第1章 认识企业及其管理 1
1.1什么是企业 2
1.1.1企业的概念 2
1.1.2企业的特征 3
1.1.3企业的功能 4
1.1.4企业的类型 4
1.1.5企业的组织结构 5
1.2什么是管理 9
1.2.1管理的概念与基本特征 9
1.2.2管理的性质、职能与目的 10
1.2.3管理的基本原理 11
1.2.4经典的管理理论和方法 12
1.3什么是企业管理 15
1.3.1企业管理的概念 15
1.3.2企业管理的系统结构 15
1.3.3企业管理的基本方法 16
思考题 17
第2章 计划工作方法 22
2.1计划管理 23
2.1.1计划的形式 24
2.1.2计划工作的基本特征 25
2.1.3计划工作的意义 25
2.1.4计划工作的步骤 26
2.1.5编制计划的方法 27
2.2预算管理 28
2.2.1预算的定义 29
2.2.2预算的种类 29
2.2.3预算管理方法 29
2.3目标管理 30
2.3.1目标管理的含义 30
2.3.2目标管理的程序 31
2.3.3目标卡片的制作 33
2.3.4目标管理的局限性 33
2.4时间管理 34
2.4.1时间管理的定义 35
2.4.2时间管理方法 36
2.4.3时间管理策略与技巧 37
思考题 38
第3章 生产管理方法 41
3.1生产过程组织 42
3.1.1生产与生产管理 42
3.1.2生产过程的组织形式 43
3.1.3生产计划 44
3.2劳动组织与劳动定额 45
3.2.1劳动组织 45
3.2.2劳动定额 49
3.3企业库存与设备管理 50
3.3.1库存管理 50
3.3.2设备管理 51
3.4 5S现场管理法 54
3.4.1 5S现场管理法的概念 54
3.4.2 5S现场管理法的内容和要求 54
3.4.3推行5S管理的原则 55
3.4.4推行5S现场管理法的8个步骤 56
3.5目视管理 57
3.5.1目视管理的定义 57
3.5.2目视管理的优点 57
3.5.3推行目视管理的要求 58
3.5.4目视管理的常用工具 58
3.6 JIT生产方式与看板管理 61
3.6.1什么是JIT准时制生产方式 61
3.6.2什么是看板和看板管理 62
3.6.3看板的种类 62
3.6.4看板的功能 63
3.6.5看板的使用原则 63
思考题 64
第4章 标准化与质量管理方法 67
4.1质量和质量管理的几个基本概念 68
4.1.1质量和质量管理 68
4.1.2全面质量管理（TQM） 69
4.1.3质量认证制度（ISO 9000） 71
4.2质量管理和质量认证系列标准简介 72
4.2.1 ISO 9000系列标准的由来 72
4.2.2 GB ／T19000—ISO 9000的名称和内容 73
4.2.3 ISO 9000系列标准在我国企业中推行的必要性 73
4.3质量管理的八项原则 74
4.3.1以顾客为关注焦点 75
4.3.2领导作用 75
4.3.3全员参与 76
4.3.4过程方法 76
4.3.5管理的系统方法 77
4.3.6持续改进 77
4.3.7基于事实的决策方法 77
4.3.8与供方互利的关系 77
4.4质量管理的方法——PDCA循环 78
4.4.1 PDCA循环的概念 78
4.4.2 PDCA循环的阶段 78
4.4.3 PDCA循环的特点 79
思考题 80
第5章 人力资源管理方法 82
5.1人力资源管理的内容与过程 83
5.1.1企业人力资源管理的含义 83
5.1.2企业人力资源管理的内容 84
5.1.3企业人力资源管理的意义 85
5.2职位分析方法 85
5.2.1职位分析法的定义及作用 85
5.2.2职位分析的程序 86
5.2.3职位分析中信息收集的方法 87
5.2.4职位说明书的编制 89
5.3人员招聘的方法 91
5.3.1人员招聘的含义 91
5.3.2人员招聘的基本程序 91
5.3.3人员招聘的途径 92
5.3.4人员招聘的方法 93
5.4人员培训的方法 94
5.4.1人员培训的含义 94
5.4.2企业人员培训程序 95
5.4.3企业人员培训的方式、方法 96
5.5人员激励和考评的方法 97
5.5.1人员激励 97
5.5.2绩效考评 100
5.6员工职业生涯规划与发展 101
5.6.1员工职业生涯规划的含义 101
5.6.2员工职业生涯发展方向 102
5.6.3员工职业生涯规划与发展程序 103
5.6.4员工对自己职业生涯规划的步骤 104
思考题 105
第6章 营销管理方法 108
6.1营销管理的基本理论 109
6.1.1市场营销的概念 109
6.1.2企业市场营销的内容 111
6.1.3市场营销观念及其发展 112
62市场调查 114
6.2.1市场调查的内容 114
6.2.2市场调查的程序 115
6.2.3市场调查的方法 116
6.2.4市场调查报告的写作格式 117
6.3市场细分与市场选择 120
6.3.1市场细分 120
6.3.2市场选择 121
6.3.3目标市场选择 122
6.4营销管理策略 122
6.4.1产品策略 122
6.4.2价格策略 125
6.43销售渠道策略 125
6.44促销策略 126
思考题 127
第7章 管理决策方法 130
7.1决策的基本原理 131
7.1.1决策的含义 131
7.1.2决策的类型 132
7.1.3决策的原则 133
7.1.4决策的过程 133
7.1.5决策的方法 134
7.2头脑风暴法 135
7.2.1头脑风暴法的含义 135
7.2.2头脑风暴法的形式 136
7.2.3会前准备工作 136
7.2.4会议原则 137
7.2.5头脑风暴法的操作程序 137
7.3德尔菲法 138
7.3.1德尔菲法的含义 138
7.3.2德尔菲法的特征 139
7.3.3德尔菲法实施步骤 139
7.4定量决策方法 140
7.4.1确定型决策方法 140
7.4.2风险型决策方法 141
7.4.3不确定型决策方法 142
思考题 142
第8章 战略管理方法 146
8.1战略管理基本理论 147
8.1.1什么是经营战略 147
8.1.2企业经营战略的层次体系 149
8.1.3企业经营战略的内容体系 149
8.2企业战略管理过程 150
8.2.1经营战略管理的概念和特点 150
8.2.2经营战略的制定过程 151
8.2.3经营战略的实施过程 152
8.3企业战略环境分析方法 152
8.3.1 SWOT分析法 153
8.3.2波士顿矩阵分析法 153
8.3.3麦肯锡矩阵分析法 155
8.4企业经营战略策略 155
8.4.1企业竞争战略 155
8.4.2企业成长战略 157
8.5企业文化 158
8.5.1企业文化的含义 158
8.5.2企业文化的构成要素 159
8.5.3企业文化的功能 160
8.5.4现代企业文化的建设 161
思考题 163