《十个哲学家抵不过一个美食家》PDF下载

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  • 作  者:黄橙著
  • 出 版 社:南京:译林出版社
  • 出版年份:2013
  • ISBN:9787544738194
  • 页数:219 页
图书介绍:本书以轻松诙谐的语言介绍了各地美食及背后的故事,无论是具有致命诱惑的异国美食,还是麻辣冲天的巴渝食物,以及经历岁月凝练的本味清雅的广东风味,都在书中展现的淋漓极致,本书还提供了城市档案,美味旅程指南、旅游信息攻略等使用旅游资讯。

推荐序 十个哲学家顶不上一个美食家 1

自序 倾城美味 4

异国美味致命诱惑猝不及防 7

澳大利亚 西南澳隽永的知味旅程 8

墨尔本会奔跑的奢华餐厅最美妙的三小时 10

珀斯爱尔兰小酒馆啤酒比语言更有力量 13

弗里曼特尔小精灵酒吧比萨与夜色共香艳 15

阿德莱德石烤海鲜400℃的原始梦境 18

澳大利亚 在艾尔斯岩君临天下 22

阅读山岩鸟瞰、徒步、攀登 24

内陆旷野星空下的天籁晚宴 31

迷你小镇“国宝级”庭院烧烤 34

菲律宾 暗香浮动马尼拉 40

Fely J’s Kitchen豪华商场里的私家菜馆 42

Cafe Adriatico咖啡馆里的菲律宾国菜 45

Hobbit House全球第一家侏儒餐馆 47

Marina海鲜的花样烹调 49

韩国 简单的料理,悠长的滋味 54

烤肉与拌饭石室金匮里的美食 56

鲍鱼与八爪鱼当它们最青春的时候 59

高丽参与泡菜美女的养颜秘诀 62

米肠飘香午夜街头的无尽暖意 65

墨西哥 玉米饼如影随形 70

Tacos比美女更受欢迎 72

Chuleta Suiza夜色中的“迷魂药” 74

Tamales晨光中的悦耳吆喝 76

烤肉玉米饼蘸着音乐送进嘴里 79

麻辣冲天倾城鲜香食林惊艳 85

重庆 巴渝食林,刀光剑影 86

洪崖洞头枕江流鼻闻香 88

古月泉水火锅收尽南山秀色 90

洞子鲫鱼十八梯下的精彩句号 92

独门冲烤鱼与急救中心为邻 95

成都 美食如美女,哪个让你钟情 98

宽窄巷子听听摩登少女的足音 100

老成都公馆菜当徐娘渐老的时候 103

蜀九香火锅豪爽亦婉约的邻家妹子 106

一品天下满街美女总擦肩而过 108

湖南 沿着湘菜的动脉边走边吃 112

岳阳楼外伟哥蟹楼与口味蛇 114

长沙城里谈火色变的民间美味 117

永州二记永州血鸭东安鸡 120

江永女书鲜椒河鱼喜唰唰 123

江西 春天的藜蒿,杜鹃花开的足迹 128

抚河畔遇见“神仙鸡” 130

孺子路上玉兔饭庄家常饭 133

龙虎山仙风道骨与清淡滋味 136

天师府旁摘清明草,吃清明粿 139

岁月凝练清雅本味一尝倾心 145

广东 广州三大市井美味 146

吃鸡食客遥指番禺 148

煲汤达杨原味炖品传奇 150

喝粥十五甫路上陈添记 152

广东 开平的韵味,恩平的风味 156

开平碉楼竹海里的寂寞时光 158

彪记羊肉白痴手法里的秘方 160

帝都温泉醉卧国家地质公园 162

带刺的簕菜犹如带刺的玫瑰 164

广东 梅州的滋味如花盛开 168

万秋楼前世豪宅,今生酒楼 170

客临山野看得舒服,吃得过瘾 172

客家擂茶慢慢地注人心田 175

白宫联芳楼的恬静日子 177

福建 深山里的小吃王国 180

不到沙县不懂小吃精妙 182

大小老字号卧虎藏龙 184

夏茂镇牛气冲天的小吃发源地 187

福建 鼓浪屿,香艳的咖啡气息 190

赵小姐的店窗外市井,窗内宫廷 192

Baby Cat咖啡馆白色妖娆 195

张三疯欧式奶茶铺纸上的浪漫 199

花时间咖啡馆静谧的滴答声 201

海天堂咖啡馆那一场风花雪月 204

新疆 天山南北的羊肉之歌 208

乌鲁木齐阿布拉江烤包子 210

库尔勒龙山红柳烤肉 212

龟兹古城一杆旗抓饭香喷喷 214

天山大峡谷我的羊肉拌面 216