第一章 连锁企业物流配送与管理导论 1
学习目标 1
引言 1
第一节 物流配送概述 1
一、配送的概念与特征 1
二、配送的作用与实施条件 3
三、配送的类型 4
第二节 连锁经营与物流配送 8
一、连锁经营的概念与特征 8
二、连锁经营的优势 10
三、物流配送在连锁经营中的功能与作用 11
第三节 连锁企业的物流配送管理 12
一、连锁企业物流配送管理的特点及内容 12
二、连锁企业物流配送不合理的表现形式 14
三、连锁企业物流配送合理化的措施 15
本章小结 20
复习思考题 21
实训题 21
第二章 连锁企业物流配送业务流程与组织结构 22
学习目标 22
引言 22
第一节 连锁企业物流配送的主要模式 22
一、商流、物流一体化的配送模式 22
二、商流、物流相分离的配送模式 23
三、共同配送模式 24
第二节 连锁企业的第三方物流配送 24
一、第三方物流配送的含义及内容 24
二、第三方物流配送的作用及发展 27
三、第三方物流配送服务的管理系统 30
第三节 连锁企业物流配送的业务流程 33
一、配送的一般流程 33
二、配送的功能要素 36
第四节 连锁企业物流配送中心的组织结构设计 38
一、连锁企业物流组织结构发展的几个阶段 38
二、企业物流配送组织的形式及设计原则 42
本章小结 46
复习思考题 46
实训题 46
第三章 连锁企业物流配送的战略管理 47
学习目标 47
引言 47
第一节 连锁企业物流配送战略概述 47
一、物流配送战略的概念和构成要素 47
二、连锁企业物流配送战略的特征 49
三、连锁企业物流配送战略的层次 50
四、连锁企业物流配送战略的作用 51
第二节 连锁企业物流配送的环境分析 53
一、分析连锁企业配送环境的目的 53
二、连锁企业配送的环境分析 54
三、连锁企业物流配送战略的选择 57
第三节 连锁企业物流配送战略决策 60
一、配送中心战略决策 60
二、配送中心战略决策的方法 61
第四节 连锁企业物流配送战略实施与控制 68
一、连锁企业物流配送战略的实施 68
二、连锁企业物流配送战略控制 68
本章小结 71
复习思考题 71
实训题 71
第四章 连锁企业物流配送中心 72
学习目标 72
引言 72
第一节 连锁企业物流配送中心的概念与类型 72
一、配送中心的概念 72
二、连锁企业物流配送中心的功能与作用 73
三、连锁企业物流配送中心的类型 75
第二节 连锁企业物流配送中心的规划与设计 77
一、配送中心规划设计的一般原则 77
二、配送中心规划设计的要点 78
三、配送中心的选址 80
四、配送中心的内部设计 81
第三节 我国连锁企业物流配送中心的建设与发展 83
一、我国连锁企业物流配送中心发展中存在的问题 83
二、我国连锁企业物流配送中心的发展思路 84
本章小结 86
复习思考题 87
实训题 87
第五章 连锁企业物流配送中心的运作管理 88
学习目标 88
引言 88
第一节 连锁企业物流配送中心的作业管理 88
一、进货、搬运作业管理 88
二、储存、盘点、订单作业管理 92
三、拣货、补货、出货作业管理 95
四、输配送、退货作业管理 97
第二节 连锁企业物流配送中心的人力资源管理 99
一、物流配送人才市场的特征 99
二、招聘与录用 101
三、薪酬制度 103
本章小结 105
复习思考题 106
实训题 106
第六章 连锁企业物流配送成本管理 107
学习目标 107
引言 107
第一节 连锁企业物流成本管理概述 107
一、连锁企业物流成本的含义 107
二、连锁企业物流成本管理的基本内容 107
三、物流成本管理中要注意的问题 109
第二节 连锁企业物流成本构成分类 111
一、物流成本分类 111
二、连锁企业物流成本的核算方法 114
三、物流成本分析 115
四、物流成本分析现状改善的步骤及要点 118
第三节 连锁企业物流成本控制 119
一、物流成本控制的前提 119
二、物流成本控制的原则 120
三、物流成本控制的模式 122
四、物流成本控制的内容 124
第四节 作业成本法 127
一、作业成本管理的意义 127
二、作业成本法的基本原理 128
三、作业成本法在连锁业物流成本控制中的实施 130
四、作业成本法存在的不足 133
第五节 量本利分析法 135
一、量本利分析法 135
二、责任成本法 136
三、目标成本法 138
四、标准成本控制法 138
本章小结 139
复习思考题 139
实训题 139
第七章 连锁企业物流配送信息管理 140
学习目标 140
引言 140
第一节 连锁企业物流配送信息概述 140
一、连锁企业物流配送信息的内容 140
二、连锁企业物流配送信息的特征 142
三、连锁企业物流配送信息的功能 143
四、连锁企业物流配送信息的管理 143
第二节 连锁企业物流配送信息系统 146
一、连锁企业物流配送信息系统的概念 146
二、连锁企业物流配送信息系统的形式 146
三、连锁企业物流配送信息系统的作用 147
四、连锁企业物流配送信息系统的功能结构 148
五、连锁企业物流配送信息系统的要素构成 150
第三节 连锁企业物流配送信息系统的开发 153
一、连锁企业物流配送信息系统的开发原则 153
二、连锁企业物流配送信息系统的开发方法 154
三、各种开发方法的比较 159
四、连锁企业物流配送信息系统的开发过程 160
本章小结 164
复习思考题 164
实训题 164
第八章 连锁企业电子商务配送 165
学习目标 165
引言 165
第一节 电子商务与物流配送的关系 165
一、电子商务的内涵 165
二、电子商务与物流配送的关系 167
三、电子商务发展需要现代物流配送的发展与创新 168
第二节 电子商务环境下的新型物流配送 169
一、电子商务环境下的物流配送的定义与特征 169
二、电子商务环境下的物流配送存在的瓶颈 170
三、电子商务环境下的物流配送的影响因素 173
四、电子商务对传统物流配送的冲击与影响 175
第三节 电子商务环境下连锁企业物流配送管理 175
一、电子商务配送系统 175
二、电子商务配送系统目标 177
三、电子商务配送系统的基本模式 178
四、电子商务配送系统的构成 178
五、电子商务配送系统的目标、原则、分析内容及步骤 179
第四节 我国电子商务配送的发展趋势 180
一、中国物流与配送发展的经济环境和市场条件分析 180
二、影响和制约中国物流配送发展的主要问题 181
三、我国电子商务配送发展前景 182
本章小结 184
复习思考题 185
实训题 185
第九章 连锁企业物流配送的设备和技术 186
学习目标 186
引言 186
第一节 连锁企业物流配送的设施和设备 186
一、连锁企业物流配送输送设备 186
二、连锁企业物流配送搬运设备 190
三、连锁企业物流配送储存设备 194
第二节 连锁企业物流配送的技术和应用 197
一、分拣系统 197
二、自动化立体仓库系统 198
三、地理信息系统 199
四、全球卫星定位系统 200
五、计算机智能化技术 201
本章小结 202
复习思考题 202
实训题 203
第十章 连锁企业物流配送中心绩效评价 204
学习目标 204
引言 204
第一节 连锁企业配送中心绩效评价概述 204
一、连锁企业配送中心绩效评价的概念和分类 204
二、物流配送中心绩效评价的意义 205
三、物流绩效评价的原则 205
四、物流配送绩效评价要素 206
第二节 配送中心物流绩效评价系统 207
一、有效绩效评价系统的特征 207
二、物流效果评价系统的层次 208
三、物流中心绩效评价系统的设计要求 209
四、配送中心绩效评价体系的实施步骤 210
第三节 配送中心绩效评价指标体系 211
一、进出货作业评价指标 212
二、储存保管作业绩效评价指标 213
三、盘点作业绩效评价指标 214
四、订单处理作业绩效评价指标 214
五、拣货作业绩效评价指标 215
六、配送作业绩效评价指标 217
七、采购作业绩效评价 219
八、配送中心经营管理综合指标 220
第四节 客户服务绩效评价 221
一、客户服务的含义 221
二、客户服务的意义 222
三、客户服务的识别 222
四、客户服务的要素 223
五、客户服务的绩效评价与分析 225
本章小结 227
复习思考题 227
实训题 227
参考文献 228