一、概述 1
（一）花生在国民经济中的地位和作用 1
（二）花生的起源及栽培历史 3
（三）我国花生生产概况和区划 4
（四）花生生产的发展前景及潜力 8
二、花生的生物学特性 10
（一）花生的分类及类型 10
（二）花生器官的特征特性 11
（三）生育期划分及生育特点 33
三、花生优良品种及种子生产 40
（一）品种介绍 40
（二）花生良种的提纯复壮 60
（三）建立种子生产田 63
（四）提高繁育系数 64
四、花生栽培管理技术 66
（一）种植安排 66
（二）土壤改良和耕作 74
（三）花生一般施肥技术 80
（四）花生配方施肥技术 91
（五）播种 96
（六）合理密植 106
（七）灌溉与排水 110
（八）田间管理 118
（九）化学调控 124
（十）收获与贮藏 126
五、花生主要病、虫、草、鼠害及其防治 131
（一）主要病害及防治技术 131
（二）主要虫害及防治技术 150
（三）化学除草技术 161
（四）主要鼠害及其防治 169
（五）病、虫、草、鼠害防治注意事项 170
六、花生主要种植方式及高产稳产配套技术 172
（一）地膜覆盖春花生栽培技术 172
（二）露地春花生栽培技术 175
（三）麦垄套种花生栽培技术 176
（四）夏直播花生栽培技术 178
（五）秋花生栽培技术 183
（六）稻田花生栽培技术 186
七、花生高产栽培模式 190
（一）河南省夏播花生高产栽培模式 190
（二）山东省花生高产栽培模式 194
（三）陕西省花生高产栽培模式 213
（四）四川省花生高产栽培模式 220
附：花生试验观察记载标准 224