《汤师傅家常靓汤精选》PDF下载

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  • 作  者:梁佩仪编著
  • 出 版 社:广州:羊城晚报出版社
  • 出版年份:2005
  • ISBN:7806514309
  • 页数:79 页
图书介绍:本书内容是介绍各式家常靓汤的补益作用和烹制方法、用料。

粟米葫芦排骨汤 5

番茄土豆鱼尾汤 7

小麦北芪生蚝汤 9

茯苓眉豆鱼头汤 11

莲淮杞合猪舌汤 13

马齿苋菜肉片汤 15

淮山北芪鲫鱼汤 17

无花果猪大肠汤 19

苹果淮杞猪肚汤 21

北芪冬菇鲈鱼汤 23

西洋菜莲合猪蹄汤 25

茯苓肉桂牛肉汤 27

五味麦冬羊肺汤 29

田鸡猪腰汤 31

椰子圆肉白鸽汤 33

黄瓜珧柱排骨汤 35

瓜皮薏米鲫鱼汤 37

阿胶麦冬羊肺汤 39

百合熟淮竹丝鸡汤 41

无花果猪蹄汤 43

白果莲实羊肚汤 45

木瓜眉豆鲤鱼汤 47

北芪芡实鸭肉汤 49

泥鳅生姜汤 51

核桃淡菜公鸡汤 53

节瓜薏米鳝鱼汤 55

淮杞圆肉兔肉汤 57

老鸭玉竹汤 59

龙齿鱼头汤 61

竹蔗茅根猪胰汤 63

红枣莲合羊心汤 65

青红萝卜排骨汤 67

椰子田鸡汤 69

冬瓜荷叶水鸭汤 71

莲合薏实白鸽汤 73

火腿冬瓜猪骨汤 75

海带萝卜猪肺汤 77

菠萝鸡汤 79