第一章 海水名特优鱼类的养殖 1
第一节 浅海网箱养鱼 2
第二节 深水网箱养鱼 15
第三节 池塘养殖 21
第四节 工厂化养殖 27
第五节 鱼种的放养 37
第六节 养殖管理 40
第七节 病害防治 42
第二章 真鲷养殖技术 51
第一节 真鲷的生物学特性 52
第二节 真鲷的种苗生产 53
第三节 真鲷成鱼养殖 56
第四节 养殖实例 63
第三章 石斑鱼养殖技术 68
第一节 石斑鱼的生物学特性 69
第二节 石斑鱼鱼苗的培育 72
第三节 石斑鱼的网箱养成技术 74
第四节 石斑鱼的池塘养殖技术 79
第五节 石斑鱼的鱼病防治 86
第六节 养殖实例 92
第四章 黑鲷养殖技术 94
第一节 黑鲷的生物学特性 94
第二节 黑鲷的种苗生产 97
第三节 黑鲷的网箱养殖 99
第四节 黑鲷的池塘养殖 101
第五节 黑鲷的病害防治 105
第六节 养殖实例 108
第五章 红鳍东方鲀养殖技术 112
第一节 红鳍东方鲀的生物学特性 114
第二节 红鳍东方鲀成鱼的养殖技术 115
第三节 红鳍东方鲀的病害防治 120
第四节 养殖实例 124
第六章 花鲈养殖技术 129
第一节 花鲈的生物学特性 129
第二节 花鲈的种苗生产 131
第三节 花鲈的苗种中间培育和养成技术 132
第四节 花鲈的病害防治 136
第五节 养殖实例 139
第七章 美国红鱼养殖技术 150
第一节 美国红鱼的生物学特性 150
第二节 美国红鱼的池塘养殖技术 152
第三节 美国红鱼的工厂化养殖 162
第四节 美国红鱼的病害防治 166
第五节 养殖实例 195
附录 205
附录1养殖用水水质标准 205
附录2水产健康养殖相关产品介绍 208
参考文献 223