——马齿苋 51
“百毒不侵”的蒜 54
海带利水不生疮 57
百菜不如白菜 60
菠菜——治便秘的“红嘴绿鹦哥” 63
绿豆——解毒之“王” 67
芹菜——缺铁性贫血朋友的“菜医” 70
胡萝卜——蔬菜中的养生“小人参” 75
散血消肿找油菜 79
第三章 活到天年皆因“果” 84
补气益血——枣的食疗养生方 84
肾虚腰腿无力，日啖栗子十余粒 86
每天一个梨，健康伴随你 88
李子使你洁白如玉 91
橘、柑、橙——“三兄弟”联袂出击保健康 93
甘蔗润肺增津液 96
杏和杏仁的本草方案 98
沉鱼落雁的秘密——日啖荔枝三百颗 100
睡前吃桂圆，养心安神治失眠 102
如何食柿才能“事事如意” 104
“益命门、利三焦”的核桃必须循序渐进 106
西瓜虽是宝，伤脾助湿性不好 108
桑葚——魅力女人养生的“红颜知己” 109
果胶之王——山楂“恋” 113
“仙桃”让你成“仙” 117
第四章 天生五谷以养人 124
活到天年要知“稻” 124
祛病灵药——淘米水 126
黑白赤绿豆，上天赏赐的宝贝 128
以形补形的豇豆 132
黍米的本草方案 134
蒸饼是个“好医生” 136
麦子的本草方案 138
归脾、胃、肺经的薏米 141
荷叶包饭——厚肠胃，通三焦，资助生发之气 143
培元健脾肾——小米做出大文章 145
荞麦——预防心脑血管疾病的“粮医” 149
第五章 平衡人体阴阳的中草药 154
扶正固本的“神仙草”——灵芝 154
当归，让健康回归身体 157
福佑女人的益母草 159
龙胆草——清肝胆湿热，泻肝经实火 162
五味子——手少阴心经的“大内侍卫” 164
覆盆子是健康的“聚宝盆” 166
黄连苦口利于病 169
苍耳——散风除湿，通窍止痛 171
蒲公英——滋阴壮阳有奇功 174
何首乌让你的身体不软弱 176
“艾”护健康，从此开始 178
清上焦之火——黄芩 180
牛膝，让身体像牛犊一样健壮有力 182
使君子——小儿驱虫“药王” 184
王不留行是女性最好的“闺蜜” 187
无“坚”不摧的荆三棱 190
第六章 栋梁之材可下药——林间的养生祛病法 194
桂木呵护你的贵体无恙 194
用对松，让你“寿比南山不老松” 196
丁香是女人和孩子最好的医生 199
以桑为药，你的身体将很难再受伤 201
常服槐果子，七十多岁发如墨 204
枸杞的妙用 207
与茯苓有关的神仙养生法 209
对喉咙痛有奇效的皂荚树 211
第七章 感谢为我们补气祛寒的“飞禽走兽” 214
补益气血、息风安神的驴肉 214
大补元气用狗肉 217
猪的全身都是宝 219
无私为世人贡献全部的牛 221
羊肉大热——治寒劳虚弱功不可没 223
鹿茸——生用则散血，熟用则益肾 226
补虚祛邪的鸡肉 228
第八章 人人健康度“鱼”年 232
鳝为你的健康“积德行善” 232
鲤鱼——健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘 234
暖中益气、调补脾胃的泥鳅 236
补虚益脾祛痨病——鳜鱼的本草方案 238
鲫鱼让你的脾胃不再寒冷 239
第九章 难看的小虫子也可助你疗伤 244
为你的健康辛苦劳碌的“蜜蜂医生” 244
蚯蚓——土地中的解毒精灵 247
蜘蛛——为疾病布下“天罗地网” 249
蝉蜕——美丽的蝉飞走了，有用的药留下了 251
蚕——让怪病不再纠缠 252
蜗牛的速效救急方 255