项目一 旅游认知 1
任务1 认识旅游活动的发展历程 1
任务2 认识中国近现代旅游业的发展 14
任务3 旅游的概念和属性 19
任务4 旅游的类型 25
项目二 旅游者认知 35
任务1 旅游者的界定 35
任务2 旅游者产生的条件 38
任务3 旅游者的类型和需求特征 45
项目三 旅游资源认知 51
任务1 旅游资源的定义和类型 51
任务2 旅游资源评价 61
任务3 旅游资源的开发与保护 68
项目四 旅游业认知 81
任务1 旅游业的概念和特点 81
任务2 旅行社认知 86
任务3 走进旅游饭店业 94
任务4 走进旅游交通业 100
任务5 旅游购物品认知 105
项目五 旅游产品与市场认知 113
任务1 旅游产品认知 113
任务2 旅游市场概述 117
任务3 旅游客源市场认知 124
项目六 旅游组织与政策认知 141
任务1 旅游组织与职能 141
任务2 国际、国内旅游组织认知 148
任务3 旅游政策 158
项目七 旅游效应和影响认知 167
任务1 旅游的经济效应 167
任务2 旅游的社会文化效应 178
任务3 旅游的环境效应 185
项目八 旅游发展趋势认知 197
任务1 旅游业可持续发展 197
任务2 旅游业发展趋势 205
参考文献 221