第一章 储粮化学药剂概述 1
第一节 概述 1
第二节 储粮化学药剂的药效及影响药效的因素 7
第三节 储粮害虫的抗药性及防治对策 17
第二章 熏蒸剂 19
第一节 熏蒸剂的发展概况 19
第二节 磷化氢 22
第三节 氯化苦 46
第四节 溴甲烷 57
第五节 氢氰酸 66
第六节 敌敌畏 80
第七节 二氧化碳 83
第八节 磷化氢与二氧化碳混合熏蒸 88
第九节 熏蒸剂熏蒸程序及技术要求 94
第十节 安全防护措施及防护面具 97
第三章 防护剂 101
第一节 防护剂的发展概况 101
第二节 防虫磷 104
第三节 杀虫松 122
第四节 溴氰菊酯与凯安保 137
第五节 保粮安 153
第六节 甲基嘧啶磷（保安定） 159
第七节 防护剂的使用剂型 167
第八节 敌虫块（敌敌畏缓释块） 170
第九节 谷虫净 174
第十节 保粮磷 179
第十一节 待开发的防护剂（甲基毒死蜱、西维因） 184
第十二节 防霉剂（谷保、万路保） 188
第十三节 白油（降尘剂） 202
第四章 空仓杀虫剂 209
第一节 空仓杀虫剂的理化性质与毒性 209
第二节 空仓杀虫剂的应用技术与安全防护 211
附录一 有关储粮药剂各种卫生标准、规定 215
一、联合国FAO/WHO食品法典委员会（CCPR）关于粮谷中农药最高残留限量的规定 215
二、部分国家规定农药在粮谷中的最高残留限量 216
三、我国储粮化学药剂国家卫生标准 217
四、车间空气中有害物质的最高允许浓度 218
五、世界卫生组织推荐的农药危害度分级标准 219
六、我国农药急性毒性分级暂行标准 220
七、我国农药急性毒性分级建议标准 220
附录二 储粮化学药剂中毒诊断标准及处理原则 221
一、职业性急性有机磷农药中毒诊断标准及处理原则（GB7794—87） 221
二、职业性急性溴甲烷中毒诊断标准及处理原则（GB7796—87） 229
三、职业性急性磷化氢中毒诊断标准及处理原则（GB7797—87） 232
四、职业性接触性皮炎诊断标准及处理原则（GB7806—87） 236
五、职业性急性拟除虫菊酯中毒诊断标准及处理原则（GB11510—89） 241
六、职业性急性一氧化碳中毒诊断标准及处理原则（GB8781—88） 245
附录三 储粮化学药剂的安全生产、管理、使用的有关规定 250
一、粮食部、农业部《关于试行推广应用“防虫磷”防治储粮虫害的通知》（1981年4月11日） 250
二、商业部粮食储运局《关于禁止用六六六、滴滴涕防治储粮害虫的通知》（1985年6月28日） 251
三、商业部、卫生部《关于下达杀螟松等三种防护剂暂定卫生标准及其残留检测分析方法的通知》及附件（1990年7月25日） 252
四、商业部《关于试行推广应用杀虫松、凯安保和保粮安防护剂的通知》及附件（1992年7月8日） 256
五、国家粮食储备局储运管理司《关于推广应用安得利储粮防护剂的函》及附件（1996年1月22日） 260
六、国家粮食储备局储运管理司《关于推广应用谷保防霉剂的函》（及附件）（1997年2月18日） 265
七、国家粮食储备局储运管理司《关于推广应用白油粮食降尘剂的函》及附件（1997年2月18日） 270
八、国家粮食储备局储运管理司《关于推广使用保粮磷的函》及附件（1997年6月2日） 274