第一章 林下山参研究概况 1
一、人参的药用史 2
（一）人参的发现及应用编年史 2
（二）中国人参产地的历史变迁 3
（三）人参文化 5
二、人参的现代研究概况 7
（一）人参的化学研究 8
（二）人参皂苷的药理作用研究 10
三、人参的栽培品种 12
（一）人参的栽培史 12
（二）人参属植物 14
（三）人参的品种和商品人参种类 15
参考文献 17
第二章 林下山参的栽培 19
一、林下山参的地域分布 19
（一）园参的产区和品种 19
（二）林下山参的产区 20
二、林下山参的生物学特性 21
三、林下山参的适宜生态条件 22
（一）人参的适宜生态条件及产区区划 22
（二）野山参的生长条件研究 25
（三）林下山参的生长条件研究 27
（四）林下山参生长与生态因子的关系研究 28
（五）园参的生长与环境因子的关系研究 31
四、林下山参的栽培 35
（一）育种 35
（二）选地 36
（三）播种 37
（四）田间管理 38
（五）收获 38
（六）园参的栽培 39
五、林下山参病、虫、鼠害防治 41
（一）病害的防治 41
（二）虫害的防治 44
（三）鼠害的防治 45
六、本溪市及辽东地区林下山参规范化生产标准操作规程（SOP） 46
七、宽甸石柱林下山参规范化生产标准操作规程（SOP） 53
参考文献 58
第三章 林下山参的生药学研究 62
一、林下山参的植物学特征 62
（一）原植物形态 62
（二）性状鉴别 63
二、林下山参根及根茎的组织构造 65
（一）林下山参根茎（芦）的横切面特征 65
（二）林下山参主根的横切面特征 78
（三）林下山参支根的横切面特征 93
（四）林下山参须根的横切面特征 104
三、林下山参茎的组织构造 114
四、林下山参叶的组织构造 115
（一）叶柄 115
（二）叶片 117
五、不同生长年限的林下山参组织构造的变化 118
（一）主根构造的变化 118
（二）根茎（芦）构造的比较 118
六、林下山参的粉末特征 119
七、野山参、林下山参、移山参与园参性状、组织构造和粉末特征的差异 120
八、不同生长年限的人参主根导管直径及数目的比较 122
九、人参的草酸钙显微特征常数研究 126
十、人参的可溶性糖含量测定 128
十一、人参淀粉含量测定 131
十二、林下山参与园参药材无机元素的聚类分析和主成分分析 134
十三、人参的红外特征峰研究 143
十四、林下山参的快速鉴别及生长年限的判定研究 145
（一）冰冻切片一快速染色法鉴别林下山参 145
（二）分光光度法测定林下山参生长年限 148
（三）微量分光光度法测定林下山参生长年限 149
参考文献 151
第四章 林下山参的化学成分及药理活性研究 153
一、林下山参的化学成分 153
（一）三萜皂苷类 153
（二）甾类化合物 154
（三）脂肪酸及其酯 154
（四）无机元素 156
（五）其他 156
二、林下山参皂苷类成分的动态累积规律及指纹图谱 156
（一）人参皂苷含量测定方法 157
（二）水分的测定 158
（三）林下山参最佳采收期的确定 160
（四）林下山参中人参皂苷含量与生长年限相关性研究 163
（五）林下山参指纹图谱研究 183
（六）林下山参色谱图中Re～Rf之间组分分析 222
三、野山参的化学成分研究 230
（一）人参皂苷 230
（二）无机元素 231
（三）氨基酸 233
（四）水溶性蛋白质 234
四、人参的药性与传统功效 235
（一）人参药性的历史沿革 235
（二）人参炮制方法与药性 237
五、林下山参及人参各类成分药理作用研究 238
（一）人参皂苷 238
（二）微量元素 249
（三）挥发油 250
（四）多糖 250
（五）水溶性蛋白 252
（六）多肽 252
（七）其他成分 253
（八）人参生长年限与药理活性相关性研究 253
参考文献 257
第五章 林下山参的质量评价 265
一、林下山参的性状鉴别 265
（一）林下山参性状 265
（二）林下山参的鉴别 266
二、林下山参质量的化学评价 268
（一）人参皂苷的定性定量方法研究 268
（二）《中国药典》中人参皂苷的定性与定量分析方法 273
（三）《国家标准》中人参及其制品理化指标 274
三、重金属残留量的检测 274
（一）重金属元素的限量检查 274
（二）林下山参重金属残留量的测定 277
四、农药残留量的检测 278
（一）农药残留量的检测 278
（二）林下山参农药残留量的检测 280
（三）《国家标准》中人参及其制品卫生指标 282
五、商品人参种类和规格 284
（一）按生长方式分类 284
（二）按产地分类 289
（三）按炮制加工方法分类 291
参考文献 307
第六章 林下山参的临床应用 311
一、林下山参的贮藏和保管 311
（一）人参的贮藏特征 312
（二）影响人参贮藏的因素 312
（三）人参的贮藏方法 312
二、商品人参种类及合理应用 316
（一）商品人参的种类 316
（二）人参的配伍禁忌 317
（三）人参的适用人群 318
三、林下山参传统方剂及应用 319
（一）人参的药性 319
（二）人参的临床适应证 321
（三）人参的配伍规律及常用药对 323
（四）人参的传统方剂及临床应用 329
（五）人参的现代制剂及其应用 364
四、林下山参食用方法 366
（一）人参的营养成分 366
（二）人参的营养作用特点 367
（三）人参的日常服用方法 367
参考文献 385
附录一 人参研究相关论文 387
附录二 林下山参相关图片 391