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第一章 小麦 1
第一节 湘、鄂、赣三省小麦生产的发展 1
第二节 小麦的生长发育规律 4
第三节 小麦的栽培原理与技术 31
第二章 大麦 75
第一节 大麦生产概述 75
第二节 大麦的生长发育特点 76
第三节 大麦栽培技术要点 81
〔附录〕小麦实验实习指导 85