前言 1
第一章 民俗学的含义、要素与理论 1
第一节 民俗学的含义与要素 2
一、民俗学的含义 2
二、民俗学的研究对象 5
三、民俗学的研究方法 6
四、民俗学的研究意义 8
第二节 民俗学的历史与流派 11
一、民俗学简史 11
二、民俗学的理论流派 14
第二章 民俗研究的概况与方法 23
第一节 民俗研究的概况 24
一、国外的民俗研究 24
二、国内的民俗研究 30
第二节 民俗研究的方法 36
一、田野作业法 36
二、历史研究法 41
三、比较研究法 42
第三章 民俗总论 47
第一节 民俗的定义与形成 48
一、民俗的定义 48
二、民俗的形成 51
第二节 民俗的结构与功能 55
一、民俗的结构 55
二、民俗的功能 60
第三节 民俗的分类与特征 62
一、民俗的分类 62
二、民俗的特征 67
第四章 生产民俗 75
第一节 农业民俗 76
一、父天母地：农业民俗概述 76
二、中国农业民俗概览 78
三、外国农业民俗举要 85
第二节牧、渔、猎民俗 89
一、网捕骑射：牧、渔、猎民俗概述 89
二、中国牧、渔、猎民俗一瞥 91
三、外国牧、渔、猎民俗趣谈 95
第三节 手工业民俗 99
一千姿百态：手工业民俗概述 100
二、中国手工业民俗巡礼 101
三、外国手工业民俗撷英 107
第四节 商业民俗 112
一、行商坐贾：商业民俗概述 112
二、中国商业民俗点滴 113
三、外国商业民俗管窥 119
第五节 交通民俗 125
一、舟桥车马：交通民俗概述 125
二、中国交通民俗导引 127
三、外国交通民俗示例 135
第五章 日常生活民俗 145
第一节日常饮食民俗 146
一、茹毛饮血与运箸执刀：饮食民俗概述 146
二、中国饮食民俗集锦 148
三、外国饮食民俗鸟瞰 152
第二节 日常服饰民俗 160
一、束发文身与西装革履：服饰民俗概述 160
二、中国服饰民俗回眸 162
三、外国服饰民俗扫描 171
第三节 日常居住民俗 176
一、穴处篷居与雕梁画栋：居住民俗概述 176
二、中国居住民俗一览 178
三、外国居住民俗荟萃 184
第四节 日常游艺民俗 189
一、几多民俗熙熙乐：游艺民俗概述 189
二、中国游艺民俗发微 191
三、外国游艺民俗钩沉 199
第六章 非常生活民俗 209
第一节 岁时节日民俗 210
一、民俗大观：岁时节日民俗概述 210
二、中国岁时节日民俗盘点 212
三、外国岁时节日民俗介绍 216
第二节 人生礼仪民俗 221
一、生死仪式：人生礼仪民俗概述 221
二、中国人生礼仪民俗速写 223
三、外国人生礼仪民俗素描 229
第三节 旅行民俗 234
一、晓行夜宿：旅行民俗概述 234
二、中国旅行礼俗简介 237
三、西方旅行礼俗要略 241
第七章 语言、交往与信仰民俗 245
第一节 语言民俗 246
一、南腔北调：语言民俗概述 246
二、中国语言民俗拾贝 248
三、外国语言民俗采风 253
第二节 交往民俗 257
一、礼尚往来：交往民俗概述 257
二、中国交往民俗含英 258
三、外国交往民俗咀华 262
第三节 信仰民俗 268
一、心灵皈依：信仰民俗概述 269
二、中国信仰民俗常识 270
三、外国信仰民俗须知 276
第八章 民俗的传承与改革 285
第一节 民俗的传承 286
一、民俗传承的意义 286
二、民俗传承的途径 288
三、自觉传承优良民俗 290
第二节 民俗的改革 294
一、民俗改革的必要性 294
二、民俗改革的原则 296
三、民俗改革的方法 299
主要参考文献 306